作者hkkhpe21 (patrick)
看板Wine
标题[问题] 调酒及饮酒入门请益
时间Thu Jun 18 20:40:53 2020
小弟对於品嚐调酒跟调酒有点兴趣
基酒除了白兰地没碰以外其他都有喝过
喜欢纯饮tequila ,调酒蛮喜欢琴酒的,目前都只是买基酒加超商的饮料 居家调酒。
最近想要提升一点技术,像是了解基酒的历史与风味差异、调酒的入门器具跟技术等等
想请问版友,有没有推荐的书籍或是其他方式能够更深入了解酒 以及调酒,如果能有假
日的相关课程也可以(台北)
ex:台北哪里有卖希玛窦的龙舌兰,个人认为千元以下最顺口的龙舌兰,但是似乎不太好
找
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1F:→ MIZUYAMA: 可以找水管 然後怕踩雷其实超商的迷你瓶可以试看看 06/18 21:54
2F:→ MIZUYAMA: 虽然迷你瓶比较贵.... 06/18 21:55
3F:推 benben994: 想要器具,米斯阿乐有新手包,买最便宜的就好 06/18 23:57
4F:→ benben994: 买基酒就酒条通 06/18 23:57
5F:推 HloveDahyun: 瘾型人部落格爬完,文章看累去看stupid bar 06/19 00:05
7F:推 blackzero1: 调酒师养成圣典,但这本的酒谱加减看就好 06/19 02:08
8F:→ blackzero1: 瘾型人网站的美国鸡尾酒博物馆也是先加减看就好 06/19 02:08
9F:推 HloveDahyun: 我觉得调酒师圣典的东西太杂了;会推瘾型人是因为假 06/19 08:24
10F:→ HloveDahyun: 如有志深入的话,他应该算是最浅显的;很多基本观念 06/19 08:24
11F:→ HloveDahyun: 没建立的话其实最後就是没办法系统化学习 06/19 08:24
12F:→ HloveDahyun: 不过stupid bar 现在也有付费课程,没看过但应该也 06/19 08:25
13F:→ HloveDahyun: 很值得推荐 06/19 08:25
14F:推 sa080691: 另外也推bar藏安威,很适合入门轻松看 06/19 08:40
15F:推 WMQ: 瘾型人部落格确实很适合入门 06/19 09:19
16F:推 ray971971: 一饮乐酒志的调酒知识文也蛮多经典可以参考的 06/20 00:11