作者aj9349 (AJ)
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标题[问题] 买回来的红酒已经冰过要怎麽存放
时间Mon Jan 3 16:38:07 2022
想跟各位前辈请教一下关於红酒保存的方法
最近跟酒商买了几箱红酒准备过年送礼要送的
今天家人收到告知说是冷藏状态送来的，问我要怎麽办
因为有满多箱的，所以冰箱其实也冰不下......
但之前有听过人家说红酒反覆冰过再退冰会导致变质
所以想问一下这种状况大家会推荐怎麽处理呢？
以後跟酒商买酒是不是要特别注明看有没有常温保存的呢？
谢谢
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1F：推 Angelstudent: 呃…其实很多在储藏的时候根本没冰啦 不用担心这个 01/03 16:49
2F：→ Angelstudent: 比起来你应该担心酒标湿到乾会变得皱皱的不好看 01/03 16:50
3F：→ aj9349: 所以是出货才用冷藏寄送吗......Orz 01/03 17:03
4F：推 Angelstudent: 看你买的单价罗 高单价的比较会放酒窖或冰柜 01/03 17:30
5F：→ aj9349: 就紫色天使，应该不算太高单价的 01/03 17:36
6F：推 alex016510: 紫天使应该就放在阴凉处就好了。酒标应该也没啥问题 01/03 19:44
7F：→ GeogeBye: 放在瓷砖地板上 放在阴凉处 01/03 21:40
8F：→ GeogeBye: 变质应该是温度太高 01/03 21:40
9F：推 nowitzki: 题外话 请问紫天使算是物有所值的酒吗？ 01/03 22:34
10F：→ Atima: 随便 其实你知道到你手中的酒常常也是这样反覆退冰的 01/04 00:29
11F：→ ssccg: 正常酒商储存不会冰啊，是台湾只有高温配送跟冷藏配送可选 01/04 03:52
12F：→ ssccg: 一次正常运输没什麽好担心变不变质的，哪来的反覆 01/04 03:56
13F：→ ssccg: 何况定温冷藏反而会比完全不控温的温度变化稳定 01/04 04:01
14F：推 inuwanwan: 可能怕一般配送会出包,乾脆选冷藏吧? 01/04 16:47
15F：→ inuwanwan: 一般配送又有碰撞问题,冷藏的比较不会摔 01/04 16:47
16F：推 Cowyau: 变质可能还好 酒标变皱比较麻烦 因为你是要送人的 01/05 18:57
17F：→ Cowyau: 另外像是icheers 这种好像一律都是冷藏发送的 无解 01/05 18:58
18F：推 purplebfly: 买来要过年送礼的,你在担什麽心? 01/05 20:58
19F：→ Michaelse7en: 前面说正常酒商不会冰是什麽鬼，诈骗酒商吗？ 正 01/05 23:35
20F：→ Michaelse7en: 常都要冰或冷气房啊，去看看大亚 01/05 23:35
21F：→ Atima: 呵呵 你以为你手上的酒是台湾装瓶 直接产地直送唷 01/06 01:49
22F：→ Atima: 从国外酒庄到仓储到量贩商到上飞机到台湾到你手中 01/06 01:49
23F：→ Atima: 各种千奇百怪的事情都会发生 不用想太多 01/06 01:50
24F：推 callTM: 正常运送都是用冰的运送。 千奇百怪的事情发生我是相信啦 01/06 08:29
25F：→ callTM: 。 不过如果没发生千奇百怪的事情就是会冰。 美国如果州内 01/06 08:29
26F：→ callTM: 运送红酒也是用有冰箱的货运 01/06 08:29
27F：→ callTM: 如果你觉得不可能有办法整途都是冰的。那全台大概死一堆人 01/06 08:30
28F：→ callTM: ，因为你打的covid 疫苗一定要冰 01/06 08:30
29F：推 rmxtpc: 现在非夏天气温不高其实倒也还好 01/06 09:51
30F：→ ssccg: 正常酒商会放15度左右的温控酒窖，这个温度在酒界叫做常温 01/06 14:18
31F：→ ssccg: 本来就不会冰，冰指的是冷藏5度以下好吗 01/06 14:18
32F：→ ssccg: 正常国际运送应该会用10~20度间某个温度的定温货柜，但是国 01/06 14:19
33F：→ ssccg: 内宅配没有这个选项，所以会用冷藏 01/06 14:20
34F：→ Atima: 所以你手中的红酒有标榜冷链吗www 01/08 03:04
35F：推 kelsey1208: 通常是冷藏货柜运送-冷藏仓保存-冷藏车运送 01/13 13:42
36F：推 slothyiaskiy: 认真回：现在这种天气丢常温不晒太阳都没问题啦 01/14 23:17