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如题。 想请教wine版的版友们, 有没有推荐的利口酒购买商家? 或者网路通路? (周末会在台北,应该台北比较有机会多一点选择) 自从Yt各式调酒影片开始风行後,便自己买了一点简单的基酒跟器材在家玩。 偶尔找朋友来喝。 最近,有位友人很喜欢吃「薄荷巧克力」,便问我能不能做调酒? 因此,上网查到了《绿色蚱蜢》的酒谱。 不过,附近的酒专跟大卖场都逛过了,利口酒的选择都不够多。 最大的橡X桶跟酒X通都看过,网站也看了,都没有需要的材料。 (还异想天开的,自己买薄荷巧克力融化後调制,结果整个遇冰结块,大失败!!) 所以想请教大家。 如果要买「巧克力利口酒」跟「薄荷利口酒」,要到哪里比较方便呢? 感谢各位! 另外,利口酒是不是都需要冷藏了? 查了一些资料,说法不一。 但冰箱已经有一瓶甜苦艾跟贝里诗了! 再冰下去就要被抗议了XD ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A205GN. --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.136.28.8 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1614217172.A.2AC.html
1F:推 rickkao11: 巧克力家乐福有莫札特,薄荷我是在米斯买的 02/25 09:51
感恩,再来找找看
2F:推 coastr29479: 买酒网找找 满多利口酒的 02/25 11:06
也有查到买酒网,不过感觉价格没有太多优惠。
3F:推 ghostl40809: 甜的放室温怕蚂蚁跟你抢着喝(?) 02/25 11:14
像是橙酒整个结晶? ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 14:14:56 ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 14:15:11 ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 14:15:43
4F:推 ya581961: 米斯应该都有 02/25 16:11
5F:推 blackzero1: 内湖亨迪,买酒网,米丝跟一些烘焙材料行 02/25 16:51
感恩
6F:推 ARCHER2234: 橡木桶没有了吗? 02/25 17:07
门市没看到,网站也没有
7F:→ ARCHER2234: 薄荷不是可以用绿糖浆就好吗? 02/25 17:11
食品材料行是买得到糖浆,不过还是想试试看利口酒… ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 17:12:21 ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 17:12:31 ※ 编辑: kent00216 (101.136.28.8 台湾), 02/25/2021 17:18:35
8F:推 ARCHER2234: 以前巧克力的连家乐福也有,现在XD不确定了 02/25 18:24
9F:→ regen1005: 其实....说真的那些平价利口酒你用糖浆+vodka就八成像 02/25 19:21
10F:→ regen1005: 了,搞不好用「高级」糖浆最後还打过平价利口酒.... 02/25 19:21
11F:推 regen1005: 你举例绿色蚱蜢酒精度还是主要来自伏特加,用好一点的 02/25 19:23
12F:→ regen1005: 伏特加,好的薄荷酒精,最好真的薄荷叶下去轻捣摇滤, 02/25 19:23
13F:→ regen1005: 鲜奶油用动物性去打发,成品我相信比你苦苦找寻「利口 02/25 19:23
14F:→ regen1005: 酒」来的好喝 02/25 19:23
15F:→ regen1005: 烦*口误:薄荷糖浆 02/25 19:24
感谢分享!这个方法成本不高,要尝试比较简单
16F:→ hy1221: 米斯有 梵谷巧克力好喝 02/25 20:14
※ 编辑: kent00216 (101.137.120.34 台湾), 02/25/2021 21:50:36
17F:→ jasonking3c: 冷藏要看种类吧 我记得巧克力要冰不然容易坏 02/26 00:10
18F:推 a5365389: 低酒精浓度的都要冰 02/26 04:32
19F:推 rickkao11: 我的经验是20%,20%以上不会,以下危险 02/26 13:45
20F:→ rickkao11: 我有一瓶13%的水蜜桃利口酒就长菌了.. 02/26 13:46
好 感恩 ※ 编辑: kent00216 (101.137.120.34 台湾), 02/26/2021 16:33:48
21F:推 WMQ: 推米丝 02/26 22:19
22F:推 HOPEFIRE: 上面那个绿色蚱蜢酒谱还是没有白可可酒阿XD 03/01 18:37
23F:→ regen1005: 白巧克力糖浆啊...一般烘焙材料行都有 03/01 18:59
24F:推 kamikhan: 有一家风格菸酒大安店 在通化夜市旁 里面除了利口酒 也 03/07 20:16
25F:→ kamikhan: 蛮多基酒可以选择 03/07 20:16







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