作者warrenchen (来，玩棋吧! :])
看板Wine
标题[问题] 搭配辛香料的酒：红、白、清酒
时间Sun Mar 14 18:23:23 2021
各位酒板板友日安：
前几天到北部跟群组的朋友们聚会，见面礼之一是搭配酒精饮料为主的调饮包；
虽然客服说也可以用气泡水泡就是了。(辛香料较重的话可泡15分、酒味较重泡5分)
内容物大概都在30克左右。其中清酒款可以换成琴酒、马丁尼，甚至伏特加。
因为大家是有点随机性质挑的，所以虽然我之前对热红酒略有接触，
但不确定是否有比较适合的、除了配调饮包之外还能纯饮之类的酒单。
内容物大概有四种：
红酒用：黑森林花果茶、丁香、肉桂、八角
白酒用：水蜜桃、百香果、凤梨、梅子
清酒用：抹茶、蜂蜜、红豆、茉莉花 或
樱花、苹果、黑加仑、玫瑰果
每份配合的酒量，大概都在200~300ml 左右。
感谢。:)
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1F：推 lp543543: 选大卖场便宜的就好了 毕竟都加了调饮包了03/14 18:35
2F：→ lp543543: 基酒若太有个性就浪费了03/14 18:35
感谢建议~ :)
※ 编辑: warrenchen (114.39.219.76 台湾), 03/14/2021 19:06:34
3F：推 ghostl40809: 品种或许找merlot或gamay03/15 10:09
好的，感谢～(笔记
顺带一问，清酒类也是找便宜、个性不强的就好吗？我想再找两款左右实验看看。
目前朋友试了黑松白露：
加热後香气比较浓，但感觉还是酒精味，刚入口的口感变得比冰的时候要辣一点，但还是满
顺的，尾韵会有点苦味，但还是觉得是酒精味
不过热的比冰的要再好喝一点点点，基本上，算还好，毕竟以前没喝过清酒，目前喉咙都还
有点味道
下次要试大吟酿的样子。
※ 编辑: warrenchen (101.136.129.62 台湾), 03/16/2021 00:37:55
4F：推 AndyCheng1: 对调酒不熟，但确实买大卖场的便宜酒就好03/16 18:03
5F：→ AndyCheng1: 买名庄觉得浪费；若是搭配辛香食物 03/16 18:03
6F：→ AndyCheng1: 基本上是挑辛香料口味为主的希哈03/16 18:03
感谢，今天去卖场买东西顺便逛一下清酒区，可惜附近的韩国烧酒多了地瓜，味道可能和抹
茶、蜂蜜、红豆、茉莉花都不太合，不然还蛮想试看看荔枝口味的(笑)
美★社或全★可能会有其它选项吧。之後趁早再去看看，顺便买分装用的小卤包:)
※ 编辑: warrenchen (101.137.76.96 台湾), 03/16/2021 22:36:16