作者happydaan (我是木木我爱木木)
看板Wine
标题Re: [问题] 自泡梅酒
时间Sun Jun 13 02:36:00 2021
大大哩厚
这就交给我来回答了
三年前用了96%跟80%的生命之水各泡了一罐梅酒
而每年也都在尝试各种基酒泡的梅酒
我可以跟你说 这是没问题的
那是因为酒精浓度太高，所以梅子烫伤了
但其实一点也不影响味道
也不是坏了
用40%的酒去泡也会烫伤
只是比较晚而已
https://i.imgur.com/WFoHYbT.jpg
这是我舍不得喝一直留着的
80%的已经被喝光光
原本是满的
但一直看到就一直想喝
每次都偷喝他个10cc就变这样了
後来觉得这样不行
就藏到酒柜深处
不说了先偷喝10cc
在这边顺便劝大大一句
赶快把酒架上的生命之水扫空拿去做梅酒啊啊啊啊啊啊阿阿阿阿阿！！！！！
你到时候一喝就会後悔为什麽生命之水只有500西西
也请大大忍住不要太快喝泡他个一年两年
加冰块、苏打水、汽水什麽的都很好喝
要喝醉也是超高效的
为什麽我当时只泡了1000西西阿QAQ
※ 引述《WBana (Yapi)》之铭言：
: 生平第一次泡梅酒
: 想说来试试用80%的生命之水泡泡看
: 晚上做好之後隔了大概4个小时拿出来八挂一下
: （顺便闻闻看对比他跟普通消毒酒精有甚麽分别）
: 结果发现有部分梅子在吐透明组织出来 还包着泡泡
: 整个像是被驱魔一样
: 是因为梅子太熟所以才变成这样？
: 还是里面其实已经坏了，所以是被高浓度酒精逼出烂东西？
: 但是我另一瓶同一批梅子但用只有40%的威士忌泡的又没这个现象欸...
: 那我该继续泡下去吗？还是趁早倒掉@@？
你要倒掉的话我500收
: https://i.imgur.com/tifrUze.jpg
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※ 编辑: happydaan (180.217.27.176 台湾), 06/13/2021 02:44:22
1F：推 cocazero: 推，看得我都想也做来喝看看了 06/13 08:19
2F：→ cocazero: 或........我加1元501收.... 06/13 08:19
3F：推 kent00216: 烫伤XD 06/13 08:40
4F：推 ARCHER2234: 好奇这样泡完大概是几度啊 06/13 09:47
5F：推 IcecreamHsu: 用生命之水和40%的酒泡差在哪里啊？ 06/13 09:58
6F：推 GOBLINLIST: 96%一箱浸泡中 06/13 12:45
7F：→ zxc9411: 成分的析出啊 06/13 14:21
8F：→ zxc9411: 40%泡久了 酒精度降低还是有可能坏 06/13 14:22
9F：推 w1234067: 看了也想来做了 请问楼主比例大概是多少啊 06/13 18:11
10F：推 purplebfly: 明年再来吧,今年梅子季过了吧 06/13 18:20
11F：推 erotos: 我用雪树泡了两个月觉得很赞 06/21 20:05
12F：→ erotos: 网路上都吹捧的琴酒和威士忌反而没兴趣试XD 06/21 20:06