作者eddy0594 (大艾)
看板Wine
标题[心得] 麦卡伦双雪莉酩飨汇・食光盛宴
时间Tue Nov 15 14:31:53 2022
https://i.imgur.com/hEYBjda.jpg
举办於UKAI亭高雄是我早就想踩点的餐厅。
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活动是在某平凡夜晚於ACCUPASS 释出，
每一个场次只有十四个名额，
稍微要拼一下手速不然晚来就没了。
能喝到市面上根本找不到的
麦卡伦双雪莉桶 15 年和双雪莉桶 18 年，
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搭配上和牛和法餐...
不争气的眼泪从嘴角流下了
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我也相当喜欢这次品酒会的安排，
在爱丁顿讲师小黑的引导下，
将雪莉桶 12 年和双雪莉桶 12 年
分别作为调酒 One Hundred and Seven 和 Whisky on the rock。
不论是纯饮或是作为调酒，
麦卡伦都能展现丰富多元的样貌。
https://i.imgur.com/gTu40Ic.jpg
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One Hundred and Seven
取名自苏格兰斯佩河，全长107英里。
材料
｜50 ml 麦卡伦经典雪莉桶 12 年
｜20 ml Oloroso 雪莉酒
｜姜汁汽水
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