作者zerg1129 (::醉郭‧非醉过::)
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标题[心得] The Whisky Blues Staoisha 8Yo
时间Wed Feb 22 21:32:07 2023
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The Whisky Blues Bunnahabhain Staoisha 8Yo
Distilled:2013/10
Bottled:2022/07
Cask Type:1st Fill Barrel
Cask Number:838
Bottles:246
Abv:59.1%
酒色:淡酒黄色
香气:明显的海岛气息。前段是明亮的咸味、泥煤、泥碳、烟燻和柑橘甜香,中段是麦芽
、培根肉甜香、些微淡菜香、淡淡的花蜜、坚果,後段冒出许多灰烬感、胡椒和辛香料
放置15分钟,香气持续散发咸味与泥煤味,柑橘和柠檬果香更明显,还带出淡淡的皮革味
,中段是麦芽、蜜糖糖浆、奶油、淡菜和肉甜味,後段是矿物感、灰烬感与辛香料
口感:圆润口感。饱满的泥煤、烟燻、柑橘、麦芽、烤鱼肉甜香、蜂蜜、坚果、姜、薄荷
、荳蔻与辛香料
尾韵:中等偏长。咸甜味拉的很长,泥煤、烟燻、柑橘、麦芽、坚果、香草、木质单宁乾
涩感、淡淡矿物感与辛香料
加水:香气转为较为明亮的柑橘果香、淡淡的瓜果甜香浮现出、烟燻、泥煤、麦芽、花蜜
、坚果、姜、矿物感、椰子与辛香料。口感果香甜感明亮地散发着,咸味、泥煤、柑橘皮
、麦芽、蜜糖糖浆、奶油、木质单宁感、矿物感与辛香料,尾韵留下矿物感与果香甜味。
结论:明确的泥煤风格,让人有置身於吹着海风的海边,奶油般的滑顺口感,承载着柑橘
、淡淡瓜果、花蜜与辛香料,留在口中的矿物感与果香甜味让人感到一阵温暖。
未成年请勿饮酒
开车不喝酒,喝酒不开车
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