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基酒个人比较偏好伏特加 or 君度。 (思美乐比较不臭,absolute很臭,不过柠檬味的还不错) (伏特加其实很万用,因为琴酒太臭,龙舌兰味道太明显,  不想看酒谱就深水炸弹+果汁随便调;  想看酒谱的话,下面我会提供几种我爱喝的。) (应该说没有本身素质不好的基酒,只有不适合或本身不喜欢的基酒,  例如:白兰地、红酒、威士忌、这三种都是我不喜欢喝相关调酒的基酒,  啤酒则是我不喜欢拿来当深水炸弹的调味品。  原因是以上这几种酒本身的气味都太强烈,跟其他东西调出来味道很恶心。  我曾自己调过劣质红酒+可乐,喝了简直能吐,喝这种东西不如倒掉。) 琴酒有一种独特的药水味(或者该说是十九世纪的西方人很爱的药草味)、 龙舌兰则是有一种独特的植物香气(这使得这种酒自己乱调出来的结果可能会很臭), 这两种酒当基酒的话一定要好好地选陪跑选手,不像伏特加那麽万用。 我自己在家里调过加了威士忌和白兰地的长岛,就觉得这很臭。 但是长岛原始的酒谱,反而喝第一口就醉而且欲罢不能。 另外,我认为君度是所有的基酒中我最偏好的。 因为伏特加容易有药水味,必须用柠檬汁、柳丁汁去盖;反之, 君度不但没有那种药水味,还会有非常浓郁的柑橘香气。 我自己调的话,今晚调的是 伏特加+汽水(也可用苏打水或姜汁汽水)+柳丁汁。 (也可以用芬达、苹果西打、柠檬雪碧、可乐) (用Dr. Pepper樱桃口味的话调出来会有新加坡司令感,再加凤梨罐头水会更像) 调的比例是:三比五比二 (三份伏特加、五份汽水、两份柳丁汁) 想更醉的话伏特加可以往上,但是伏特加越多药水味越浓越臭,柳丁汁必须加更多, 因为汽水盖不掉药水味(酒精味)。 基酒改用君度的话会有一种芬达感(也可以君度直接套芬达,非常好喝!!!) 我自己在家乱套的话,基本上会使用深水炸弹的模式。 (气泡饮料+基酒,通常7:3) 家里基酒多的话可以做长岛,长岛至今依然是我觉得最没有酒味酒感但最醉的酒。 其余家里好调的,就是神风特攻队。 (我都用-4买的蜂蜜水调,shake完以後就是奶白色) 另外,女孩子对野格炸弹的评价似乎是挺高的。 (曾经尾牙的时候去公司拿同事试毒)(喂!) 野格纯饮或冻饮一般人可能会觉得很臭(大概就一股大鵰味= =) 但是加了Redbull或Monster之後,一般人对野格的接受度会提高很多。 我自己是不喜欢拿威士忌来调酒,因为威士忌本身的风味太浓, 调越多东西下去越难喝,叠床架屋。 但是野格这东西真的是在我接触了野格炸弹之後,我才开始冻饮, 然後感觉到他哪里好喝。 (虽然还是又苦又甜又臭的药酒味)(囧) *** 简单推荐一下我自己觉得好喝不臭的酒: (都是很方便自己在家乱调,调到好喝为止的酒) 1.深水炸弹 (基酒偏好:君度、伏特加) (汽水偏好:雪碧) (风味变体:苹果西打、芬达) (家中必备果汁:柳橙汁、柠檬汁) (什麽酒调出来臭就把这两种都加下去,或把一种加下去加到不臭为止) (果汁可用:苹果汁、蔓越莓汁等) (基酒用君度,果汁用蔓越莓汁,不加汽水的话,就是柯梦波丹) P.S:我比较喜欢饮用香甜的酒。 从出去喝到自己在家里调,我都比较偏好甜而非酸、香而非臭的酒。 酒感不明显,但喝下去过没多久,立刻觉得自己变身醉汉,可以嗨。 (可以听超跑情人梦了!耳机戴起来!) 1.5 柯梦波丹 超商可以买伏特加跟蔓越莓汁回来调。 2.神风特攻队 外面不一定调得很香甜,但是自己调可以调得很香甜。 3.莫斯科驴子 姜汁汽水卖的地方不多,有时候我会直接拿雪碧代替。 但是姜味是这种调酒的特色,所以其实这不是莫斯科驴子, 只是普通的基酒+柠檬汁+汽水的组合?!深水炸弹?! 4.长岛冰茶 由於喝过外面的长岛冰茶以後无法忘却。 自从收齐四大基酒(冰箱里再屯一些饮料就可以在家喝酒喝到死b)以後 我就开始调长岛冰茶。 长岛冰茶真的很神奇,入口的味道是香的,喝不出柠檬的酸味, 完全喝不出酒味,然後醉得要死...... (就算四种基酒的比例调到最低,实际调制的时候,还是最少会有四份烈酒) 外面如果长岛一杯卖200的话,以醉汉的身份来说, 长远看来确实还是自己收四大基酒然後周末就开始自己调自己醉比较划算。 