作者eddy0594 (大艾)
看板Wine
标题[心得] 酣呷餐酒 x Old Fashioned Week
时间Mon Nov 21 19:44:25 2022
https://i.imgur.com/0MTO84L.jpg
Thank God it’s Friday～
今天下班後二访台南有名的酣呷餐酒，
很喜欢这里的环境和氛围。
https://i.imgur.com/Ec6apeG.jpg
菜单、餐点、调酒甚至是Mocktail都协调地融入在地元素，
让他们都多了一些「台味」
是个可以很舒适用餐微醺的地方。
https://i.imgur.com/Zigut9G.jpg
我点了这个Old Fashioned Week的买二送一set，
提供两杯Woodford Old Fashioned及一杯Woodford指定调酒。
https://i.imgur.com/LYqRnui.jpg
由於今天只有我与太座安全驾驶来用餐，
跟Bartender讨论後调整为Old Fashioned、New York Sour和一杯 Highball，
其中Old Fashioned和Highball使用Woodford Reserve Bourbon为基酒；
New York Sour则使用Woodford Reserve Rye。
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Old Fashioned是我刚开始接触调酒时非常喜欢的一款，
因为当时觉得喝Old Fashioned很帅 哈哈哈～
Woodford酒瓶上可以看到标示着批次号以及瓶数，
手工精酿的特色鲜明。
喝起来有丰富的焦糖、可可风味，
苦精下得恰到好处，
皮油带出柑橘、肉桂和其他辛香料。
跟「双宿双飞肉酱义大利面」或肉类料理都很搭。
https://i.imgur.com/U3XT5o8.jpg
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裸麦威士忌有更多苹果、梨子果香，
做成偏酸甜的New York Sour 一拍即合。
配上「嫩煎章鱼脚佐坚果甜椒酱」和「蒜了油虾」超级好吃！
我现在打字时口水又流下来了～
https://i.imgur.com/cUZpfad.jpg
在吃饱饭足之後是这杯轻松一点的Highball，
气泡感、肉桂、威士忌的木质调性，
最後边谈笑边喝Highball结束了这个夜晚。
这个买二送一的活动只到12/2，
喜欢波本威士忌调酒的人可以点点看～
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1F：推 SpiritsA: 这牌子做调酒味道平衡很棒！这间东西看起来好好吃 11/22 11:46
2F：推 SpiritsA: 这牌子做调酒味道平衡很棒！这间东西看起来好好吃 11/22 11:48
3F：推 SpiritsA: 这牌子做调酒味道平衡很棒！这间东西看起来好好吃 11/22 11:51
4F：推 rossino: 看了很饿 11/22 15:07
5F：→ eddy0594: 噗～S大是觉得很重要说三次吗？XD 11/22 16:14
6F：→ leolarrel: 没提到老板是2022 World class 冠军.请多加油. 11/22 17:43
7F：→ leolarrel: 补充:台湾区冠军 11/22 17:46
8F：推 nlareia: woodford纯饮我记得不错 我那时应该是喝波本那支 11/22 18:47
9F：推 gift0212k: 酣呷也是我的口袋名单 11/23 21:36
10F：推 gn01192643: 台南餐酒王是你 11/25 13:42
11F：推 chen20: 店员很会聊天～ 11/25 18:33
12F：→ chen20: 老板台中有开新店 [土地] 11/25 18:34
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