作者CLSyang (月夜孤星)
看板Wine
标题[心得] 法国波尔多普拉多堡红酒
时间Thu Nov 26 19:36:28 2020
最近没什麽跑家乐福 比较常去大润发 也趁促销买一些红酒小酌
Chateau Pradeau Mazeau 2018 Bordeaux
法国波尔多普拉多堡红酒
50% Merlot 40% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon
Service temperature : 18°C
https://i.imgur.com/BfuDaYm.jpg
https://i.imgur.com/EZtu0Xa.jpg
需要醒酒 开瓶马上喝的苦涩感稍嫌过於抢戏
整体来说 酒体跟单宁感都比较强 适合搭配一些油脂重的料理
牛小排、牛肋条、德国猪脚 我觉得搭起来相得益彰
醒过之後的层次会丰富许多 黑莓、李子、肉荳蔻 还带一点香草味
可单饮 也可单餐酒 属於本格派的大人味(???)
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1F：→ luismars: 评价只有好喝/不好喝，基本上会苦就可以分到"不好喝组" 11/26 20:17
我的苦指的是酒精感带来苦味 醒酒完之後就顺很多了
2F：推 edwin511: 口味还蛮因人而异的啦 如果醒过就不苦 我觉得没问题 11/27 16:31
嗯嗯 醒酒真的很重要 该醒的不可以偷懒XD 以免浪费一瓶好酒啊啊啊
3F：推 dengdan: 推本格派的大人味 罗克尚里斯堡优级红酒这支也不错 11/27 17:22
2016那支吗? 我好像有看到 後来没买 哈哈
4F：推 FANGLIAO: 我比较推同酒庄的白酒 花香味十足 11/30 17:05
是喔 大润发这档有吗?
5F：推 sunswen: 金色酒标蛮特别的 我看过的都白色酒标 11/30 17:48
我也不知道金色酒标是不是有啥特殊之处 但我觉得很好看 就买了www
※ 编辑: CLSyang (124.11.185.115 台湾), 11/30/2020 18:46:22
6F：→ yamatai: 平价年轻酒大多需要醒一下 苦感就会退很多 12/02 08:40