店名：bar斋藤 地址：台中市西区华美街412-1号 营业时间：18-03 收费：低消300，小菜100 10%服务费 正文： 拜访时间：108/11/12 22时吧 放假来台中走走，结果朋友要上班只能自己走马看花 逛了美术馆後去间运动bar看了台韩大战 结果到了午夜仍然沈浸在赢球的兴奋中无法入眠，索性出去喝两杯 原本要去凯西咖啡馆放空一下，可惜今天人有点多 翻了下google map找到这间只有一个评价的bar 看了下脸书应该是今年10月份才开幕 心想大不了花个几百踩雷 店长齐藤彰据说原先在东京当然调酒师 进去後发现整个酒吧空间不大，都是吧台位，大约有15个位置 最里面有间雪茄室，但这次没有进去 服务人员含日本店长有3位 室内吧台区禁烟，想抽烟请出去外面抽 进去时里面已经有两组客人了 想享受一下安静所以这次坐在外面吸烟区，顺便抽下雪茄(未成年请勿抽烟) 稍微看了下酒单，基本调酒一应俱全，还有单杯葡萄酒跟威士忌 Bartender说没在酒单上的调酒也可以点 第一杯调酒：教父 http://i.imgur.com/mFOOJGC.jpg 块状冰块，没特别指定哪支威士忌 喝起来应该是波本桶威士忌，甜度淡淡的不会死甜 是不是日式调酒风味都比较清淡？ 插曲：お通し http://i.imgur.com/pwAVPOv.jpg 日式酒吧特色，お通し，基本上就是一盘收费小菜，不能拒绝 两种起士跟黑苦巧克力 对起士不太在行，所以也不知道好不好吃，不过跟教父蛮搭的 第二杯：马丁尼 http://i.imgur.com/aaNCBMz.jpg 滑了下他们脸书，才发现推荐第一杯点马丁尼比较好 夹心橄榄另外放，看个人喜好使用，上来时再喷挤柠檬皮油 先嚐下没放橄榄的口味 十分清爽，苦味没平常喝的那麽强烈，淡淡的若有若无 拿了橄榄在酒里轻轻搅拌两圈 橄榄清楚的主张了它的存在感 入口多了点涩味跟梅味(哪来的梅子？ 第三杯： Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon Whiskey http://i.imgur.com/7mp0Ple.jpg 原本都已经在结帐要离开了，但嘴馋又点了一杯威士忌 原本想要水割，结果忘记讲店长直接用了冰球 也罢，等久一点就是水割了(误 入口有蜂蜜味 薄荷味，据说是因为酿造使用了大量的黑麦 不会很呛口，尾韵结束的很快 感想： 今天这样下来每杯约300多 日本店长会一点简易中文(请、谢谢、慢走 想聊天可能要用日文或是英文 http://i.imgur.com/Vye41Cb.jpg 偷拍一下店长 http://i.imgur.com/qNazO4n.jpg 店内有生火腿，不饿就没点了 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.29.50 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1573642851.A.39B.html ※ 编辑: asd8604 (101.12.29.50 台湾), 11/13/2019 23:53:26