作者tienam (冷凉卡好)
看板Wine
标题[问题] 格兰多纳12年 很呛口?
时间Thu Nov 19 03:11:27 2020
看了前面乡民们的心得, 要品嚐威士忌雪莉桶, 这一支似乎很推荐,
於是去酒专盲狙了一罐, 开瓶倒了一小杯, 闻一闻香味挺不错, 才浅
嚐一口, 差点被入口的强烈味道呛到咳嗽, 满头问号的我, 喝点水冲
淡味道, 另外倒了一杯格兰菲迪12年天使雪莉, 也是喝一口比较, 它
就温和不呛, 二支酒的雪莉桶味不太一样, 多纳12年入口味道强烈奔
放, 中段层次多, 尾韵偏苦, 菲迪12年入口温和淡甜, 中段与尾韵虽
不丰富但顺口.
不知大家喝多纳12年也同样感受吗? 还是纯粹这支酒跟我不对盘呢?
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我纯饮金门高梁, 玉山大曲也没被这样呛过, 多纳12年真的强.
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1F：推 sean05269: 我自己喝多纳12是觉得味道淡淡没特色 你还是开一支15年 11/19 08:33
2F：→ sean05269: 的试试看好了 我觉得好喝非常多 11/19 08:33
3F：推 isohera: 就不同的桶型啊,喝前还是要做功课 11/19 09:37
5F：→ isohera: Amotillando vs px & oloroso 11/19 09:39
6F：推 walinglaubay: 刚开瓶酒精感重是正常的，隔一两个礼拜再喝会好很多 11/19 10:20
7F：推 yattin: 放个几天+1 酒精刺激感跟刚开瓶会差很多 11/19 11:04
8F：推 Radiomir: 普饮都这样,要麻摆5年,要麻开瓶後摆1~2周,要麻18年XD. 11/19 11:49
9F：推 worf: 我觉得还好 ....不然就多放几天 11/19 12:55
10F：推 SahoYaho: 新开辣口的放个一周酒精感会变比较轻。一开始喝威时第 11/19 13:33
11F：→ SahoYaho: 一瓶买菲迪12也是放一周後酒精呛味变少，花香蜜香整个 11/19 13:33
12F：→ SahoYaho: 出来 11/19 13:33
13F：推 charles1102: 尾韵偏苦没错 但雪莉桶香味不错 CP值算高 应该不至 11/19 22:40
14F：→ charles1102: 於到呛口 11/19 22:40
15F：→ tienam: 格兰路思12年,会比多纳12年,好喝顺口吗? 11/20 00:08
16F：→ Radiomir: 酒精感还好解决, 开瓶後摆个几天就好, 难解决的是苦味 11/20 00:13
17F：推 GBBYY: 我也不喜欢多纳12的味道，反而觉得路思 百富的比较清香而 11/20 00:55
18F：→ GBBYY: 喜欢，大摩也喜欢但是是偏木质调辛香料味重 11/20 00:55
19F：→ GBBYY: 推荐哥尼12清爽 11/20 00:55
20F：→ tienam: 很多人推荐的百富12双桶,我喝几杯後就送人了,实在不爱 11/20 03:38
21F：→ len53: 多纳12让我对重雪利有阴影 11/20 04:13
22F：推 d820208: 放几天吧，不然就上18以上XD 11/20 07:59
23F：推 isohera: 多纳12不是重雪莉，多纳21,2014年以前的批次才算，後面也 11/20 12:22
24F：→ isohera: 不行 11/20 12:22
25F：推 isohera: 鲁斯，百富的都偏屎背塞甜美风，没有雪莉的苦尾，不爱苦 11/20 12:24
26F：→ isohera: 尾，不如喝波本桶或加勒比海桶了 11/20 12:24
27F：推 walinglaubay: 好的雪莉尾韵应该会有果乾的味道跑出来，苦尾会不会 11/20 13:19
28F：→ walinglaubay: 是吃桶太深了？ 11/20 13:19
29F：推 sean05269: 多纳还是买单桶吧 表现不错 11/20 13:44
30F：推 cool2548: 真要喝雪莉桶直接上18年 各家都一样 11/20 13:47
31F：推 sean05269: 弱弱一问 glenallachie 18y也是雪莉调吗 我看酒色有够 11/20 13:53
32F：→ sean05269: 淡 15年的都黑到不行 结果18变褐金色 11/20 13:53
33F：推 isohera: 没有悠久的尾韵不算好雪莉，最低限度利威13 11/20 14:50
34F：推 b2305911: 是说雪莉有推荐的入门款吗 想入坑但不会挑QQ 11/20 16:03
35F：推 inua: 多纳12以前试过但觉得表现很不好，还不如八年。新版多纳1 11/20 16:07
36F：→ inua: 5不知道如何，听说跟旧版差异不小，所以一直没买来试试。 11/20 16:07
37F：→ inua: 可惜红鼎停产了，不然算这个级距比较好的选择 11/20 16:07
38F：推 walinglaubay: 新版多纳15是乾净、符合预期的雪莉桶威士忌，旧版多 11/20 22:20
39F：→ walinglaubay: 了一些酱菜、烟硝的香气，复杂度更高一些，简单说就 11/20 22:20
40F：→ walinglaubay: 是新旧老板喜欢的风格不同，所以才有这样的差异 11/20 22:20
41F：推 Radiomir: 那改天来试试新版多纳, 个人偏好乾净型, 酱香型太抢味 11/20 22:35
42F：推 inua: 感谢楼上上大大的解说 11/21 00:08
43F：→ tienam: 相对低价的雪莉桶威士忌,目前只有利威13与菲迪12,合我口味 11/21 02:12
44F：→ tienam: 什麽百富12DW,格兰杰12PX都不太行啊 11/21 02:13
45F：→ tienam: 啊....差点忘了,亚伯乐12年也不错,但买不到非冷凝过滤的 11/21 02:15
46F：推 ianzaro: 多纳12是PX桶，比较辣口一点，但我是还能忍受，喝起来比 11/25 16:22
47F：→ ianzaro: 较酸甜，尾韵的木质味我觉得也停留的满久的~ 11/25 16:22
48F：→ ianzaro: 然後格菲天使是Amontillado桶，很顺口，朋友第一次喝也没 11/25 16:22
49F：→ ianzaro: 有排斥~说糖香感满重的，可能你也是比较适合甜顺型的吧， 11/25 16:22
50F：→ ianzaro: 除了格菲天使，可能格菲12也能试试看 11/25 16:22
51F：→ ianzaro: 或是应该可以开瓶後放一下，酒精会散掉一些，就不会那麽 11/25 16:22
52F：→ ianzaro: 辣口 11/25 16:22