作者purplesky911 (Purplesky)
看板Wine
标题[心得] 雅柏艾雷An Oa单一纯麦威士忌
时间Tue Jan 31 21:59:45 2023
雅柏艾雷An Oa单一纯麦威士忌
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容量：700ml
酒精浓度：46.6%
参考价：1499元 @酒□通
https://i.imgur.com/HKCsyPc.jpg
[网路上的介绍/心得]
使用的AN OA名称是来自於艾雷岛的一座临海的高耸大山The Oa (An Obha)
使用了三种不同的橡木桶（包括新烧制的橡木桶,PX雪莉橡木以及波本威士忌橡木桶）进
行长时间的熟化，酒液充分吸收了三种橡木桶中的精华，酒体非常的饱满，口感圆润。
含有太妃糖,八角,香蕉集桃子果香，带有柑橘,巧克力及蜂蜜的甜味，尾韵带有持久的八
角,山胡桃木余韵。
[自我心得]
https://i.imgur.com/rQTeKec.jpg
对我来说 喝起来的感觉跟之前喝的那瓶北纬57度原酒有点像
所以我会把他们归在同一类
当然这瓶的酒精浓度只有46.6跟北纬"57度"仍有一段差距
因此即便他们的味道有许多相似处但 强烈感 就有决定性的不同
AN OA 我自己是觉得他仍然是属於比较温和的那类烈酒
因为在我看他的酒精浓度之前
我心里自己是抓40-42之间
结果一看他竟然有46.6 这还是让我有点意外
然後会觉得他比较属温和那挂
另外的原因也跟自己的饮酒经验有关
几天喝下来觉得他的呛度、辣度、和烈度…等这类的形容是处在中等偏低的情况
尤其喝过北纬57度後
对比之下 在类似味道的情况下 这瓶简直乖的可以~~
接着为何我会说他跟印象中的北纬57度很像
我觉得有以下几点：
(再次强调一下 我是木舌等级的 只能笼统的概略 没办法帮你区别到很精细的差异)
1.明显的泥媒味 或者你要说烧东西的味道或是烟哨味…等等
闻起来大概会有8-9成是这个味道 剩下的1-2成就会有一些比较细部的香味
也许会闻的人能从这1-2成中感受到差异性因而产生延续性的看法
但…很抱歉这些香味我真的讲不出来
因为他们对我来说就是一个综合後的味道总成
再说他们只是在这1~2成味道中有所区别而已
并不会左右到我对整支酒的观感
2.喝起来的後段也有一些咸味
咸味的比重并不像北纬57度那麽高 或是说那麽明显、那麽画龙点睛…等等
当中的差别我觉得北纬57度的咸味是整支酒一道很重要的配料
也许喝这支酒就是专门要品尝这个味道
AN OA的话则感觉像是带个一下
意思是虽然一样有个咸味
可是咸味在这瓶酒之中咸味的重要性份量感不一样
也因此这两瓶酒对我来说虽然路子略同
可也因为这样而有了重要的区别：
北纬57度就是要喝那个烈度和相对差 从前味的震摄感到後味的宜人感、舒爽感
AN OA则是用比较温和的角度去享受这一切
就很像是门槛比较低的一种选择方案
但这并不代表AN OA因此就比较淡或不好
就单纯是用比较简单的模式去享受到这一架构
另也因为北纬57度已停产了
或许每当我怀念这个"架构"的味道时就会"暂时"找这瓶酒来替代
为何会说"暂时"？
这是因为我发现我对"泥煤味"的接受度意外的高
像另一个朋友闻到是这个味道就一股油然的反感
因此觉得这一路应该蛮有机会找到一瓶很喜欢的
或许之後就会另找到更进阶的方案(?
自我评分的部份：
0分=超讨厌 10分=超喜欢且以2000元为基准 每差100元±0.1分
分数仅代表我的喜好 而非品质方面
7.0基础分(不讨厌) + 价格:正补偿0.5 = 7.5 + ？
？：
平易近人、好入喉这点蛮喜欢的 这是加项
减项的地方则是
比如说北纬57度他先给你一个很强烈的存在感
然後用风雨过後的平稳和一些咸味淡出
这让我在感受上会比较"有故事性"
但是AN OA并没有前面的风雨就直接以咸味作後缀 整体来说就觉得平淡了一点
所以我觉得这是减分项
但加分处和减分处的特质刚好是互相违背
所以我的考量是这样：
好入门来说AN是蛮好的
但光是好入门而没有进一步的东西(或是更进一步的东西较浅)就有点可惜了
(并且这点在价格上已经有作正补偿)
之前给北纬57度C是7.8分
那AN OA就7.5分好了~~落在明显喜欢的8.0分之前且与北纬57度有个小差距
[推测]
泥煤味酒种入门还不错的选择之一
以上 这是这次的饮酒感言
因为过年期间收到好友送来许多酒
有些是喝过的、有些则完全没喝过
之前在板上询问的清单可能要再延後一阵子
再次感谢各位推好酒
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.15.229 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1675173587.A.1DA.html
※ 编辑: purplesky911 (61.228.15.229 台湾), 01/31/2023 22:05:56
1F：推 zombleflcon: 过年你也真忙 到处拿酒喝 02/01 01:52
2F：推 CcarlosS: 同感，个人也觉得这支就是温柔阿贝，适合入门 02/01 07:34
3F：推 oklag: 推分享 02/01 08:49
4F：推 agameadream: 借问一下 小恶魔如何 有人喝过吗！？ 02/01 09:33
5F：推 noryb: 推心得! AN-OA纯饮和北纬57度加冰块,还是有差? 02/01 17:34
6F：→ purplesky911: 北纬没有加这麽淡过，一开始被那个强烈感吓到，但 02/01 19:35
7F：→ purplesky911: 後来觉得还蛮享受那感觉就烈烈的喝了 02/01 19:35
8F：→ purplesky911: 没喝过小恶魔 等其他人了 02/01 19:36
9F：→ purplesky911: @z 他们都自己拿来... 02/01 19:37
10F：→ purplesky911: @cc 果然是比较温和的 感谢补充 02/01 19:37
11F：推 noryb: 泥煤补推阿贝的漩涡和乌嘎爹! 另这只AN-OA竟然没有分数!? 02/02 08:10
已补上
12F：推 charllie0715: 让我想买来喝了 02/02 17:52
觉得蛮可以试的
不敢说你一定会喜欢
但我觉得他至少可以做到不雷
13F：推 zombleflcon: 被你报过明牌 会不会涨价呀 02/02 18:43
我没有这种高度
就希望不要被我带塞到就好…
※ 编辑: purplesky911 (61.228.25.172 台湾), 02/02/2023 21:09:34
14F：→ noryb: 谢谢911大的评分! 较温和也可多人共饮,57度独饮应很不错!! 02/03 21:08
15F：推 hpw841031: kennerton+阿贝，好赞 02/05 10:19
16F：→ t0638855: 请问这和阿贝10差在哪呢？ 02/06 10:59
17F：推 linbaba0943: 漩涡会有尾劲从喉咙里冲上来但阿贝涨太凶了 02/07 12:52