作者meblessme (地球太可怕我要回火星)
看板Wine
标题[问题] 把烈酒加热水能去除酒精吗?
时间Thu Jan 13 09:08:14 2022
最近不能像之前那样喝酒了,
可是还是喜欢酒香
於是总是泡个牛奶泡个咖啡
顺便加点酒
想着如果加到热水里就能去除酒精
只喝酒香不喝酒精了
行得通吗?
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1F:推 jmorpheus: 先说结论:不能。乙醇沸点78.37℃,除非你的热水维持 01/13 09:13
2F:→ jmorpheus: 这个温度一段时间让酒精都挥发掉,否则还是会喝到酒精 01/13 09:13
3F:→ jmorpheus: 。建议可以改喝黑麦汁或其他无酒精饮品,一样有类似的 01/13 09:13
4F:→ jmorpheus: 风味,但是没有酒精,可达到您要的效果。 01/13 09:13
5F:推 ARCHER2234: 不如把冰块叠高,然後把酒抹在冰块上 01/13 09:27
6F:→ ARCHER2234: 王牌酒保有 01/13 09:27
7F:推 leoleo747: 点火最快 01/13 09:42
8F:推 blackzero1: 用快煮炉沸腾,酒精会少很多就是了 01/13 09:54
9F:→ Cycarchitect: 只要香味的话用喷雾罐有搞头吗 01/13 10:45
10F:→ a9724145300: 你可以从圣荷西庄园的豆子开始 01/13 11:19
11F:推 krrvincent: 煮沸还要看时间多长 单纯沸腾一下下对浓度没什麽影响 01/13 11:55
12F:推 shinink: 酒精跟水会形成共沸物 没办法完全去除 01/13 12:03
13F:推 chuby81229: 姜母鸭不要用米酒改用威士忌看看 01/13 12:31
14F:推 gn0111: 点火啊 01/13 12:42
15F:→ lovemoonman: 一楼那样做最後只会让整杯液体都挥发掉= = 01/13 12:45
16F:→ lovemoonman: 香气都挥发掉才对 01/13 13:06
17F:→ meblessme: 黑麦汁跟无酒精饮料和烈酒风味还差蛮多的 01/13 13:28
18F:→ meblessme: 点火下次想试试 01/13 13:29
19F:推 WMQ: 啤酒可以喝海尼根 0.0,味道很像真的啤酒,就酒体淡了点 01/13 13:56
20F:推 Reachard0305: 巴伐亚零酒精好喝,但就小贵了一点 01/13 14:39
21F:推 musichong100: 关键字:共沸点 ,所以姜母鸭老板说煮久吃就不会酒 01/13 14:59
22F:→ musichong100: 驾都是假的 01/13 14:59
23F:推 WBS0615: 要酒香直接加热就好 用吸的(X 01/13 15:03
24F:推 b2305911: 龙舌兰鸡汤听说很强 01/13 15:30
25F:→ ssccg: 你确定你喜欢的酒香是酒精蒸发的气味吗 01/13 15:36
26F:→ ssccg: 如果是的话直接拿消毒酒精来闻不就好了 01/13 15:37
27F:→ ssccg: 不是的话去找有相同香味的饮品就好关酒香什麽事 01/13 15:38
28F:推 creepy: 醇类酯类的沸点差不多 所以要煮也都一起煮光了 01/13 15:43
29F:→ creepy: 还不如加水 01/13 15:44
30F:→ meblessme: 就像绍兴酒米酒煮过不是都会有酒香 01/13 15:54
31F:→ meblessme: 那请问跟高粱有相同气味的非酒精饮料 01/13 15:56
32F:→ meblessme: 跟威士忌有相同气味的非酒精饮料 01/13 15:56
33F:→ meblessme: 可以举例,台湾买的到的吗? 01/13 15:56
34F:→ meblessme: 还有绍兴啊,琴酒阿,龙舌兰阿 01/13 15:56
35F:→ meblessme: 恕我孤陋寡闻没听过 01/13 15:57
36F:→ meblessme: 况且家里有酒不用去买无酒精干嘛 01/13 16:00
37F:→ jmorpheus: 我们可以加啊,是你说你不能喝酒的 01/13 16:07
38F:推 eveno: 买个小杯子,例如50ml,一天只能喝一小杯之类的呢?过与不 01/13 16:22
39F:→ eveno: 及都难长久坚持。 01/13 16:22
40F:推 fenderrb: 实际一点,不能酒就改闻咖啡茶巧克力 01/13 16:47
41F:嘘 yoyo830917: ID正确 01/13 20:27
42F:推 lotuszoe: 喝酒香豆不行吗? 01/13 22:48
43F:→ meblessme: ok 01/13 23:36
44F:→ meblessme: 其实我现在加酒也不过加个2,30ml而已 01/13 23:37
45F:推 PathosCross: 可以去中山的一时无酉看看,专门做Mocktail 01/14 00:06
46F:推 suii: 钢笔墨水都有喔 红酒威士忌等等 01/14 00:09
47F:→ meblessme: 钢笔墨水是酒名吗? 01/14 00:17
48F:嘘 guineacow: 所以你到底是肝不好不能喝 还是嘴巴说不能喝? 01/14 15:32
49F:→ guineacow: 脂肪肝肝炎肝硬化就是30cc都不要碰 不在意就正常喝 01/14 15:32
50F:推 suii: 那个牌子的墨水有各种酒味 墨水不能喝(应该啦) 01/14 23:55
51F:→ suii: 滴两滴酒在口罩上香一整天 01/14 23:56
52F:推 foulhouse: 身体有问题的话一点都不要碰最好,等恢复健康了再小酌 01/15 16:19
53F:→ dragoncks: 点火就好 01/22 17:20