https://i.imgur.com/RvirVW4.jpg 《品饮以外的尝试》 最近跟朋友团购到MAROU巧克力两款口味，想说就拿不同调性的威士忌与兰姆酒及手冲咖 啡来试试看搭配起来的感觉！ 从左至右： 格兰菲迪天使雪莉12Yo 43% 格兰利威首席三桶12Yo 43% BLACK TOT航海家兰姆酒 46.2% 哥伦比亚夏洛特庄园水洗艺伎 0% MAROU DAK LAK 多乐70% (我喜欢它跟这些饮品搭配的调性) 单独吃：香气可以闻到些许果酸感，吃起来刚入口明亮甜感先出来，接着是果酸感慢慢跑 出来，最後再回到滑顺的甜感。 配咖啡：尾韵会带出清新草本凉感，应该就是官方介绍的草本薄荷感，入喉後有淡淡的辛 香料感。 配格兰利威：热带水果果酸感变得较为饱满，威士忌的木质感则是在尾韵变得较为鲜明。 配格兰菲迪：雪莉酒的风味被带了出来，嘴里都是慢慢的葡萄、莓果、雪莉酒和有点像绍 兴的味道是主体，辛辣感在尾韵被带了出来。 配兰姆酒：兰姆酒的太妃糖和些许熟香蕉带出巧克力本身的果酸感，表现平顺，尾韵则是 木质与辛香料感。 _______________________________________ MAROU Ba Ria 巴地 76% (我喜欢它单独吃就好，搭配饮品失去了特色) 单独吃：果香香气较为DAK LAK明亮很多，木质感与辛香料感可以较为明显闻到，口感较 为浓郁，果酸感越来越明显，很像在喝鲜榨果汁，淡淡的木质与辛香料感 配咖啡：果酸感较没有单独吃那麽饱满，果香气息较为跳脱出来，果酸感则是慢慢地堆叠 起来，搭配表现较没有DAK LAK 那麽地有层次。 配格兰利威：柑橘和青苹果较为明亮的果香甜味，果酸感则是柔和地呈现在中段，在嘴中 慢慢跟随化开。 配格兰菲迪：葡萄、浆果和柑橘甜美的果香感，雪莉酒风味较为柔顺，没有像DAK LAK带 出的那麽多，尾韵留下木质感与雪莉酒香。 配兰姆酒：兰姆酒的风味较为明显，带出的果酸感有点像绍兴或雪莉酒的调性，巧克力本 身的风味反而都被兰姆酒盖过。 未成年请勿饮酒 开车不喝酒，喝酒不开车 短时间大量摄取酒精容易致命 --

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