作者allencyh (allen)
看板Wine
标题[心得] 参观日本北海道nikka余市威士忌酒厂
时间Fri Mar 13 12:15:04 2020
https://photos.app.goo.gl/xPQQwBxfmefyNg6ZA
去年年底参观的，终於想到写记录了。
https://www.nikka.com/eng/distilleries/yoichi/
目前因为肺炎疫情，暂停开放。
参观流程从札幌搭乘铁路至小樽，再转车至余市，第二段车次较少，要注意停留时间。
当时参加免费导览行程，从车站步行约五分钟到达有如城堡的入口大门报到。
先在里面的简报室稍等片刻，等时间一到会有影片观看，介绍酒厂历史和酿酒技术。
接着就带队走到户外参观酒厂设备，导览小姐只会说日文，有中文的解说手册可看，但同行的一小群中国人不懂有点不耐烦在後方稍稍鼓噪，令人无奈。
跟宫城峡厂相比，这里兼做创办人竹鹤先生的办公与生活空间，许多西式的平房都是过去生活的痕迹,园内各式的花草树木在这麽久的时间过後依然茂密。
特殊的直火石炭蒸馏很有魄力，远远都能感受热气迎面而来，也在蒸馏过程带来了不同的风味。
参观中段的地方是博物馆与付费试喝区，灯光有点暗不太容易拍照，待会就要去免费试喝区和商场。
到了试喝区二楼可以领三杯酒，super nikka,单一纯麦余市，苹果酒。在眺望远山枫红的同时一边品味香甜的苹果酒，意犹未尽的人可以走回博物馆区再付费试喝。
想要参观的人请再注意官网何时再度开放，谢谢。
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1F：推 s955055: 余市的参访真的赞，不像山崎弱弱的 03/13 12:25
2F：→ s955055: 而且北海道真的漂亮XD 03/13 12:25
3F：→ allencyh: 山崎要付钱才能进厂区 03/13 12:27
4F：推 Lumbereddy: 推 03/13 13:56
5F：推 pbjojo: 去年去山崎可以预约免费参观(但没有免费试喝) 03/13 16:50
6F：→ allencyh: 我之前山崎免费参观只有历史馆跟卖场。 03/13 17:35
7F：→ traurigkeit: 爱山崎大过余市，余市太过观光了，山崎在户外品饮非 03/13 19:10
8F：→ traurigkeit: 常舒适 03/13 19:10
9F：推 dondon0419: 去年买了苹果酒跟黑熊小酒瓶回来 03/13 23:15
10F：推 michishige: 年初疫情爆发前去了白州顺便带了只白州18 03/14 10:56
11F：推 hyde69: 楼上竟然买得到，每次去都只有小胖瓶可买 03/14 15:05
12F：推 KMnO: 余市有付费品饮，比免费的好喝很多 03/14 16:35
13F：推 a989876: 去年暑假有去北海道有去参观，只是没去到试喝有点可惜， 03/16 10:05
14F：→ a989876: 虽然我开车也不能喝 03/16 10:05
15F：推 jacky7987: 余市付费 10y single cask真的好喝 03/17 21:28
16F：推 eegame: 卖票的小姐很漂亮 03/20 18:40
18F：→ galoop1211: Lq.jpg 04/04 11:05