这是投资啊! (希望版友不会发现我是酒醉打文)(艹) 5.螺丝起子 超简单! 味道略单调的话,基酒可以选用君度(然後他就不是螺丝起子)(喂) 或者果汁的部分略添柠檬下去。 想喝有气泡感的就加雪碧或者直接芬达(?!) 我个人是非常懒又欠酒精的时候才会调这个喝。 螺丝起子的酒精味太浓又层次不足,可自行玩耍研究变体酒谱。 6.玛格莉特 盐口杯才是灵魂(误) 我发现女孩子都很难抵抗玛格莉特,至少我跟我妈都是忠实的玛格莉特爱好者。 玛格莉特第一口饮下去,最先出现的会是龙舌兰的香气。 不能说没有酒感,但是玛格莉特的搭配能烘托龙舌兰的好处,使得这种酒感是好的。 意即龙舌兰本身的味道是香的。 反而君度变成衬托,我喝玛格莉特基本都在品柠檬与龙舌兰的香气。 7.Mojito 以前家中种的薄荷还活着的时候,就想调。 等收到自己够用的基酒的时候,薄荷已死。 现在去超商买无酒精的Mojito,回家加rum就搞定。 (不小心加太多酒的话就视情形加冰、加柠檬汁、加水,调到好喝为止) 我国的化学饮料科学力世界一! 8.乳酸饮料+汽水+基酒(伏特加)  可尔必思+伏特加=可尔必思沙瓦。 无层次感的话就 可尔必思+伏特加+汽水 也可以 可尔必思+伏特加+君度+汽水 (酒的份量更多) 或是去掉汽水,反正随便玩耍。 (但依然不建议用琴酒,调出来会有一股臭味......=口=) 可尔必思也可以用多多、比菲多、养乐多之类的代用,反正是乳酸饮料, 用来盖掉酒精味。 先前出去喝的时候被bartender的特调启发,於是我开始往冰箱里囤这类乳酸饮料。 觉得果汁盖不掉酒味的时候,乳酸饮料又香又甜是很好的选择。 不够香甜就加汽水,酒不小心调太浓厚就加冰块,大绝招还能加水调。 9.自由古巴 柠檬汁跟兰姆酒搭起来意外地香。 没啥可乐味,或者该说可乐的臭味成功被上述二者掩盖(拍手(嗯? 以上几种是我自己会在家调制而且比较偏好的酒。 之前看一部电影,里面莱恩雷诺斯一直嚷嚷着要喝kamikaze。 刚好我自己在附近的居酒屋也喝过kamikaze,知道他的味道大概如何。 家里的素材也齐全就下去调,调出来自己的版本偏香甜, 外面喝的是但柠檬的酸感还有伏特加味比较明显。 由於我比起伏特加更偏好君度,因此会提高君度的量。 (缺点是我家的君度快要用完了,囧) 於是整杯酒的柑橘香气会更浓郁。 假日的时候一边看MOD电影,一边跟电影里的角色一起喝酒, 喝的还是自己的特调感觉超棒。 毕竟外面的bartender不一定能完全知道自己的喜好, 有时候调出来不是色素就是超级甜。 个人认为妹酒的追求无非是 香、甜、外表、无酒感。 香:可以用柠檬汁、柳丁汁、君度去做变化 甜:可以用汽水、果汁、基酒(贝礼诗?梅酒?)去做变化。 (P.S:贝礼诗套牛奶、咖啡,或是梅酒套汽水、绿茶也可以做到香甜感。) 外表:可以加乳酸饮料、蔓越莓汁,使之变成可爱的颜色(粉红色?) 无酒感:长岛冰茶世界一,目前这个年龄段依然最喜欢长岛。 以上文长感谢阅读 -- 春有百花秋有月 https://pbs.twimg.com/media/EWi3yPQUEAA7Zxb.jpg
夏有凉风冬有雪 https://pbs.twimg.com/media/EWcZEzCVcAAaWMT.jpg
若无闲事挂心头 https://pbs.twimg.com/media/EWaWmLmU4AAFyvj.jpg
便是人间好时节 https://pbs.twimg.com/media/EWaS9r7UwAERnZY.jpg
