作者oiea (阿一)
看板Wine
标题[问题]
时间Fri Jan 21 19:14:00 2022
年节近想做一些有豆沙馅的甜点以及烟燻蜜饯，目前试过阿贝十年，味道并不突出效果一
般般，想请各位推荐一只千元内的泥煤威士忌，感谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.45.117 (台湾)
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※ 编辑: oiea (1.200.45.117 台湾), 01/21/2022 19:14:37
1F：推 Hertner: 十年不够有没有试过原酒
没有…
01/21 19:17
2F：推 dean1990: 那就是拉佛格1/4桶啊01/21 19:29
3F：→ dean1990: 不过我觉得波夏做甜点可能比较有味道，但破千一些些
01/21 19:31
看了介绍 觉得有戏喔
4F：推 fuc: 穆赫12一千初头但很不错01/21 20:40
5F：→ a9724145300: Octomore01/21 20:58
6F：→ a9724145300: 喔抱歉没看到千元内01/21 20:59
7F：推 WMQ: Black bottle 黑樽？01/21 21:52
8F：推 jmorpheus: 泰斯卡10年01/21 22:46
9F：→ andy0313: 烟燻蜜饯...波摩10yr ?!01/21 22:58
10F：推 c753968412: 拉弗格01/21 23:38
11F：推 koyomitseng: 要看你所谓的味道不突出是指什麽? 如果你要的是烟燻01/22 00:10
12F：→ koyomitseng: 泥煤味，然後觉得阿贝还不够强，那千元内基本没其他01/22 00:10
→ koyomitseng: 选择，或者不是换一支威士忌的问题
01/22 00:10
分不出那烟燻是来自龙眼乾还是酒，就淡淡的这样
13F：推 tw78789798: 约翰走路Double black，虽然我搞不清双黑是烟燻还是泥01/22 04:25
14F：→ tw78789798: 煤千元内01/22 04:25
15F：→ buper: 比阿贝重口的不好找01/22 08:46
16F：推 jmorpheus: 其实不一定要更重的泥煤味才会表现得好，像是煮红豆汤01/22 12:30
17F：→ jmorpheus: 会加点盐让甜味更突出，往这个方向试说不定能得到更好01/22 12:30
18F：→ jmorpheus: 效果，添加的时机可能也会影响01/22 12:30
专业推欸 感谢！
※ 编辑: oiea (180.217.240.200 台湾), 01/22/2022 19:41:03
※ 编辑: oiea (180.217.240.200 台湾), 01/22/2022 19:43:09
19F：→ sintsu: 找支雪莉桶laga? 艾雷岛之王不是叫假的 01/23 10:45