喝的时间：2021/12/01-2021/12/24 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 网志图文版 http://ullams.pixnet.net/blog/post/48015960 ============================================= [瘾]【2021好市多葡萄酒圣诞倒数礼盒】不专业品饮文 自从去年嚐过「好市多圣诞倒数啤酒之後」，今年总算买到葡萄酒圣诞倒数礼盒。这次貌 似有比上次更为认真地喝+看各款酒介绍。 这次先把全部的红白酒都从纸箱拿出来，避免日期搞错，有按照纸箱上的日期排列，来两 张假掰照，再放回去！因为琳琅满目，除了24号有印象以外，其他都只先觉得好特别！ 品饮纪录如下： [自己命名]+[国家]+[名字_品种] [心得] 第1天： 第一瓶当然要来跟纸箱拍一下XD 公鸡白，义大利Strut King_Chardonnay ： 义大利北部，以不甜、微酸、太妃糖及梨子口感，让品饮这领略享受La Bella Vita的义 式生活风格。 第2天： 帅爷爷，法国Portrait Of A Wallflower_Merlot： 寒冷疲惫一天後，醒30分钟，薰香扑鼻，随之而来是红心芭乐，入口後有着巧克力与棉花 糖口感。「法国南部温暖的吻」，寒冷冬天刚好适合来这一杯。 第3天： 塔克石，法国Stacks & Stones_Sauvigon Blanc： 活泼的酸度，葡萄柚及轻微的芭乐味，配上咸起司恰到好处。 第4天： 东欧小国，摩尔多瓦Volde_Cabernet Sauvignon： 没听过的国家产出的红酒，是古老的葡萄种植地区Stefan Voda。前一天的亲戚品种，醒 60分钟，闻着熟悉的黑醋栗香，入口带有涩度，蔓越莓水果香气。 第5天： 影舞者，南非Shadow Dance_Chenin Blanc： 南非广泛种植的品种；明显酸度，西洋梨口感，搭咸酥鸡尾韵清爽，天际翱翔；不会有以 往浓郁的不快感。 第6天： 门多萨之夜，阿根廷Mendoza Nights_Malbec： 没醒酒，开瓶直喝，入口後像吃着乾燥水果及蜜饯，轻微单宁入口滑顺。醒酒30分钟後， 酒精感较重，随之带出一些酸度。在无法出国旅行的当下吧，喝上一口门多萨之夜，想像 安第斯山脉的风景。 第7天： 白粉彩，义大利Pastello_Pinot Grigio： 和第一天公鸡白同个制造商，传递活在当下的幸福体验；今天佐阿萨姆红茶乳酪蛋糕，气 味在舌尖上跳舞，非常清新爽口。 第8天： 史蒂芬平，阿根廷Even Steven_Torrontes： 认识新朋友，当地最重要白葡萄品种、地球上海拔最高的葡萄产区Salta，昼夜温差大， 造就丰富风味。玫瑰花香气，原以为微甜，但微干中酸度明显，香气十足，持续嗅着像芳 香精油环绕鼻腔，喝完口齿留香。 第9天： 绅士鸟，义大利Azzimato_Montepulciano D’Abruzzo ： 产於欧洲最绿色区域Abruzzo，酒体适中，入口烟燻香肠味十足，顺口，颇有当地情怀， 是一款平时不会入手的品种。 第10天： 多瑙河，保加利亚Timok River_Riesling： 熟悉的Riesling，跟原本预期不同，这款口感不甜莱姆，再多喝一点是柠檬，清爽不太酸 。但残留在口中突然窜出臭豆腐味？ 第11天: 深根红，法国Struggling Deep Roots_Red wine blend： 靠近波尔多、位於法国西南部的Gascony，是创新混酿，不用醒酒，有红色水果和香料味 ，以及足够的尾韵。 第12天: 小鳄鱼，葡萄牙Ode Couple_Fernao Pires： 葡萄牙顶级白酒品种！又是一个新尝试。闻起来有花香，酒体轻盈活泼，适合清爽料理， 酒标很可爱。 第13天: 十二夜，保加利亚12 Generations_Merlot： 柔和顺口的梅洛，入口带有樱桃风味，尾端则改为黑莓口感，吃完烧烤配着喝，保加利亚 版的梅洛，挺搭。 第14天: 八腕目，西班牙Octopada_Macabeo(Viura)： 常见的Cava气泡酒酿造品种之一，入口有芳香，马鞭草，尾韵悠长挥之不去。 第15天: 告白气球，义大利Palloncini_51%Sangiovese+49%Merlot： 义大利北部Rubiconde 地区，散发草莓与樱桃香气，适合搭配清淡料理，也是款平时不会 入手的粉红酒。 第16天: 爱琴海，希腊Blue Seirina_55%Kotsifali+45%Syrah： 希腊南部Crete岛上的经典Kotsifali品种，反映的是共生混血的精神；酸度微酸、酒体层 次分明，带有成熟水果香气、李子与无花果味道。 第17天: 轩轩，法国Venteux22_Ugni Blanc(Trebbiano)+Colombard： 常见於生产白兰地的两款品种，口感清爽，青苹果与芭乐；还有刚烫完头发的味道（整个 low掉） 第18天: 月圆，西班牙Luna Brillante_40%Tempranillo+30%Garnacha+30%Merlot： 产於东北部乾燥地区Navarra，由个人喜爱的Tempranillo和有点害怕的Garnacha与中间值 Merlot组成，充满期待的品饮，酒精香气浓郁、菸草、黑色果味。 第19天: 玉兔，匈牙利Pannonia_51%Zenit+49%Gruner Veltliner： 罕见与常见、传统与现代并存，早熟、清爽、活泼的tone调。 第20天: 悠活，法国Champs Anciens_55%Grenache+45%Syrah： 吃瓜乡土剧告一段路。圆润口感，黑李与红茶香，明显涩度，法国南部混酿普级餐酒所带 来的温暖，合理化每日下班後的葡萄酒慰藉。 第21天: 公鸡红，葡萄牙ACAB_40%Aragonez(Tempranillo)+40%Castelao+20%Alicante Bouchet： 历史悠久的葡萄产区；草莓、胡椒、烟燻、烘焙咖啡、个性鲜明，很讨喜的一款酒，葡萄 牙酒款引起了我的注意。 第22天: 午後时光，西班牙Brillo Solar_Chardonnay： 现代与传统/热情奔放与成熟，夜晚采收，苹果香气，配上小管料理，带出咸度口感。 第23天: 西开普敦，南非West Cape Gold_Cabernet Sauvignon： 南非种植最广的品种，巧克力、樱桃、黑莓，微酸，顺口。 第24天: 欢庆！法国Brilliant Brut_Sparkling Wine： 开瓶喷了一半出来= =香草与蜂蜜的香气，畅快口感，以气泡酒做为红白酒组的收尾，很 美好。 都是别人喝的（误）我绝对不是酒鬼 ♪(′ε‵ ) 今年因此喝到了不同国家的葡萄酒，很有趣，希望明年也有机会品嚐到不同的倒数红白酒 组。 〔以上纯为个人感想，仅供参考，不为店家背书~〕 --

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