作者maroonn (压马路)
看板Wine
标题[心得] 第一次喝马爹利蓝带
时间Fri Jul 22 10:44:47 2022
看到版上酒友们都是分享威士忌、红酒居多
却很少看到白兰地干邑的心得文
现在烈酒都被威士忌攻下，却忘了干邑白兰地的美好
因缘际会在朋友家中喝到了干邑中的经典-马爹利蓝带
有在喝白兰地干邑的版友们对Hennessy 、人头马绝不陌生
但说到干邑之主，绝不能忘记Martell马爹利
这支马爹利蓝带应该是目前个人觉得最好喝的白兰地干邑
回家Google之後才知道马爹利蓝带所使用的酒体与橡木桶可是大有来头
酒体：
这支蓝带采用的是来自边缘区陈年10至25年的生命之水所调配而成的顶级XO干邑
比起一般的白兰地更能体会到酒香在口腔中交错的丰富口感
橡木桶：
不像一般威士忌橡木桶，酒体会被橡木桶大幅影响，像是雪莉桶、波本桶的酒款
很容易因为橡木桶的风味而影响酒体本身，蓝带则是采用细纹橡木桶与低温烘烤的方式
更能衬托出酒体本身所带来的香气
用林一峰老师在YouTube分享的品饮笔记心得法，来记录这支马爹利蓝带
<Color色泽>
酒体本身是深邃的的琥珀金色，放在灯光底下犹如琉铜金黄般闪烁
<Nose闻香>
没有威士忌呛鼻的酒精敢，初闻可以感受到明显的花果香味
我朋友是有闻到「紫罗兰花香」，但本人记忆中没有闻过紫罗兰花
要接地气的讲法，我觉得比较像是水洗咖啡中那种独特的花香味
如果闻不出来，建议滴个一两滴水进去，可以感受到一股甜甜的花香扑鼻
我想应该就是这个味道没错
<Taste口感>
初饮在舌尖上蔓延开来的口感非常滑顺而香醇，建议第二口可以滴个几滴水进去
酒体在中段时可以明显感受到生命之水所带来的陈年威力，一股香气直冲鼻腔
接着像是香料姜饼、苹果、蜂蜜香甜一丝一丝交错在口腔其中，让人想一再回味
<Finish尾韵>
尾韵带有水果、蜂蜜与香料残留在口中
像是吃完蜜饯梅子那种的唾液会慢慢分泌甜甜的唾液
<Overall总评>
整体来说非常推荐给喜欢喝干邑白兰地的老饕
这支选用边缘区的干邑生命之水，入口香气尾韵果然不失所望
可以感受到明显干邑独特的酒体香气
若是平常有在喝威士忌的威友们，也可换换口味试试看
像是特殊聚餐场合，这支拿出来绝对不失礼节又能吃得尽兴喝得开心
没意外今年父亲节家里聚餐应该会带这支，好好慰劳一下辛苦的爸爸
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.114.94 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1658457889.A.CB8.html
1F：推 callTM: Cognac Armagnac 现在相对便宜。 3-40年的4-5000 爽买 却 07/22 11:21
2F：→ callTM: 有人居然要用同价钱买响12 07/22 11:21
日威就是潮！
3F：推 s8626460: 感谢分享,列入品尝名单之内 07/22 12:07
4F：推 nizealexande: 记得一只快4000多有机会下次也试试看 07/22 12:46
值得
5F：→ sunstrider: 我家巷口卖3950 其他地方卖4500 很心动 但是捏不下去 07/22 13:56
那个...您家是哪个巷口3950我很乐意去买XD
6F：推 xxiii7053: 谢谢分享，有机会试试 07/22 14:20
7F：推 a0ayafan: 谢谢分享～ 07/22 16:38
8F：推 jerrysun1107: 感谢分享 我也在学习体会白兰地的美好 07/22 17:35
9F：推 spectator1: 4000出头可以接受 07/22 18:12
10F：推 lunchat: 蓝带好像可以算是XO等级了 07/23 08:32
它是喔！
11F：推 oyabun: cordon bleu是老鲁最喜欢的白兰地 07/24 01:29
※ 编辑: maroonn (111.240.120.96 台湾), 07/29/2022 00:41:19
12F：→ lovemoonman: 蓝带是介於Napoléon与XO之间 07/29 07:22
13F：推 liao14523: 心得推，马爹利蓝带最高 07/29 09:48
14F：→ kissPenis: XO是10年以上，蓝带基酒是10年以上，算XO等级也没错 07/29 15:36
15F：推 OlympiaL: 蓝带个人觉得口感偏甜,Hennessy讲的是调配的艺术, 08/02 02:42
16F：→ OlympiaL: RemyMartin讲的是产区,以香气来说个人觉得RM胜出,且便宜 08/02 02:43
17F：→ OlympiaL: 柜子里的Hennessy都不知道该怎麽办,蓝带久久喝一次还可 08/02 02:43
18F：→ OlympiaL: 如果平常喝威士忌多,有一款蓝粹雁2000有找可参考 08/02 02:44
19F：推 OlympiaL: 一样是Martell出的.Hennessy出的叫James,用来抢威士忌 08/02 02:46
20F：→ OlympiaL: 客群的 08/02 02:47
21F：推 OlympiaL: RM的XO才3400,Martell跟Hennessy已经被我放在旁边 08/02 02:51
22F：→ kibou: 楼上我可以义务帮喝A_A 08/02 22:22
23F：→ kibou: 蓝淬燕1450 价格还OK 家乐福卖1880 比名仕还贵 08/02 22:23