作者rosemina (Rmomo)
看板Wine
标题[问题] 酒的品质好所以隔天不容易头痛 是真的吗?
时间Fri Nov 20 16:49:24 2020
我一直以为喝完酒隔天会头痛是常态
毕竟会宿醉 脱水什麽的
如果没有头痛 那可能就是我喝不够多
但前阵子去到一家餐酒馆 跟朋友在那边真的喝了不少
朋友当晚就吐了
我跟她两个人隔天起床虽然有点晕 有点宿醉
但却完全不会头痛
後来店老板跟我们说是因为酒的品质不同
品质较不好的酒才容易导致头痛
想请问版上前辈们的经验
请问品质好的酒 是真的隔天不容易头痛吗@@?
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1F：→ mothertime: 酒的成分不同 11/20 17:00
2F：→ Radiomir: 跟量比较有关, 喝多了一样痛... 11/20 17:18
3F：→ ssccg: 老板说自己的酒好你也在信? 11/20 17:36
为什麽不能信 毕竟就真的没头痛啊
如果对酒很用心 酒的品质真的好 那老板当然会想说啊XD
4F：→ benny3579: 我觉得答案是yes , 直接学生时期都买杂货店的便宜酒， 11/20 17:56
5F：→ benny3579: 喝完都超不舒服 11/20 17:56
6F：推 Bankpaper789: 有牌子的品质会比较好吗，即使比较便宜？ 11/20 18:04
7F：推 s955055: 我觉得跟身体状况比较有关 11/20 18:11
8F：→ leisurely: 红酒有可能硫化物吸收太多 11/20 18:25
9F：推 isohera: 蒸馏酒比较不会头痛，杂醇含量较低。 11/20 18:27
10F：→ isohera: 啤酒跟红酒非蒸馏酒比较容易清醒头痛 11/20 18:28
11F：→ ssccg: 杂醇是旧的说法，较近年的实验结果认为影响不会比乙醛高 11/20 19:03
12F：推 takasilin: 蒸馏酒与发酵酒的差异吧。 11/20 19:05
13F：→ ssccg: 亚硫酸盐在很多食品都作为防腐剂使用，除非个人过敏否则不 11/20 19:06
14F：→ ssccg: 太可能是主因 11/20 19:06
15F：→ ssccg: 发酵可能产生的有机物太多种，要看个人体质，目前确定影响 11/20 19:08
16F：→ ssccg: 最大而且所有酒一定有的就只有乙醛。有哪些成份也不是单纯 11/20 19:09
17F：→ ssccg: 好坏问题，伏特加最纯了也不能说是最好的酒 11/20 19:10
18F：推 scar906: 林一峰老师youtube有讲 11/20 19:48
我来去看看
19F：推 sa080691: 狮子的鬃毛吧 11/20 19:56
20F：推 isohera: 伏特加/美波都不算好的蒸馏酒，因为他是连续蒸馏器，连 11/20 21:28
21F：→ isohera: 续蒸馏器不容易分馏，苏威至少分两段蒸馏。 11/20 21:28
22F：推 isohera: 我念农化的，发酵学/食科稍稍懂一点 11/20 21:30
23F：推 isohera: 连续蒸馏器大多不锈钢制品不像铜制蒸馏器能够补捉发酵蛋 11/20 21:32
24F：→ isohera: 白质产生的硫化物，一段时间需要清除硫酸铜结晶。 11/20 21:32
25F：推 isohera: 我是喝啤酒，红酒，伏特加，美波比较常碰到酒醒常常会头 11/20 21:34
26F：→ isohera: 痛，苏威很少会痛，白兰地看牌子。 11/20 21:34
27F：推 Angelstudent: 跟硫化物没有关系... 11/20 21:48
28F：推 isohera: 我有说头痛跟硫化物有关系?我只有说连续蒸馏器的杂醇会 11/21 00:02
29F：→ isohera: 比较多，这些喝多了对身体比较有影响，我只喝苏威其他不 11/21 00:02
30F：→ isohera: 碰。 11/21 00:02
31F：→ LiamTiger: 说不关於硫化物是指上面有人说红酒跟硫化物有关系的推 11/21 00:47
32F：→ LiamTiger: 文吧 11/21 00:47
33F：→ LiamTiger: 但是硫化物确实跟头痛没关系 11/21 00:47
34F：推 blackzero1: 便宜的酒可能酒头尾比例高啊 11/21 05:23
35F：推 joyca: 觉得还是酒质跟体质的差别，每个人的身体对每种酒的反应都 11/21 14:07
36F：→ joyca: 不同 11/21 14:07
37F：→ lovemoonman: 精馏段多板数的连续式蒸馏器可以做出很乾净的酒 11/21 14:52
38F：→ lovemoonman: 做伏特加那种连续式蒸馏器的分馏能力超高的 11/21 14:54
39F：→ lovemoonman: 美波的精馏段板数少，分馏能力就差了 11/21 14:54
40F：推 peachj: 是糖啦 你要是喝甜的酒 隔天就知道了 11/21 18:50
我整晚大部分都是喝mojito 满甜的XD
但没有头痛啦
42F：→ joyca: 金酒的主管说头痛是醛类跟硫化物 11/21 19:30
所以说真的是跟成分有关耶
感谢以上愿意仔细回覆我的版友
虽然有些我觉得很深奥
但会慢慢研究的
43F：推 Angelstudent: iso大可能误会了 我説的是上面的推文 11/23 12:07
44F：→ Angelstudent: 杂醇比较多造成头痛这件事我是同意的 11/23 12:08
※ 编辑: rosemina (110.50.136.227 台湾), 11/23/2020 18:35:00
45F：推 peachj: 糖我觉得糖的种类有差 11/25 01:19
46F：→ peachj: 我不能喝甜的葡萄酒 会头痛 11/25 01:20
47F：→ ssccg: 葡萄酒的残糖不就葡萄糖.... 11/25 09:30
48F：推 morning78913: 基本上我还是觉得跟喝的速度跟有没有混酒比较有关 11/25 16:21
49F：→ morning78913: 我有一次自己喝完半只格菲天使雪莉就非常好好 (ㄟ~ 11/25 16:21
50F：→ morning78913: 近期觉得很好喝的酒，推一个!!) 11/25 16:21
51F：→ morning78913: 但上礼拜一样是天使雪莉，混了啤酒一起喝，就爆了… 11/25 16:21
52F：→ morning78913: . 11/25 16:21