作者c753968412 (tony1027)
看板Wine
标题[讨论] 初学者该从哪边快速上手
时间Sun Oct 3 12:16:50 2021
如题
最近换了工作 是在南部一间进货量很大的洋酒行
老板跟同事都很棒也很有耐心
虽然完全没有业绩压力
只是我也想好好表现出来
在工作之前我以为我对酒算有一点点皮毛的了解
来了之後才发现乾我根本菜虫掉满地
工作了半个月 酒讯杂志也看了订阅了
一个礼拜大概去三次威士忌酒吧大洒币喝喝看店里不太出现的酒 试试看味道
昨天上班成功说服客人买了好多酒 开心
只是如果遇到稍微懂酒的 感觉我就直接被KO
前阵子有人想买大摩18 结果现在市面上缺货
客人就问我有什麽可以替代 我直接石化了一下
然後同事马上帮我解围推荐他哥尼21的样子
想问各位除了酒讯杂志和自己去试饮外
还有什麽地方能更快融入威士忌这知识的地方吗
谢谢各位
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.9.185.95 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1633234612.A.087.html
1F：推 sa080691: 林一峰老师的影片看一轮10/03 12:30
2F：→ sa080691: 在yt 搜寻"林一峰 威士忌课程"10/03 12:31
3F：推 jmorpheus: 买一本邱大的「新版威士忌学」k完就全懂了10/03 12:39
4F：→ c753968412: 谢谢各位10/03 12:51
5F：推 purplebfly: 销售员懂酒的目的在推客人你家进的利润大的酒,你跟别 10/03 13:08
6F：→ purplebfly: 人懂酒的比赛知识做什麽?老板叫你推什麽就用骗的也要10/03 13:09
7F：→ purplebfly: 卖出去10/03 13:09
老板不会叫我们推酒哦
知识是因为之後老板有继续展店的计画 希望我们赶快学好滚出去当店长
8F：推 kinma: 看酒讯就算了吧...10/03 13:12
※ 编辑: c753968412 (101.9.42.20 台湾), 10/03/2021 13:16:13
9F：推 jkpcx123: 加油 ！ 觉得可先培养你品酒的兴趣吧 不懂就不懂 没10/03 13:39
10F：→ jkpcx123: 关系的 客人会这样问说不定只是想跟你交流经验10/03 13:39
11F：推 clark2644: 酒展多去一下 多喝才能累积经验10/03 14:59
12F：→ LiamTiger: 没有快速上手这种事情 都是经验累积上来的，要快就是10/03 18:00
13F：→ LiamTiger: 多喝多看，没其他速成的方法10/03 18:00
14F：→ LiamTiger: 速成有啦，问前辈然後死记，但是没什麽屁用，肚子里没10/03 18:01
15F：→ LiamTiger: 东西死记一样还是会被问倒10/03 18:01
16F：推 HloveDahyun: 知识研究跟贩售技巧的方向不太一样啦10/03 18:12
17F：→ HloveDahyun: 你多喝然後自己建立一套销售模式比较好10/03 18:13
18F：→ HloveDahyun: 懂太多技术知识对风味推荐没太多效益10/03 18:13
19F：推 yeats1974: 用EXCEL表列归纳酒款特色区别性质价位定位等..。10/03 18:42
20F：→ yeats1974: 时间久了累积的这些资料就是你的葵花宝典。 10/03 18:43
21F：→ yoyo830917: 一支一支背下来 还要教啊？ 10/03 19:07
22F：推 krrvincent: 喝多了就是你的 10/03 20:07
23F：推 ghostl40809: 五楼那种卖法现在连大卖场都快不适用了 10/03 20:18
对啊 如果一直塞垃圾给客人 只能骗一次而已吧 不能培养熟客
※ 编辑: c753968412 (219.70.34.52 台湾), 10/03/2021 21:10:27
24F：→ asho1018: 感觉先喝店里有的酒，至少自己卖的商品自己知道甚麽味道 10/03 22:32
25F：推 ddd1264: 先从风味定义开始（了解大家常用的味道形容词，以及具体10/04 00:10
26F：→ ddd1264: 表现）10/04 00:10
27F：推 RChien: 其实说真的以原po的需要的话 威士忌学不太推荐 反而应该去 10/04 02:51
28F：→ RChien: 喝喝不同酒厂的风格 至少着名雪莉、波本的要熟10/04 02:51
29F：推 poison5566: 可以买风味盒来闻吧 比较知道怎麽形容味道 大摩缺货那 10/04 11:06
30F：→ poison5566: 个就只能慢慢补充背景知识 从一个地区大致的味道到单 10/04 11:06
31F：→ poison5566: 一酒厂/特定桶的特色慢慢认识 10/04 11:06
32F：→ poison5566: Btw 我还连酒标都看不太懂的时候想喝喝看雪莉桶 结果 10/04 11:11
33F：→ poison5566: 店员说格兰杰10年经典是雪莉桶干骗我：) 10/04 11:11
34F：→ poison5566: 然後我就学会看酒标了 也不再去那家店了呵 10/04 11:12
35F：推 SahoYaho: 还是只能多看多听多喝 威吧的Barten基本上不会错到那里 10/04 12:48
36F：→ SahoYaho: 去，多聊聊不同风格口味之类比K书要来的好 10/04 12:48
37F：推 skyant: 说真的还是只有体验跟累积再来是交流 那些大师们也都是一 10/04 15:55
38F：→ skyant: 口一口喝笔记一字一字记录下来的经验累积而来的 如果是我 10/04 15:55
39F：→ skyant: 我会想去 身在通路有机会可以多参加酒商的品酒会 10/04 15:55
40F：推 dean1990: 我可以偷偷推荐豆花店吗…XDDDDDD 10/04 17:06
41F：推 Yooooooooo: 认真给推 10/04 17:33
42F：推 Elivanta: 大摩18那个问题有个小技巧，你问他喜欢大摩18的哪里 10/05 16:21
43F：→ Elivanta: 就可以从他喜欢的那个点下去直接放大改推别款 10/05 16:21
客人好像是说关於雪莉桶 什麽的
原本老板是改推亚历山大
後来又说可以试试看哥尼21
总之真的是长知识了 QQ
※ 编辑: c753968412 (219.70.34.52 台湾), 10/05/2021 23:50:17
44F：→ killlove: 看来酒专会推你的那只酒就不要买 10/07 09:17
45F：推 rossino: 多喝就知道了 10/11 12:07
47F：→ sfs86: 他的文章铜臭味很少~市面上太多叶佩雯了... 10/12 03:09
48F：→ sfs86: 或是上FB社团~找看看有没有人开分享瓶~一瓶约50~100ml 10/12 03:09
49F：→ sfs86: 就是某人买一瓶酒~用分享瓶的方式出售~可以用合理的价格 10/12 03:11
50F：→ sfs86: 品尝到各种酒款 10/12 03:11
51F：→ sfs86: 但如果更想深入了解酒厂的故事~就要靠自己硬背了 10/12 03:12
52F：推 gohikaru: 觉得原po对自己的工作负责~推一下 10/14 14:09
53F：→ emi747: 多喝点就知道了哈哈哈哈 10/18 19:44