作者MediaPlayer (好热的天气)
看板Wine
标题[问题] 新手入门whiskey
时间Tue Dec 31 12:11:39 2019
本来对whiskey完全没有兴趣
但偶然在youtube看了品味一番林一峰老师的影片
听他在影片里形容闻起来有甚麽 果乾啦、巧克力啦 花香啦、奶油等等的香气
但我对whiskey的印象一直以来就只有...酒精味
上次去宜兰金车酒厂体验试喝的时候还特别努力的 用力的去闻去分析酒的味道
但是全部闻起来就是酒精的味道啊 完全感受不到其他的香气(介绍人员还说那是他们第
一只得奖的作品)
我自觉对味道应该还算敏感啦
想说到底是我和whiskey没有缘份
还是说像我这样的初学者应该喝其他的东西才能体验到whiskey的美好呢?
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1F：推 CHYYP: 吸太用力？ 12/31 12:46
2F：推 mboy: 杯子是酒的舞台，另外就是加一点水释放香气 12/31 12:52
3F：推 HowieLien: 加一点点水真的有差 12/31 13:01
4F：推 luismars: 如果平日很常喝可乐之类的，停喝後改换品酒也许就没问题 12/31 13:02
5F：推 tp6ej04xjp6: 我以前也闻不出来，後来一次拿五六种酒，每瓶倒10ml 12/31 13:42
6F：→ tp6ej04xjp6: 在杯子里，都闻完再喝，几次後应该就懂了～一次只喝 12/31 13:42
7F：→ tp6ej04xjp6: 一种很难入门 12/31 13:42
8F：→ maokai: 少喝酒很好啊，何必强求 12/31 13:48
9F：推 apple3509: 要先习惯高酒精的气味与冲击，建议每天喝10到30ml习惯 12/31 13:53
10F：→ apple3509: 一下 12/31 13:53
11F：→ r1t1r: 这世界上还有很多美好的事物 不一定要训练自己喜欢酒 12/31 14:00
12F：→ r1t1r: 酒厂给你们闻的应该是原酒，能接受这麽高酒精的也不多 12/31 14:01
13F：推 stella6847: 我也试过好多次...完全闻不出来@@ 12/31 14:09
14F：→ ssccg: 烈酒不管怎样一定有酒精味，你要能自动修正先扣掉酒精味 12/31 14:29
15F：→ ssccg: 如果不是原本就爱喝其实可以不用勉强 12/31 14:31
16F：推 WBS0615: 可以先闻你吃的所有东西 12/31 15:02
17F：→ regen1005: 最快最明显的就是同时开好几只ABCD一个个闻，然後一次 12/31 15:25
18F：→ regen1005: 喝一点漱个口再喝下一个，然後笔记 12/31 15:25
19F：推 wwwsps20001: 先讨论你想问的是whisky还是whiskey(误 12/31 16:13
20F：推 zbar411387: 你要不要试看看麦卡伦黄金三桶 那比较好入喉 12/31 17:00
21F：推 AlexLeee: 杯型满重要的 12/31 17:09
22F：→ gh34163: 105先喝1礼拜，每天20cc，之後你就不会有这困扰 12/31 17:25
23F：推 evo2001: 方法错误吧，不过也没必要逼自己去喝酒 12/31 17:28
24F：推 Kaladin: 一开始我也是没办法品味出那些香气 12/31 18:24
25F：→ Kaladin: 但又想体验身边威士忌爱好者口中说的(嗅)味觉享受 12/31 18:24
26F：→ Kaladin: 後来每天少量尝试不同的酒 12/31 18:25
27F：→ Kaladin: 中间放弃一阵子 改喝红酒 12/31 18:26
28F：→ Kaladin: 没想到回来喝威士忌 就认得出来各种酒的特色香气 12/31 18:27
29F：→ Kaladin: 现在一样少量尝试各种酒 慢慢体验各种香气 12/31 18:30
30F：→ Kaladin: 有找出自己爱的味道。建议你少量多样喝一段时间 12/31 18:33
31F：→ Kaladin: 或许某天就开窍也说不一定 12/31 18:34
32F：推 metsuan: 应该说找味道要有个目标 12/31 18:34
33F：→ cohj: 我是某天喝过便宜的伏特加和琴酒後再回去喝威士忌 才发现那 12/31 18:58
34F：→ cohj: 些形容的香气是怎麽回事 不然之前也分不出来 12/31 18:58
35F：推 oreos: 喝酒开心就好，本来我都喝啤酒，今年改喝到威士忌就停不下 01/01 02:47
36F：→ oreos: 来了，慢慢试，不管纯饮加水加冰块 01/01 02:47
37F：推 Rafachu: 有在发搂国外的一个whisk(e)y youtuber，他们有说过不要 01/01 03:10
38F：→ Rafachu: 去想闻到或嚐到的味道究竟是什麽，而是想这个味道让你联 01/01 03:10
39F：→ Rafachu: 想到什麽 01/01 03:10
40F：推 isohera: 换个正苏格兰的牌子吧，金车没年份不是很爱 01/01 03:36
41F：→ isohera: 再来是换个杯子吧 Rona手工杯 01/01 03:38
42F：推 suii: 伏特加高粱喝完就会觉得威士忌有味道了 就像我现在还不懂高 01/01 05:22
43F：→ suii: 粱的差别 金车噶玛兰可以试喝 葡萄桶波特波本还是有差别 然 01/01 05:22
44F：→ suii: 後再试试阿贝 威士忌买小样酒开过一阵子再喝酒精刺激感就少 01/01 05:22
45F：→ suii: 多了 01/01 05:22
46F：推 callTM: 你要滴一滴水...然後一次只用舌头沾一下...不是一口哦 是 01/01 06:28
47F：→ callTM: 沾一下试看看。 然後买贵一点的然後开瓶後过一个礼拜喝看 01/01 06:28
48F：→ callTM: 看 01/01 06:28
49F：推 meblessme: 味道这种事，酒量越少越好 01/01 09:07
50F：→ info1994: 葛玛兰应该都给经典吧 这款真的有果香味阿 01/01 22:19
51F：推 ajim36: 威士忌的差异是微妙的比较 01/02 09:35
52F：→ ajim36: 要水平品牌比较 一杯不会有感受 01/02 09:36
53F：推 steve1012: 都是练习久了才能分辨 跟咖啡类似 01/02 10:36
54F：推 vchenkoshe: 新手通常都是吸太用力喝太大口 01/02 19:09
55F：推 Radiomir: 距离要抓好, 一下子靠太近会被酒精呛到, 可以慢慢靠近 01/03 00:00
56F：推 tungsten: 有闲钱可以考虑酒鼻子 01/03 20:50
57F：推 skyant: 先慢慢找出自己喜好的酒款 喝出兴趣再慢慢体会差异 01/03 21:33
58F：推 inki410: 持续不断的试，直到有一天你会想念某支带给你的香气 01/05 10:16