作者eddy0594 (大艾)
看板Wine
标题[心得] 新旧无年份布纳，都几！
时间Tue Sep 14 21:41:50 2021
网路上大家都在讨论这它，
我也想蹭点热度啊！
https://i.imgur.com/fdUnLiH.jpg
Bunnahabhain BAGH CLUIN 40%
N:凤梨乾、柑橘、开心果、烤布丁、红心芭乐
P:柑橘、蜂蜜、奶油、海咸味
F:水果糖的甜味、豆蔻、丁香
尤其加冰後果香和咸味比较明显，
配着富有油脂的牛排和莎莎酱吃当然是快升天，
但这样无泥煤却有点海咸味的威士忌很少见，
於是我有个大胆的想法…
我想跟一些发酵类的食物也许可以碰撞出新滋味…吗？
https://i.imgur.com/ty6n9FH.jpg
https://i.imgur.com/vFKS310.jpg
今天搭配的是纳豆生蛋黄拌饭，唐扬豆腐和鱼肉味噌汤。
发酵类食物除了营养之外，味道相对清淡，
也能很好地带出BAGH CLUIN的清甜。
作为入门款的布纳，BAGH CLUIN是不错的选择，
不管在纯饮、加冰或加气泡水都有不同的变化，
一杯highball下肚也很有「微出国」的氛围。
既然都喝布纳了，
饭後甜点来喝喝重泥煤款作为收尾吧！
这瓶是当初号称酒还没到台湾就完售的泥煤款布纳。
https://i.imgur.com/NRiFywj.jpg
Bunnahabhain Moine Oloroso 60.1%
N:乌梅、蜜饯、海咸味、泥煤、柑橘、水果糖、木质
P:油脂感、仍是以果香为主、多了桃子的香味
F:中等、蜂蜜、辛香料、木质调
不晓得是不是因为开瓶时间长了，
这瓶的泥煤味已经没有当初的凶猛，
取而代之的是乌梅和蜜饯果香。
让人忍不住想吃个甜点。
https://i.imgur.com/XCmO8ph.jpg
本日甜点是：玛德莲佐枫糖浆
https://i.imgur.com/dxqfrfF.jpg
有或无泥煤带出不同调性的表现，
不变的是那若有似无的咸感非常有趣。
恰如疫情期间需要适应新生活，
疫情趋缓就多点人与人的聚餐和跑酒吧，
疫情严重在家也持续修身养性和磨练厨艺，
但无论如何生活情趣不该打折。
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1F：推 TomLong: 这支广告打很凶的感觉，一直犹豫要不要入手09/14 22:33
2F：推 noending5423: 推用心分享的文章09/14 23:18
3F：推 SUPERVA: 推，用心分享09/15 00:09
※ 编辑: eddy0594 (1.34.24.8 台湾), 09/15/2021 00:43:56
※ 编辑: eddy0594 (1.34.24.8 台湾), 09/15/2021 00:45:26
4F：→ eddy0594: Tom大 我自己是看到有新东西都会想试试 09/15 00:47
5F：推 creepy: 好喜欢那个烧杯 09/15 01:16
6F：→ eddy0594: 谢谢，是在网路选物店买的 09/15 09:22
7F：推 shermanqoo: 昨晚买一只准备中秋试试 去酒专前确认有没有货 09/15 12:45
8F：→ shermanqoo: 蛮好卖得 有的没货了 09/15 12:45
9F：推 nekomo: 也有买了这支 但感觉要很久以後才会开阿 每天只喝50CC... 09/15 16:26
10F：推 z24518261: 有看孙协志影片介绍观望中 09/15 17:06
11F：推 Totti: 这支不就故意做成顺口，想抢市场的 09/15 21:22
12F：推 phan031: 这样看起来好好喝的感觉 09/16 12:13
13F：推 GBBYY: 日出也满好喝的 09/17 08:32
14F：推 babagaumi: 搭餐看起来很美味… 09/17 14:16
16F：推 amo0717: 有买到乾杯一张小朋友内CP算高 顺顺喝 09/22 14:51
17F：推 seenbox: 乾杯香气跟12年比偏甜 09/22 18:45