作者NCKUGB20 (Maunu20)
看板Wine
标题[讨论] 葛玛兰马德拉桶原酒
时间Thu Nov 18 21:30:56 2021
好友 送了一箱 马德拉桶的威士忌原酒 ，
品饮前闻了一下 有仙渣糖的味道 跟入口浓烈的辛辣感，尾韵有浓浓的木质香，想请教大
家 马德拉桶的威士忌都是这种风格呢？ 还是葛玛兰特有的风味？
还请各位一起讨论
https://i.imgur.com/f9yPDqh.jpg
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1F：推 RChien: 私自觉得葛玛兰都是入口辛辣、尾韵木质 不管什麽桶型 11/18 23:35
2F：推 purplebfly: 玛兰威真该弄个苏澳冷泉地窖或是山洞的低温储酒厂的 11/18 23:42
3F：→ purplebfly: 那个酒精的辛辣感还是需要时间才能淡化,不能只靠温度 11/18 23:44
4F：→ purplebfly: 熟成快来当卖点 11/18 23:44
5F：推 Radiomir: 原酒就这种辣度呀, 不辣的高年分原酒就不是3K的价格了 11/18 23:51
6F：→ Radiomir: 兑水到46%就不太辣了... 11/18 23:52
7F：推 fenderrb: 你先去橡木桶买一瓶马德拉酒喝喝看就懂了 11/19 06:53
8F：→ fenderrb: 辛辣感是因为原酒酒精浓度很高你不习惯。 11/19 06:53
9F：推 blackjade: KVL就快速熟成，然後买酒还要看运气 11/19 07:43
10F：推 clse1512: 这支我觉得桶号间差异极大，几支社团包桶蛮有特色的 11/19 07:45
11F：推 KAKAKA5566: 我觉得这支酒不能说是辣，因为要说辣的话太多酒款都比 11/19 12:45
12F：→ KAKAKA5566: 葛还要辣，有时候不辣的酒款反而太单薄没有层次。这支 11/19 12:45
13F：→ KAKAKA5566: 马德拉我觉得香气特别，我今年初过年有买两支，一支给 11/19 12:45
14F：→ KAKAKA5566: 朋友他们围炉吃配这支，他们说很好喝，还好没丢脸。 11/19 12:45
15F：→ KAKAKA5566: 如果他们说不好喝，我就准备拿去送不爱喝酒的，当装饰 11/19 12:47
16F：→ KAKAKA5566: 品。後来还是自己开来喝，我记得味道有点玫瑰花香。 11/19 12:47
17F：→ KAKAKA5566: 但我买的是小瓶的 方方的 11/19 12:48
18F：→ nekomo: 葛的原酒真的建议买包桶比较稳 虎选舞弄苍穹马德拉不错喝 11/19 13:18
19F：推 Dicklen: 格菲的马德拉桶很赞啊 11/19 14:28
20F：推 youGG: 口感层次深度不够就会觉得辣，很多原酒60几度辣归辣，但是 11/19 17:28
21F：→ youGG: 香气爆炸，自然不会去在意酒精的辛辣 11/19 17:28
22F：→ Radiomir: 愈老的酒愈不辣, 但相对也较没力... 11/19 17:36
23F：→ Radiomir: 新酒香气爆炸, 但滋味普普; 老酒香气隐约, 但滋味醇厚 11/19 17:36
24F：推 mikemax: 1)开瓶後两个礼拜再喝 2)直接买5000以上的酒 11/26 11:33