（手机排版） ＨＩ 今天来分享餐酒会心得，图片比较多，分享给版上酒友参考 前阵子参加了汀士顿的麦田计画新北场次 报名费用：＄1000 本来姐妹也要一起报名但时间搭不上我就自己去啦... 因为看评价不错还有汀士顿18年很值得冲一下 餐厅选在永和巷弄内BUTTER FOODIE 外观看起来很文青，上网查竟然有4.6颗星 很高耶！ https://i.imgur.com/CSSrJic.jpg https://i.imgur.com/IkKc5DM.jpg 先来张今天的汀士顿小天使，笑起来甜甜的 >< https://i.imgur.com/WuM54Su.jpg 7点的场次晚餐时段，来的路上永和真的是超级塞车，到餐厅後看到参加的人都坐满了 很多都是朋友或是夫妻档，我也赶紧就座 https://i.imgur.com/fZ63V8U.jpg https://i.imgur.com/JLEIJaQ.jpg 布置很汀士顿的风格，呈现大自然的感觉，餐桌上也是贴满草皮 很呼应餐酒会的主题『麦田计画』 橱窗内水车是纪念1785年汀士顿棉花场建造当时欧洲最大的水车，为周边的社区供电 （这个水车会动） https://i.imgur.com/8xjXr9S.jpg 每人桌上已经准备好今天品饮的酒款 https://i.imgur.com/vqgikjc.jpg 附上餐点卡，主餐我选了肋眼牛排 https://i.imgur.com/JHTZaFI.jpg 开场品牌大使先介绍了汀士顿的背景故事并带着我们一起喝，虽然我超饿想赶快开喝开吃 ，但还是有认真听了一下：汀士顿是高地威士忌 / 以前有自己的货币（自己自足概念） / Angel share / 李奥纳多很爱买很多瓶 / 英雄本色背景（不是周润发那部..） https://i.imgur.com/SxHiZhU.jpg 贴心的是有先附上餐前面包让大家可以先垫个胃，品牌大使在介绍时我一直吃面包 面包的奶油很厉害！！！！ 很扎实但不是很油腻的奶油，抹在刚烤过的面包热热的好好 吃 https://i.imgur.com/pK1NfG7.jpg 左到右：1785 >> 重雪莉12年 >> 初次波本桶18年 >> 2006奶油桶原酒 平常普饮我很喜欢1785传承这支，味道很甜很香而且很便宜，家里有囤了几瓶 重雪莉12年纯饮or拿来搭餐都很适合，初闻可感受味道比传承再细致一点，蜂蜜与奶油太 妃糖，葡萄乾，酒精感不明显。纯饮嘴里就充满葡萄乾＋蜜饯的滋味，接续而来是焦糖烤 过与隐约巧克力的味道，整体口感浓郁，是有层次的但却又很温柔，尾韵适中带有淡淡的 果香。 之前买过但一个月就被喝完，有推荐给喜欢雪莉桶的朋友也都获得很不错的评价 搭配蘑菇浓汤与修道院啤酒炖鸡翅口感上不会很腻很负担，鸡翅的酱汁很入味，肉也很新 鲜不会过硬。 https://i.imgur.com/BnR0Qra.jpg https://i.imgur.com/ih5DsyZ.jpg 我也很喜欢的汀士顿18年，这瓶是初次波本桶，闻起来是有偏奶油感＋椰子＋香蕉的味道 ，喝起来很顺，很像吃了一大口香草冰淇淋，尾韵很长，完全没有酒精辣感 https://i.imgur.com/y2okvKL.jpg 我吃生蚝义大利面跟牛排时都配18年 https://i.imgur.com/NkarE5q.jpg 生蚝很多块，面条很Ｑ酱汁有融合，但我不敢吃洋葱ＱＱ https://i.imgur.com/19jfSYw.jpg 牛排很好吃，外面煎的脆脆的但内里的肉很嫩，马铃薯泥很细很像奶油 甜点巧克力提拉迷苏我选择2006奶油桶原酒搭配， 本来单喝觉得会有一点刺激虽然葡萄莱姆奶油味很重很香，但可能酒精%数关系第一口会 比较刺激一点，可是搭配提拉米苏後再喝一口味道变滑顺圆润许多，突然变很好喝！！不 得不说真的很奶油口感很棒。 https://i.imgur.com/s51t5qV.jpg 自己一个人来本来怕会很孤单，但现场去参加的人都很友善也会互相交流搭话， 很适合来交朋友，而且我发现很多都是美食爱好者 https://i.imgur.com/PdiaoI4.jpg 之前有参加过1000内的品酒会，准备的多半是小点心，虽然精致但吃不饱，结束後都还想 再去吃点什麽，因此像汀士顿麦田计画这种餐酒会有包含餐点，参加完後都可以很心满意 足的回家安心睡觉 哈哈 我好奇搭讪了旁边的酒友发现满多人参加过很多场，都是觉得餐厅挑选不错又有酒可以喝 很划算，才会一直参加 整体来说这个价格我觉得OK，下次看地点跟餐厅会想再报名～也会想参加其餐酒会 最後因为家父一直提醒我家里的威士忌喝完要补货一下，因此现场有登记了三瓶重雪莉12 年 钱钱没有不见只是变成喜欢的样子ＱＱ 以上心得 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.49.20 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1606028132.A.263.html 谢谢i大大 ※ 编辑: frogchild (223.140.49.20 台湾), 11/22/2020 15:08:12 我也饿了 想念牛排跟好好吃的面包 我看其他人酒都喝好快 因为会再补 哈哈哈 之後看是哪间餐厅会想再报名 ※ 编辑: frogchild (223.140.49.20 台湾), 11/23/2020 14:02:24