作者RYU1951005 (RYU)
看板Wine
标题[讨论] 大家喜欢波本还是雪莉？
时间Tue Dec 8 18:43:49 2020
威士忌很多种，也各有拥护者
想讨论一下，大家比较喜欢波本桶威士忌，还是雪莉桶威士忌？
https://i.imgur.com/PWrgyPu.jpg
我自己是觉得，随着年纪增长跟喝过的威士忌越来越多，口味也不断在改变
一开始担心辣口，是从调和开始喝，价格亲民的威雀蛮适合做为威士忌初尝的登山口
https://i.imgur.com/BGE3vtG.png
想要像其他朋友一样找到自己的个性酒，就会想要攀登不同高峰
没多久转向雪莉桶，毕竟香气浓郁，热带水果与蜜饯果乾味道很诱人，入口後的香甜滋味
也很讨喜，特别是微微回甘的香气。
後来渐渐开始懂得波本桶的美，清新的香草香气以及麦香，辛香口感也比较明显，以前觉
得有点太过刺激以及粗旷，现在反而觉得喝起来很畅快底蕴也磅礡。
最近有在喝的波本桶与雪莉桶威士忌分别是费特肯12年与格兰菲迪天使雪莉12年
都算是入门年份，费特肯12年的花果香气、香草风味明显，用的是美国白橡木波本桶，真
的是清新调性，但喝起来带点辛香料的层次，口感相当不赖。
格兰菲迪天使雪莉12年则是比较不一般雪莉桶的风味，有别於纯雪莉桶威士忌，
Amontillado雪莉桶带来的是果香、木质与辛香料的香气，入口後有点苹果香甜，再出现
果乾风味，不甜腻的口感其实很容易停不下来哈哈哈
https://i.imgur.com/rQdtnTu.jpg
https://i.imgur.com/f6mh8N9.jpg
https://i.imgur.com/jiD5uoq.jpg
偶尔想来点不一样的自己还蛮喜欢喝JD的Highball的XD
想请大家分享一下自己喜欢哪种威士忌
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.80.246 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1607424231.A.660.html
1F：推 xconzona: 我喜欢特殊过桶的威士忌，像是马德拉桶、贵腐酒桶等 12/08 21:57
特殊过桶没喝过耶，感觉很特别
2F：推 sa080691: 个人喜欢波本桶多一点，但不喜欢波本酒 12/09 09:50
3F：→ sa080691: 雪莉桶我也不是不喜欢，只是更爱波本桶一点 12/09 09:50
4F：→ sa080691: 波本桶>雪莉桶>雪莉酒>调和威>>>>>>波本酒 12/09 09:52
5F：推 isohera: 这些都是勾兑过稀释的，没有代表性啊..... 12/09 10:20
6F：推 isohera: 普饮很多标示都不明，怎换桶你也不知道，幕赫20，如果不 12/09 10:23
7F：→ isohera: 是讨厌波本涩的，也喝不出他是组合桶。 12/09 10:23
9F：推 isohera: 亲民有稀释;风味明朗源头确定↓ 12/09 10:32
谢分享!!
11F：推 wumo1986: 两种都喜欢也都有在喝，不过若是重泥煤酒款就比较偏好波 12/09 11:22
12F：→ wumo1986: 本桶 12/09 11:22
13F：推 Radiomir: 偏好乾净型雪莉; 普饮波本很容易喝腻, 18年以上会好很多 12/09 12:29
14F：推 dichotomyptt: 之前喜欢烟燻 现在比较不喜欢 变雪莉桶的形状了 12/09 13:34
哈哈雪莉真的很亲切，大部分人都不会到太排斥
15F：推 Jyang: 波本+1，但我只买得起金宾QQ 12/09 14:16
16F：→ wumo1986: 楼上，这篇讨论的波本应该是指波本桶威士忌，而非美国波 12/09 21:15
17F：→ wumo1986: 本威士忌喔～如果不清楚二者差异…还请自行估狗，懒得 12/09 21:15
18F：→ wumo1986: 打太多字了。 12/09 21:15
19F：→ arscerate: Xd 12/10 01:23
20F：→ arscerate: 波本桶喝到菲迪15最後一口 奶香四溢 12/10 01:23
21F：推 cloud72426: 雪莉桶像在喝白兰地 还是波本比较对味 12/10 12:56
22F：推 isohera: ↑差太多了吧，我看你还是喝米酒头好了。 12/10 13:57
23F：→ Michaelse7en: 就标题来说，当然是雪莉啊！ 名字好听种类又多 XD 12/10 14:01
24F：→ Michaelse7en: 波本一听就觉得是位牛仔 哈哈哈 12/10 14:01
25F：推 morce: 哈哈我选波本阿! 颇爱泥煤，Omar的很不错，烟燻跟泥煤的强 12/10 23:10
26F：→ morce: 度够，後调又不至於负担太重 12/10 23:10
这支我也有朋友跟我推过，算是泥煤的指标款之一
27F：推 morning78913: 雪莉波本我都蛮喜欢的，原po天使雪莉还不错，我还另 12/10 23:15
28F：→ morning78913: 推坦度 12/10 23:15
29F：推 GBBYY: 坦度12 最近好多人推 12/10 23:31
30F：推 sweet7149825: 预算不多哈哈，所以威雀、格菲天使雪莉、裸雀都适 12/10 23:55
31F：→ sweet7149825: 合我，格威也还行 12/10 23:55
感觉大家喜欢的酒款蛮广泛没有太局限，这样很好，比较可以讨论交流XD
32F：→ len53: 波本一票 不喜欢甜的东西 12/11 03:20
33F：→ isohera: 雪莉有很多不甜很苦的，层次丰富啊，老波本比较不涩但层 12/11 08:53
34F：→ isohera: 次还是没老雪莉丰富。 12/11 08:53
35F：→ isohera: 你都喝普饮雪莉，那是必然的结果，有机会喝黑酱油吧 12/11 08:54
36F：推 sean05269: 每次看i大的回文都觉得很直接很好笑 米酒头XD 12/11 12:54
※ 编辑: RYU1951005 (180.217.149.87 台湾), 12/11/2020 13:12:52
37F：推 isohera: 米酒头白如水有层次有便宜，不喝吗 12/11 14:26
38F：推 cetogalaxy: 雪莉的果香感真的不错，吉拉、天使雪莉、百富，我的爱 12/11 20:43
39F：推 isohera: 波本那麽优，何必强调过雪莉 12/11 21:35
40F：→ isohera: 雪莉那麽烂，何必强调初次桶 12/11 21:35
41F：推 youkiller: 纯波本桶，纯雪莉桶会是主流吗？ 12/12 00:20
42F：→ youkiller: 现在一拖拉库有雪莉，再美橡，再欧橡 12/12 00:20
43F：→ youkiller: 还有6桶齐发 12/12 00:20
44F：推 youkiller: 我反倒觉得 香味要越多样丰富才好... 12/12 00:26
45F：推 ee921: 强调雪莉或初次我觉得跟市场因素比较有关系，不必然是优劣 12/12 13:36
46F：→ ee921: 之分 12/12 13:36
47F：推 pzboy: 本来就是各有所好啦 我自己也是喝过黑酱油就回不去了... 12/12 15:31
48F：推 isohera: 噗 楼上同好， 12/12 20:37
49F：推 corey5048: 雪莉会攻击珍妮佛罗培兹的coinmaster村庄 12/14 02:01
50F：推 laggla: 我比较喜欢波利， 12/15 13:37
51F：推 lockear333: 楼楼上让我笑了 12/17 01:47