作者Subaru5566 (爱上速霸路)
看板Wine
标题Re: [问题] 有什麽可以喝「热」的酒的方式?
时间Wed Dec 16 13:52:16 2020
看到这标题,让我想到以前当兵时。
当时正好过年,在外岛又冷,伙房又懒。
所以每晚都是吃羊肉炉,然後那些自认老兵的那一锅是,只加米酒不加水。
我吃起来是觉得味道有些怪,看到那群十八、九岁的阿兵,吃的满脸通红!
另一个话题是,清酒正确的热法,是隔着热水,小酒瓶放进去,隔水加热。
但以前打工的店,出酒要快,我就放在量杯约100cc,微波个50秒,就可以端给
客人了。
後来没打工後,我在家偶尔也会这麽干,实在懒得等
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1F:推 dichotomyptt: 微波比较快啦XD 12/16 14:14
2F:→ ssccg: 要说正确的话其实不是用酒瓶是要用ちろり(专用金属容器,最 12/17 11:39
3F:→ ssccg: 高级是锡制的),酒瓶是热好後才倒进去 12/17 11:42
4F:→ ssccg: 不过温清酒用什麽加热不是重点,重点是温度 12/17 11:47