这篇 就来说煞气ㄟ托斯卡尼吧 随随便便的Chianti 在70 80年代啊 这个 Chianti 是个很便宜的东西 阿就家里晚上煮义大利面的时候一定顺便买一瓶 当时 有个小名叫做 spaghetti red 就那个瓶子外面还包稻草的便宜酒啊 长这样 https://imgur.com/x3TplSk 80年代的时候 就有有志气的年轻人 觉得 Chianti 明明是好东西 怎麽沦落到这种地步呢？ 他去做了调查 先从葡萄调查起 我们都知道 Chianti 的葡萄是用 Sangiovese 这位年轻人 发现 恩 对喔 都是 Sangiovese 但是这些葡萄衍生出239种 农夫根本长久以来都没在选种的 大概是一面喝酒一面种田 随便插一插长出来就拿来酿酒 反正有糖就可以酿酒 品质喔？ 反正当你喝醉时 什麽都马一样啦 近年来大概是吧Sangiovese 整理到剩下7种 把不适合酿酒的葡萄都换掉了 所以品质自然有上升 可能有些人这里有点困惑 都是Sangiovese 为什麽还有这麽多种？ 我这样说好了 之前大家都去抓Pokémon 那有色违的 皮卡丘平常是黄色 但是也有机会抓到色违的金色皮卡丘 当然圣诞节还有带圣诞帽的皮卡丘可以捉 但他们都是皮卡丘（晕~~~~~~~~~~) ===================分隔线==================== 拿麽厉害的波尔多风味酒 大概是1968年左右吧 有个屁孩 觉得 欸欸 法国波尔多 赞赞der 义大利的红酒 烂烂der 要是学法国波尔多那样 就可以 发～大～财～～～～～ 大家都知道 old world 很注重传统 以前怎麽样 你现在就该怎麽样 你想试新的东西 马的你造反惹！ 这个屁孩 真的去实行他的梦想 传说他跑去了波尔多的拉菲酒庄 偷了人家的葡萄回到托斯卡尼种 当时一开始大约是90趴 Cabernet Sauvignon 10趴Cabernet franc 现在是加了 Sangiovese 还有什麽merlot 之类 这个酒出来的时候 保守派的人 就给这种酒一个绰号 Super Tuscan 翻译过来就是 拿麽厉害 的托斯卡尼红酒 真的很会喔 其实super Tuscan 这个super 一开始不是赞美词 算是讽刺 我想当时那个有梦的屁孩 大概没有发大财 但是到了90年代 在托斯卡尼做这个仿制波尔多的 都赚了大钱 赚到让保守派都不得承认 好像有点厉害 所以 igt等级就出现了 Super Tuscan 这个酒啊 瓶子上是不会写super Tuscan 的 毕竟一开始这个是骂人的字 那这个酒呢 一般来说都是指 100镁以上高品质波尔多风味但是是托斯卡尼制造的酒 故事就说的这里 希望大家喜欢 可能有说错的地方 看到的人帮我改一下 掰掰～～～～ --

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