作者dean1990 (狄恩院长)
看板Wine
标题[问题] 为什麽单一谷物普遍比单一麦芽便宜？
时间Fri Aug 26 21:54:35 2022
如标题。
说实在的，
单一谷物威士忌不见得比单一麦芽难喝，
在许多盲饮的场合，
单一谷物威士忌的爱好者甚至多於单一麦芽。
但是，一样的桶陈年份，
单一谷物威士忌的价格往往大幅低於单一麦，
30年的，常常3000上下就可以打发。
到底，造就单一谷物威士忌便宜的原因是什麽？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.36.81 (台湾)
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1F：推 a9724145300: 我记得单一谷物的定义是来自同酒厂的谷物威士忌，或08/26 22:37
2F：→ a9724145300: 许这是原因08/26 22:37
3F：→ ssccg: 一个是很多种谷物，一个是只有麦芽08/26 22:39
可是大麦的价格跟其他谷物有差那麽多吗？发麦的时间成本相对桶陈好像也还好。
4F：推 a9724145300: 现在连单一农场都有了08/26 22:42
5F：推 joseph39: 谷物通常是连续式蒸馏，产量比较大，当然比较便宜08/26 23:08
6F：推 koyomitseng: 可以参考邱大部落格以前的文章08/26 23:44
8F：→ koyomitseng: 价钱确实差蛮多的，甚至有种年份2x是基本的感觉08/26 23:48
9F：→ yoyo830917: 市场供需08/27 00:06
10F：推 s955055: 是说高雄哪儿有卖高年份单一谷物的啊08/27 00:26
11F：推 Dicklen: 连续式蒸馏器成本差很多08/27 08:42
12F：→ kibou: 5楼说惹，产量。如果把麦芽发酵後拿去连续式蒸馏器也是谷物08/27 09:27
13F：→ kibou: 威士忌08/27 09:27
感谢解惑，所以看来是量大导致价格便宜。
14F：推 nyanchan22: 求介绍好喝高年份单一谷物08/27 10:24
15F：推 kindling: 求推荐+108/27 10:46
之前喝过不少IB都不错，像是酷选、多那赫、圣弗利都有不错的高年份谷物威。国内艾雷
重击有些包桶也不错，但个人觉得风格蛮强烈的，可以去酒展试试看符不符合自己口味。
※ 编辑: dean1990 (1.175.199.102 台湾), 08/27/2022 10:51:32
16F：推 terry8575: 因为年产量大！ 之前喝过知多跟礼炮王者之钻真的都很 08/29 19:29
17F：→ terry8575: 好喝，有看到可以试试看 08/29 19:29
18F：→ ryan0222: 既然谷物威士忌产量这麽大,为什麽市场上普遍都是麦芽的 08/30 01:01
19F：→ ryan0222: 市场？是谷物威士忌只能拿去作调和吗？市场上有没有,便 08/30 01:01
20F：→ ryan0222: 宜大碗风味还行的谷物威士忌？ 08/30 01:01
21F：→ ssccg: 调和的市场比纯麦大多了，怎麽会普遍是麦芽市场 08/30 01:34
22F：→ sunstrider: 只看台湾市场会以为单一麦芽是主流 实际上 全世界销售 08/30 12:05
23F：→ sunstrider: 最多的是调和威士忌 08/30 12:05
24F：推 yavin1001: 不到便宜但日威知多就是单一谷物威士忌。也可以从波本 09/07 15:01
25F：→ yavin1001: 下手。 09/07 15:01