作者Mysterydog (神秘狗)
看板Wine
标题[问题] 长岛冰茶兰姆酒选择
时间Sat May 8 03:25:00 2021
大家好
我最近开始尝试自己调酒
买了很多种酒
也试了各种单个基酒+饮料的调酒
现在想试着做长岛冰茶（这是我喝的第一杯调酒XD
我的酒谱如下
亨利爵士夏至琴酒30ml
雪树伏特加30ml
马蹄铁银级龙舌兰30ml
Bacardi透明兰姆酒30ml
君度20ml
柳橙汁45ml
柠檬+莱姆45ml+可乐
原本这样觉得就蛮好喝了
但是感觉兰姆酒有加跟没加一样
刚好之前一直被推荐的zacapa终於买到了
就把Bacardi换成这个 想说这个蛮香的
但加了这个後全部变成zacapa的味道了
（我不确定这是什麽味道，但是是zacapa的味道
夏至琴酒跟龙舌兰的味道都没了
连单纯做自由古巴都能把可乐的味道全盖掉= =
所以想请问大家像这种混多种酒的调酒，兰姆酒应该选哪支比较好呢？
这支我觉得很好喝但气味太重了，希望各位大大能推荐一下，味道重度希望能介於Bacardi
跟zacapa之间，预算希望在1500以内
感谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.100.57 (台湾)
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1F：推 Resurvival: 长岛不太需要用到这麽高阶的基酒吧05/08 06:17
2F：→ Resurvival: 不过可以试试调整酒的比例看看 说不定就解决了05/08 06:18
我会试试看，会用比较好的基酒是因为除了调酒我也想单喝，但都买两瓶感觉会喝不完
3F：推 mmms0121: 香料莱姆酒or哈瓦那3年...不过你用的酒都满高级的....05/08 06:43
4F：推 a9724145300: 我自己蛮推荐巴西甘蔗酒或是领袖之选兰姆酒05/08 09:03
甘蔗酒没喝过，如果跟一般兰姆酒不一样的话那我还蛮有兴趣的XD
5F：推 ARCHER2234: 那用151啊，介於中间的口感XD05/08 10:14
这瓶酒精浓度很高吧XD，我是说味道不是口感，这样调我自己觉得口感还不错，但味道太重
了
6F：推 yoyo830917: 哈瓦那或船长 用香料兰姆也行05/08 10:15
7F：推 j900086: 基酒这麽好感觉很亏...05/08 11:14
8F：推 joyca: 便宜的05/08 12:31
9F：→ b2305911: Havana club赞赞05/08 13:36
※ 编辑: Mysterydog (223.139.100.57 台湾), 05/08/2021 14:24:10
10F：推 Raypop: bacardi才不会浪费夏至 真的要有变化顶多换havana 305/08 16:49
夏至的味道真的很香
11F：→ Raypop: 雪树也浪费 可以试试skyy 你试过zacapa就知道不是贵就合适05/08 16:52
伏特加我只有喝过abs跟雪树，但觉得abs太呛才用这个
12F：→ Raypop: 别看bacardi便宜 调的好是非常强的05/08 16:56
13F：→ Raypop: 以上都是说bacardi白05/08 16:58
14F：推 WMQ: 推 Havana club，但说实在我觉得维持 barcadi 白就好05/08 17:13
15F：→ SahoYaho: Bacradi白就好 白Rum本来味道就不太明显，要不试试减少05/08 17:14
我试试看
16F：→ SahoYaho: tequlia比例 05/08 17:14
※ 编辑: Mysterydog (223.139.100.57 台湾), 05/08/2021 18:55:48
※ 编辑: Mysterydog (223.139.100.57 台湾), 05/08/2021 18:57:04
17F：推 blackzero1: 长岛用这些，你真有钱 05/08 22:03
18F：推 poison5566: 好贵的长岛 05/08 22:30
19F：推 PathosCross: 我喝长岛都把可乐换成啤酒，推荐给你 05/09 09:44
20F：推 herced: 要有Rum的味道...你烧一片塑胶丢进去搅就好了（X 05/09 19:20
21F：→ Atima: 你直接买预调好的长岛冰茶酒_可乐就好了 05/09 22:17
22F：→ Atima: 这种买醉酒真的觉得青菜调调就好 05/09 22:18
24F：→ Atima: 这种对可乐 打死ㄧ堆自以为专业乱调的.......... 05/09 22:19
25F：推 ARCHER2234: 请问A大，您这只除了可乐还需要加柠檬汁吗？ 05/10 00:29
26F：嘘 misomochi: 浪费酒嘘 加可乐直接把酒的味道盖过去了 05/10 02:05
27F：推 Atima: 不需要 直接加可乐就好了 05/10 16:28
28F：→ Atima: 不过配方上面也可以再加一份LIME JUICE 05/10 16:29
29F：推 ARCHER2234: 感谢 05/11 00:28
30F：推 Raypop: 没啥好嘘的吧 麦当劳都可以启发三星主厨 想调最棒的长岛 05/11 01:22
31F：推 Raypop: 不也是一种浪漫吗 上面说浪费不太精准 应该说有更好的选择 05/11 01:26
32F：推 dean1990: 没什麽浪费的，喝开心自己觉得好喝重要 05/11 18:25
33F：→ dean1990: cachaca确实是不错的选择 05/11 18:26
34F：→ mothertime: 混酒里味道较强的基酒是琴酒与龙舌兰，植物的味道较重 05/31 19:06
35F：→ mothertime: 你原本搭百加得白就是不错的选择了，不会压掉主轴 05/31 19:07
36F：→ mothertime: 换了哈瓦那反而会让主轴跑掉，不如用回百加得 05/31 19:08
37F：→ mothertime: 讲错不是哈瓦那是zacapa 05/31 19:09
38F：→ mothertime: zacapa是适合以兰姆为主轴的调酒，或是要跟威士忌搭配 05/31 19:10
39F：→ arairx7rr4: 真的不需要换Zacapa，味道会被抢走 06/10 11:10
40F：推 ionicbond: 我觉得用金快活龙舌兰+百家得+坦奎利很正点 成本也不 07/26 23:52
41F：→ ionicbond: 高 伏特加不要abs我觉得都行 07/26 23:52