作者aleoze44 (你赖东东不错麻)
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标题[问题] 第一轮基酒喝完了,升级请益
时间Sat Apr 4 21:50:05 2020
如题,小弟去年12月踏入调酒一坑,
目前家里酒柜上有的如下 :
http://i.imgur.com/qMb0Exu.jpg
http://i.imgur.com/tHVOjWR.jpg
除了bacardi以外,其他基酒都已喝尽,
而自己心目中已经有一些想入手的名单,
想上来和各位前辈先进讨论讨论 :
伏特加 :
雪树(被发光瓶烧到) / 继续用俄罗斯丹达
威士忌:
已购入裸雀纯饮(有时候也会偷拿来调),
另想添购omar波本花香做调酒用
琴酒:
天奎、天奎十号、ruko gin,都几?
ruko gin会列进来是因为简介跟外观很吸引我...
(另外私心还想购入pink gordan)
http://i.imgur.com/9lo9Wd5.jpg
http://i.imgur.com/05dYnst.jpg
兰姆酒:
想试试看瘾型人推荐的哈瓦那3年,
还没嚐过陈年兰姆的味道。
http://i.imgur.com/8gQZmCb.jpg
龙舌兰:
希玛窦金龙舌兰 / 1800
在这里有个问题,目前只有喝过希玛窦银,
纯饮跟调酒都有,如果主要是调酒的话,
使用reposado(金)以上的味道会很飞吗?
白兰地:
当月生日去X9网卖买了人头马1738,
之前则是用人头马VSOP来调,
偶尔也会搭配柠檬、糖直接服用,
很期待1738调出来的sidecar。
另外君度的部分也差不多了,
是要续用还是升级成血橙後会有更美的风景?
小弟自己觉得已掉入一个升级坑,
一方面想说要喝就喝好一点,
另一方面也希望累积见识,
还请各位先进不吝赐教!
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嘘 yachien04:按错嘘回来 你这想法只会让宫本更废 01/24 00:16
→ yachien04:打不痛 又更软 看到你跳过来吃兵就像送300 01/24 00:17
→ shy801020:跳过来 开抗等300 就是靠E就是靠R才会强 还拔= = 01/24 00:20
→ b15111511:法球? 然後这样改强在哪= =现在的不强嘛 01/24 00:21
推 SeaBear:我觉得你想法不错 乾脆把W按下去主堡就爆掉怎样 01/24 00:21
嘘 kid1412cs:这篇...楼上XDDD 01/24 00:27
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※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/04/2020 21:51:25
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/04/2020 21:58:45
1F:推 evilture: 龙舌兰推 patron 04/04 22:08
2F:推 ghytrfvbnmju: Tanqueray #10. 04/04 22:11
3F:推 scar906: 百加得纯饮太甜 04/04 22:39
我还真没试过纯饮琴酒与兰姆,改天来试试
4F:推 mboy: 建议可以找一瓶美国波本威士忌 04/04 23:14
果然经典威酒谱还是得用美国波本来调吗(笔记)
5F:推 buper: 少了波本,来个美格或水牛足迹吧 04/04 23:36
6F:推 JRBillnm: 认真,1800比patron好喝,马蹄铁又比1800好喝 04/05 00:18
钱...钱包要撑不住了
7F:→ JRBillnm: 我都指anejo 04/05 00:19
8F:推 wi77777: Tanqueray 10用新鲜香料做的,整个香气是大多数琴酒无法 04/05 00:41
9F:→ wi77777: 比较的,我觉得是琴酒必喝的一支,另外日本的季之美最近 04/05 00:41
板上一致推荐天10,看来是得见识一下了
10F:→ wi77777: 蛮喜欢的,有机会也可以试试 04/05 00:41
11F:推 JACK1229: Vodka还有一只克里姆林传奇可以试试,个人喝起来是比雪 04/05 00:50
12F:→ JACK1229: 树优;威士忌除了板友推荐的意外不妨开始寻找比如像艾雷 04/05 00:50
13F:→ JACK1229: 岛之类口感特殊的;Gin买了坦十就别买普通版的了,六角 04/05 00:50
14F:→ JACK1229: 风味独特可入手一瓶,另外有瓶香港的白兰树下银弹够的 04/05 00:50
15F:→ JACK1229: 话也可考虑;Rum建议先买一瓶151放着不然以後可能越来越 04/05 00:50
16F:→ JACK1229: 贵,其他的选项有点多,甘蔗之花七年、外交官、zacapa 04/05 00:50
17F:→ JACK1229: 都可以考虑陆续入手,硬要说风味独特首推dpnpapa;Tequi 04/05 00:50
单纯摆着冲场面XD龙舌兰的部分我可能比较舍得用较高级的款项,毕竟它的味道比较霸道(?)
