作者dael0621 (戴尔)
看板Wine
标题[问题] 台湾啤酒内的澄清剂还使用鱼鳔吗？
时间Sun Apr 26 11:06:23 2020
各位酒神好:
之前听到啤酒荤素的问题，一直以为都是讨论宗教相关。
但刚刚看到啤酒的酿造流程中，澄清剂常会使用鱼鳔磨成粉作为材料。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%95%A4%E9%85%92
请问单就"台啤"的金牌与18天，是否有酒神知道，他们是否有添加鱼鳔的成分?
谢谢
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1F：→ qazwsx0123q: 直接打去问公司不是比较快？ 04/26 11:09
2F：推 yesno1011: 商业大批次过滤通常是用离心+板式过滤吧 04/26 11:10
3F：推 shermanqoo: 吃素还不是在杀生 04/26 12:20
4F：→ qwert0403: 之前参观冲绳啤酒厂是用 矽藻土做的滤板来过滤 04/26 13:50
5F：推 hctseng: 完全没用鱼鳔 请放心饮用《吃素的台啤员工》 04/26 15:35
6F：→ aortic: 喝酒算不算是一种放纵行为? 04/27 16:25
7F：推 jmorpheus: 喝酒不放纵吧，放纵的是酒後的行为 04/27 17:56
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12F：→ leolarrel: 懂.我个人也觉得吃素不需要,动物跟植物一样平等 05/06 13:14