作者vex8932 (痴汉)
看板Wine
标题Re: [问题] 有人在使用不锈钢冰块吗？
时间Sun Mar 15 22:07:48 2020
※ 引述《Beanoodle (津崎似超人平匡先生)》之铭言：
: 大家安安
: 乳题
: 今天去家福
: 很明显的我去的那家最近把调酒区布置的很用心
: 虽然不知道原因，但确实想找调酒方便很多
: 今天去就看到不锈钢冰块这玩意
: 搜版上是2014的文了
: 是不是这东西不实用所以没人讨论呢？
: 有人在使用不锈钢冰块吗？
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手机回文，排版乱请见谅
大家好，我是酒空小痴汉
就以小弟的认知，有错也请前辈补充
如果拿不锈钢冰块要来降温
我建议直接把酒丢冷冻库，还比较快
不然我还是建议用一般冰块
冰块对於酒来说，不是只有降温而已
些许的融水量，也会让酒的香气跟风味
产生极大的变化
那融化的快慢，跟冰块形状
又是另一个坑了
谢谢大家
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※ 编辑: vex8932 (49.216.162.197 台湾), 03/15/2020 22:08:21
1F：推 callTM: 那冰冷冻库+滴一滴水然後再用这冰块感觉还蛮好用的 03/16 00:23
2F：推 Alano: 不锈钢冰块就是强调不融化所以不会打坏饮料的浓度 03/16 11:10
3F：推 cocazero: 推 03/17 14:47
4F：推 yuwei359: 推荐使用hyperchiller夏日必备单品 03/17 20:11