作者zerg1129 (::醉郭‧非醉过::)
看板Wine
标题[心得] Whisky Age Braeval 26Yo
时间Mon Dec 12 18:51:27 2022
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[品酒文]
Whisky Age Braeval 26Yo
Distilled:1996/05
Bottled:2022/08
Cask Type:Hogshead
Cask Number:85162
Bottles:228
Abv:53.1%
酒色:琥珀色
香气:明亮的花果香。前段是明亮的橙花香、甜橘、李子、杏桃、淡淡的瓜果甜香和苹果
果香,中段延续前段的花香、蜂蜜、奶油、面包、坚果和香草,後段是新鲜的木质香、荳
蔻、薄荷、些微粉香与辛香料
放置10分钟。明亮的花香转化爲柔和的果香甜味。前段是淡淡的花香、黄柠檬、杏桃、无
花果、苹果和些许柑橘果酸甜感,中段是柔和的麦芽、蜂蜜、奶油、面包、坚果、姜和香
草,後段是新家俱木质香、荳蔻、薄荷、茶香与辛香料,柔和的果香与花香交织着,奶油
与薄荷点缀着香气。
口感:圆润口感。柑橘的果酸感、无花果、苹果、葡萄柚、啤酒的麦芽甜香、蜂蜜、花香
、奶油、坚果、核桃、香草、木质、丁香、荳蔻、薄荷与辛香料。
尾韵:中等偏长尾韵。柑橘、柠檬、麦芽、奶油、面包、坚果、核桃、姜、木质单宁感、
椰子、丁香、荳蔻、薄荷、草本甜香与辛香料。
加三滴水:香气的花香感变得较为鲜明,柑橘的果酸感、苹果、水果软糖、麦芽、奶油、
面包、坚果、核桃、姜、香草、家俱木质香、荳蔻、薄荷与辛香料。口感圆润且咸甜感较
为明亮,柑橘、梅李蜜饯咸甜感、苹果、麦芽、蜂蜜、面包、坚果、姜、香草、木质、丁
香、荳蔻、椰子、薄荷、草本苦香与辛香料。口中留下淡淡的花蜜香。
结论:整体表现香气以明亮舒服的花果香为主体,会让人感到心情愉悦与放松,热带水果
的果酸甜香、花香、奶油、草本气息与辛香料这样层层地堆叠与交织起来,就像香水一样
,後段的草本茶香与木质感让人感受到一种平静感。圆润的口感带出些葡萄柚、杏桃、花
香、奶油、蜂蜜、木质、草本与辛香料。是一款可以独自沉思时细细品嚐或是跟好久不见
的知心好友在酒吧谈心喝的酒。
未成年请勿饮酒
开车不喝酒,喝酒不开车
短时间大量摄取酒精容易致命
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