作者finhisky (finhisky)
看板Wine
标题[问题] 有没有跟啤酒味道完全一样的无酒精啤酒
时间Sun May 10 21:58:52 2020
喝过台啤 海尼根 0%
都觉得难喝，不像真的啤酒
感觉0%有做出苦味
但不像是啤酒的苦味
变成味道很怪
也少了气泡的口感
以现在的技术
没办法做出味道跟啤酒完全一样的
无酒精啤酒吗？
例如台啤0%就跟金牌味道一样
而不是另一种味道
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1F：→ q47124: 猜楼下推米凯乐慢跑社系列 05/10 22:24
2F：→ nidhogg: mikkller的无酒精系列也不太像啤酒啊，但不难喝就是 05/10 22:56
3F：推 blackzero1: 不就是啤酒花风味麦根沙士 05/11 00:04
4F：→ ta29: 日本有 05/11 07:57
5F：推 LIONDOGs: HOPPY 05/11 11:36
6F：推 bobwang: 这要求就像没有蜂蜜成分的蜂蜜 就变食品啦 调制出来的 05/11 11:43
7F：推 JyouItsu: 我觉得崇德发白麦汁已经很像了 05/11 12:01
8F：→ yonex53498: 龙马1865 05/11 12:49
9F：→ ssccg: 除非你对酒精的感知能力0，不然理论上不可能没酒精味道一样 05/11 15:57
10F：推 howdiee: Erdinger Alkoholfrei 不过有趣的是他是0.5% 05/11 17:56
11F：推 germania: 酒精除了刺激之外某些程度上也算风味物质的载体 把酒精 05/12 12:05
12F：→ germania: 拿掉就是一定会影响味道 05/12 12:05
13F：推 willson1029: 我自己喝过海尼根0.0觉得还原度满高的，比台啤Free 05/12 19:04
14F：→ willson1029: 好喝，可能每个人感受不同吧 05/12 19:04
15F：推 lianihate12: 推崇德发白麦汁 我觉得真的味道挺像的 05/14 15:15
16F：→ zxc9411: 不就黑白麦汁 05/15 12:04
17F：推 DarkScorpio: 崇德发白麦汁，没有之一 05/16 01:02
18F：推 cocolan: 海尼根做的比台啤好喝，台啤喝起来怪 05/16 23:58
19F：→ meimei414: 海尼根新出的零酒精啤酒喝起来味道跟啤酒蛮像的 05/20 00:35
20F：推 bovobago000: orion的蛮像的 前年去冲绳酒厂喝的 05/21 14:19
21F：推 demon0924: 海尼根零酒精还原度已经很高了，原PO要求太高吧 05/22 18:25
22F：推 jennifer0115: 海尼根很厉害了欸！我有惊艳！也推白麦汁，我怀孕 05/29 13:46
23F：→ jennifer0115: 都喝白麦汁 05/29 13:46