作者Sam31627 ()
看板Wine
标题[心得] 大摩15 & 百富14兰姆桶
时间Sun Mar 13 20:55:16 2022
小弟本人威士忌新手，最近喝了这两支耳熟能详的好酒後的一点小心得跟想法，希望能跟
大家交流跟听听大家的想法～
品嚐两支酒时同样为Riedel的Sommeliers机制杯，不加水、不加冰的纯饮
======以下开始=======
口感：
这两只比较起来，大摩的口感较厚实，酒精感非常内敛、温顺，吞进喉後不带有酒精的刺
激不舒
服感，反而是温温热热的暖流感很舒服。
而百富喝进口的时候对我来说酒精感较为刺激，酒精味是有的，也会感受到有点辣辣刺刺
，酒体比起大摩也比较轻薄，喝起来比较不是我喜欢的感觉…有点失望…
味道：
大摩15的味道跟层次甚至到余韵个人觉得表现的比百富14优秀太多太多，巧克力味在口中
时浓厚，咽下後余韵呼吸都能感受到花果香缭绕许久，非常享受那种香气分明的层次感变
化
而百富让我感觉没什麽尾韵，喝了一口咽下後即结束，但百富在口中时蜂蜜的甜味及有一
股我自己觉得是苹果的果香味是很足够的，但如同前述描写口感的时候，百富的酒精味有
时挺让人出神，至於层次感就...让我个人无法感受太多
=====结束=====
不专业的分享大概到这里，自己目前也只从这两只入门，目前觉得大摩15远大於百富14兰
姆桶，希望有同时喝过这两支酒的前辈们分享品饮的感觉跟意见，我蛮好奇大家对这两支
酒的想法，也希望前辈们能推荐下一支有什麽好品项能品嚐～～目前对大摩KA3非常有兴
趣…但看到价钱就缩手…
https://i.imgur.com/cFAMsw6.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.53.229.143 (台湾)
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※ 编辑: Sam31627 (27.53.229.143 台湾), 03/13/2022 20:57:22
1F：推 allen8: 评的很不错 03/13 21:32
谢谢大大
2F：→ flyinskyline: 兰姆桶容易吃太深，想体验百富酒厂特色，建议挑1203/13 21:36
3F：→ flyinskyline: 年单桶入手，48％满满的蜂蜜味03/13 21:36
请问会不会酒精感很重很辣口呢？
4F：推 jmorpheus: 口感跟味道好像是一样的感官，可以试着用香气、口感、03/13 21:55
5F：→ jmorpheus: 尾韵去区分03/13 21:55
嗯嗯，我想表达的口感是物理上那种厚薄度、辣不辣刺激性与否，而味道我想表达的是苹
果呀巧克力呀比较偏味觉的东西，可能我下次再想想怎麽用词比较好，谢谢大大建议！
6F：推 lazack: 推03/13 23:14
7F：推 CcarlosS: 同样12年个人喜爱百富>>>大摩03/13 23:36
请问12年单桶还是双桶呢？
※ 编辑: Sam31627 (27.53.229.143 台湾), 03/14/2022 01:14:13
8F：推 Radiomir: 百富要21年才不辣, 17年以下都辣辣的, 不适合新手哦~03/14 03:19
9F：推 jerrysun1107: 百富12年单桶满有趣的 觉得口感清新03/14 07:47
10F：推 wantsu: 百富12单桶或美国白橡木都不错03/14 08:13
11F：推 CcarlosS: 以价位来比对应大摩12的百富12是双桶, 个人觉得大摩闻起03/14 09:51
12F：→ CcarlosS: 来香喝起来水偏雪莉点, 百富比较平衡些03/14 09:51
13F：推 CcarlosS: Rum cask就当风味桶喝喝那甜味吧~03/14 10:11
嗯嗯，但我想喝过这次应该不会回购百富超支了xD..
14F：→ r1t1r: 百富12单桶我感觉满辣口的03/14 10:37
15F：→ r1t1r: 百14的话 确实会比大摩15呛一些03/14 10:42
16F：→ r1t1r: 以前对我来说两款都是出门拼酒好用的03/14 10:43
17F：→ r1t1r: 但大摩15最近涨幅大百富14太多 03/14 10:43
我觉得大摩好棒但真的好贵啊......
18F：推 nekomo: 百富21波特真的很不错 推荐试试看 21单桶还不敢开...03/14 14:04
我来估狗看看!感谢推荐
19F：推 flyinskyline: 2018年买入的百富12单桶，对照2021同样通路同样产 03/15 09:29
20F：→ flyinskyline: 品，越近现代酒精感越明显，可能是不同桶号的关系 03/15 09:29
21F：→ flyinskyline: ，许多OB厂近年推出产品换现的速度越来越快，一桶03/15 09:29
22F：→ flyinskyline: 原酒CS装瓶跟调成40%装瓶，哪种收益较高，造成一堆03/15 09:29
23F：→ flyinskyline: 好东西稀缺，味道也不复以往了……03/15 09:29
竟然以前出的跟现在出的这麽多…谢谢大大分享才知道这难得的评价！我这次买的百富莱
姆桶也觉得酒精味好明显…不喜欢QQ
※ 编辑: Sam31627 (27.53.229.24 台湾), 03/15/2022 17:32:02
24F：推 kukupica: 大摩15真的优，跟18差异小 03/16 13:25
25F：推 Cowyau: 大摩15很甜 03/16 14:40
26F：→ suway123: 百富 开瓶後2周 会变好喝 03/17 08:47
27F：→ suway123: 百富12双桶 则是现开现喝 就已经舒舒服服优雅 顺口 03/17 08:49
28F：→ jerrysun1107: 楼上su大说的我也有同感 03/17 10:03
29F：→ jerrysun1107: 百富12双桶开瓶一段时间後 03/17 10:03
30F：→ jerrysun1107: 那种蜂蜜热带水果味居然有变明显 ~ 03/17 10:03