--宋.慧开禅师〈无门关〉  https://pbs.twimg.com/media/EWRoHKnUMAITUNa.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.145.243 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1614614682.A.9A9.html ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:06:18 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:08:40 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:10:14 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:12:15
1F:推 Fernando: 同样君度爱好者+1 03/02 00:11
君度用量好伤... 调汽水喝起来像芬达 然後什麽调他都有柑橘香 家里一堆滞销基酒 为了调掉这些基酒要出去买更多饮料回家里囤=_= ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:14:19 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:17:50 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:22:33 ※ 编辑: stardust1224 (114.25.145.243 台湾), 03/02/2021 00:30:15
2F:→ ARNOwww: 威士忌old fashion 教父都很不错 前提是自己要喜欢威的 03/02 00:44
3F:→ ARNOwww: 味道 03/02 00:44
4F:推 uyaihcxx: 呜呜呜版友都好好TT!谢谢你特地回覆!! 我明天就去超 03/02 02:36
5F:→ uyaihcxx: 市买来玩玩 03/02 02:36
6F:推 KJK7: 推 03/02 06:48
7F:→ stardust1224: 给原原po,我今天调3 rum,4泰山水果茶,3养乐多也 03/02 21:37
8F:→ stardust1224: 很好喝,想要更浓一点可以把兰姆酒比例调高其他的软 03/02 21:37
9F:→ stardust1224: 饮调低喔 03/02 21:37
10F:推 sa080691: 薄荷已死给推 03/03 07:57
11F:→ LoseToWin: Kamikaze要香甜?你是否搞错了些什麽哈哈哈 03/05 01:59
12F:嘘 ko309491: 琴酒太臭?用植物学家或六骨好吗 03/05 15:51
13F:→ EvaJuly: 挑好一点的琴酒跟伏特加就没有你说的臭味、药水味了,伏 03/05 16:53
14F:→ EvaJuly: 特加我推雪树跟银狐 03/05 16:53
15F:推 jeri210: 琴酒很香!! QQ 03/07 12:57
16F:→ jeri210: 调酒用六很不错 也不贵 03/07 12:58
17F:推 callling: 只有我觉得琴酒很香吗 03/15 19:51
18F:嘘 KeN52710: 你是用多便宜的琴酒?坦奎利 植物学家 六 台酒新出的极 03/18 15:26
19F:→ KeN52710: 季之美 托本莫瑞 没有一支臭的 还有一堆琴酒没讲,每只 03/18 15:26
20F:→ KeN52710: 都有特色 别侮辱琴酒 03/18 15:26
21F:嘘 sjy120: 什麽都臭看来也是... 03/25 12:22
22F:→ ms0495772: 伏特加买个雪树灰雁 琴酒坦10 都不会有什麽臭味啦 成 03/25 16:03
23F:→ ms0495772: 本反映品质了 03/25 16:03
24F:嘘 qqq965412: 君度不是基酒好吗 04/19 03:32
25F:嘘 KeN52710: 把君度当基酒的是?????? 04/24 22:55







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