18F:→ JACK1229: la前面有不少讨论了,这边我只能很坏心的推一只don juli 04/05 00:50
感谢大大详细分享!我一直在纠结要不要用那麽好的伏特加调酒,爬文是说不会特别好喝,因为其他味道会盖过本身的香气;卡鲁哇的味道小弟我真的无法接受,有股中药怪味,自从买了illy之後应该就不会再开它了,然後草莓奶酒已经喝完了
19F:→ JACK1229: o的1942;白兰地以调酒路线来看,我会建议可以买苹果或 04/05 00:50
20F:→ JACK1229: 梅酒口味的,其实好的威士忌跟白兰地大部分都是纯饮, 04/05 00:50
21F:→ JACK1229: 拿来调酒就有些稍嫌浪费了XDD 04/05 00:50
22F:推 JACK1229: 忽然发现打错,是donpapa!!其实後面酒只会越买越多, 04/05 00:54
23F:→ JACK1229: 有时候只是差在入手先後顺序而已。另外贝礼诗或卡鲁瓦这 04/05 00:54
24F:→ JACK1229: 种低浓度的一般放冷藏会好一点(看到照片里面有) 04/05 00:54
25F:推 JACK1229: 利口酒感觉你买的数量不多,可以补充像campari、野格、 04/05 00:59
26F:→ JACK1229: 黑醋栗、vermouth、midori…等等 04/05 00:59
我就是犹豫要冰,怕消耗太慢,一直不敢买香艾酒们...另外像illy这种27%酒精浓度的需要冰吗,感觉介於冰与不冰之间
27F:推 pool3690: 琴酒推坦十,之前喝过哈瓦那七年很不推 04/05 01:09
28F:→ pool3690: 雪豹伏特加也是蛮不错的选择,只是贵了点QQ 04/05 01:12
好的 我来查查看
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:36:46
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:38:06
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:38:31
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:39:15
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:41:12
29F:推 chinij88: 分享我的酒单坦10/哈瓦那3年/ don julio/Omar+美格 04/05 01:42
请问唐吉力欧是使用何种等级呢,怕用了陈年的味道会变得很诡异
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:43:59
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:44:54
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:48:16
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 01:49:14
30F:→ r1t1r: 伏特加我比较喜欢ciroc 04/05 03:54
31F:→ r1t1r: 斯丹达不好买 不然我觉得斯丹达的味道也不错 04/05 03:55
32F:→ r1t1r: 雪树个人觉得调酒没斯丹达好喝 04/05 03:56
哦哦哦哦好的!
33F:→ CYpijia17: 有人知道高雄哪里有斯丹达吗 04/05 04:34
34F:→ CYpijia17: 上次去振昌说没有要进了qq 04/05 04:34
※ 编辑: aleoze44 (27.242.96.97 台湾), 04/05/2020 08:21:58
35F:推 lamu9487: 可以来个jd 04/05 09:46
36F:→ lamu9487: 琴酒roku不错 04/05 09:46
37F:→ lamu9487: 坦奎利 草本 04/05 09:46
38F:→ lamu9487: 两只都可 04/05 09:46
39F:→ lamu9487: 兰姆酒的话 百家得8年不错唷 04/05 09:47
40F:推 david78520: 调酒感觉不能用anjeo 应该repesado或blanco比较适合 04/05 10:03
41F:推 david78520: 我自己目前是爱 坦十 奥美加repesado ditos dom 04/05 10:07
42F:→ david78520: 另外我有买gordons回来泡茶包 04/05 10:07
43F:→ david78520: 还有买 campri rosso冷藏保存 04/05 10:07
44F:→ david78520: 看你的分享 我也想买血橙来玩玩 还是有大大知道血橙 04/05 10:07
45F:→ david78520: 能不能取代君度吗? 04/05 10:07
46F:推 JACK1229: Vodka如果调酒的话建议用到雪树价位的就差不多了,更好 04/05 12:07
47F:→ JACK1229: 的纯尻shot才会比较有感(他就是这麽低调的酒种);利口 04/05 12:07
48F:→ JACK1229: 酒取舍蛮吃个人喜好的,不常用的我建议可以买小样瓶装, 04/05 12:07
49F:→ JACK1229: 要用的时候再开就不会有堆酒的问题,但长期来看成本会 04/05 12:07
50F:→ JACK1229: 高一些就是了(小样的c/p值不高算嚐鲜用而已);27%看常 04/05 12:07
51F:→ JACK1229: 用度,不常用我会冷藏,常用的话放阴凉处避免日照就行; 04/05 12:07
52F:→ JACK1229: 最後讲一下血橙,跟普通的相比香味更强、甜度更高,整 04/05 12:07
53F:→ JACK1229: 体酒感较轻(有点抽象但我认为你应该能想像他的味道) 04/05 12:07
54F:推 david78520: 请问,例如玛格丽特,君度改用血橙去调会变调吗 04/05 14:47
55F:→ david78520: ? 04/05 14:47
56F:推 Bbean0322: 纯饮的话雪树不赖 已经喝完三只了 04/06 00:59
57F:推 tagodbless: 琴酒可以同时买,每只味道差异大可以比较 烈酒不怕坏 04/06 10:17
58F:→ tagodbless: 掉 04/06 10:17
59F:推 oiffice1234: roku gin 调出来的马丁尼蛮推的 04/06 11:13
60F:推 nfsong: 高粱。 情人的眼泪 04/07 13:47
61F:推 GhostWall: 思美洛和苏托力黑标,用於调酒的话和红标相反,思的酒 04/07 21:01
62F:→ GhostWall: 感较强 04/07 21:01
63F:推 Luvsic: Gin, Rum都是同时可以有复数瓶的酒种 04/08 07:10
64F:→ CovidTW: 琴酒多买几种 变化性太高了 04/13 15:15
65F:推 william0512: 建议君度就好 要常备两瓶再补血橙 他算变化 不是升级 04/17 18:01
66F:→ william0512: 哈瓦那三年和陈年兰姆酒差蛮多的 建议当做白兰姆酒用 04/17 18:03
67F:推 BGjay: 陈年兰姆酒可以考虑奇峰,另外推植物学家琴酒 05/25 17:20