作者tin4025 (啵啵啵啵啵)
看板Wine
标题[问题] Forge de Laguiole 侍酒刀挑选
时间Sat Feb 12 13:27:02 2022
想送先生心心念念的侍酒刀当生日礼物，先生喜欢木柄温润质感，请问Forge de Laguiole 有推荐哪种木质手柄吗？（橄榄木、杜松木、玫瑰木、橡木...）希望是特殊有质感
看了一款5000年橡木化石觉得很有趣，照片再怎麽放大也看不出来实际质地会不会跟木头柄有差异（比较偏石头材质）
https://forge-de-laguiole.com/en/produit/knives/sommeliers-knives/tradition-sommeliers/sommelier-knife-satin-finish-with-bark-of-5000-years-old-fossilized-oak-handle/
CHATEAU LAGUIOLE的凡尔赛系列有老木跟皇家图腾也很有趣，但第一支是不是要买正老牌比较妥？
恳请大家提供意见，感谢~
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1F：推 kinma: 有木头跟牛角的，我觉得牛角的手感比较好 02/12 13:46
2F：→ kinma: 一定要木柄的话，橡木的比较粗一些 02/12 13:47
3F：→ kinma: 有一款葡萄藤木还蛮特别的，用葡萄藤开葡萄酒XD 02/12 13:48
4F：→ leekenming: 相煎何太急的概念！ 02/12 15:20
6F：→ GeogeBye: 我觉得除了手感之外，刀子有锯齿会比较好用 02/12 21:29
9F：→ GeogeBye: 看起来很像的卖500多 02/12 21:32
10F：推 callTM: 你先生喜欢什麽牌当然就买什麽。不过如果不是只想要这牌子 02/13 01:45
11F：→ callTM: 可以考虑 pulltex。 主要是你这牌子名气大但是单一支点， 02/13 01:45
12F：→ callTM: 所以碰到长软木塞很难用 02/13 01:45
13F：→ callTM: 刀子有锯齿是比较好割缺点是不能磨而且会割破不是完整的直 02/13 01:49
14F：→ callTM: 线 02/13 01:49
15F：推 wi77777: 有一支这牌子牛角的，很有质感但色差蛮大，若没有坚持那 02/13 16:19
16F：→ wi77777: 牌子的话，同网站有另一个牌子有凡尔赛宫系列，我自己觉 02/13 16:19
17F：→ wi77777: 得实品Yew wood系列的很好看，也同样兼具质感与历史渊源 02/13 16:19
18F：推 wi77777: 另外C大提到的单支点的确软木塞长会比较难开，但可能运 02/13 16:30
19F：→ wi77777: 气好，目前感觉还不会构成太大影响，我开1980年代的酒的 02/13 16:30
20F：→ wi77777: 时候也是用单支点的开 02/13 16:30
21F：推 kinma: 对新手单支点需要花点时间适应，习惯了就还行 02/13 18:11
22F：→ kinma: 但开起来的容易程度，Pulltex click cut真的大胜 02/13 18:12
23F：推 WMQ: 我有Forge de Laguiole的刻藤牛角，觉得很满意 :) 02/13 19:21
24F：→ WMQ: 这东西是工艺品，如果要好切的话买环型切锡刀又快又平整 XD 02/13 19:21