修改文章被手机搞
总而言之,就是我把solera systen跟威士忌桶中陈年的算法搞混
我以为威士忌的陈年法是solera syetem,并且年份是依最老的酒
回到正题
所以一瓶摆在架上的35年原桶强度的威士忌
里面的每一滴酒都紮紮实实的在桶子里住了35年对吗?
这样的话,假设angle share 4,0.96^35=0.24
酿四桶剩一桶?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 67.79.246.1 (美国)
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1F:推 DaneiLJ: 这是solera system,菲迪好像有试过 10/02 00:46
2F:→ lovemoonman: 感觉你是在讲雪利酒的solera system 10/02 00:47
3F:→ lovemoonman: 菲迪的solera system是在入橡木桶熟成前做的~ 10/02 00:48
4F:推 DaneiLJ: 查了一下,菲迪那支应该可以称为solera版本的过桶www 10/02 01:00
5F:→ yoyo830917: 不是这样算 10/02 01:03
6F:推 laybrother: 那是用那系统的雪莉酒 稳定品质的方式 不是威士忌 10/02 01:26
7F:推 bigbow719: 威士忌规定是用最年轻的年份,也就是说,如果酒在橡木 10/02 08:01
8F:→ bigbow719: 桶只放了5年,就算混合35年,一样只能算5年 10/02 08:01
9F:推 highwayshih: 这是雪莉酒的混合熟成 不是威士忌sWine
24849
E 10/02 08:42
※ 编辑: welcomeX3 (67.79.246.1 美国), 10/02/2019 08:45:57
10F:→ highwayshih: 威士忌法规上一律看进桶年龄最低的酒 10/02 08:43
11F:→ highwayshih: 以你举的例子 那桶酒只能算最後进桶的新酒年龄 不能 10/02 08:44
12F:→ highwayshih: 算最早的35年 10/02 08:44
※ 编辑: welcomeX3 (67.79.246.1 美国), 10/02/2019 08:50:32
※ 编辑: welcomeX3 (67.79.246.1 美国), 10/02/2019 09:06:29
13F:推 highwayshih: 是 所以高年份的酒才贵啊XD 10/02 09:06
14F:→ highwayshih: 苏格兰的天使分享差不多2% 没到4%那麽夸张啦 10/02 09:07
15F:→ highwayshih: 4%是日本的速度吧 台湾更快 8%以上 印度破10% 10/02 09:07
16F:→ welcomeX3: 原来如此,感谢为小弟解惑 10/02 09:11
17F:推 highwayshih: 你以为为啥KVL跟Omar的酒都无年份? 10/02 09:12
18F:→ highwayshih: 蒸发太快 等到常见标年份的10年以上都剩没多少了 10/02 09:13
19F:→ highwayshih: 很多酒款不标年份也是因为用酒搞不好上到50年 10/02 09:14
20F:→ highwayshih: 但是因为调和原酒可能用到10年的 受限法规只能标10年 10/02 09:15
21F:→ highwayshih: 还不如不标 免得被当廉价酒款看 10/02 09:15
22F:→ highwayshih: 对 不要说原桶强度啦 任何酒标上有35年的威士忌 10/02 09:16
23F:→ highwayshih: 里面的每一滴酒都是扎扎实实在酒桶里待了35年以上 10/02 09:17
24F:→ highwayshih: 只会多不会少 10/02 09:17
25F:→ highwayshih: 35年代表的是调和用到的原酒 "最低"35年 10/02 09:18
26F:→ cccict: 兰姆酒才是写最老的 10/02 09:29
27F:推 s955055: 年份太久反而只是投资标的的噱头,我倒觉得木头味太浓XDD 10/02 14:06
28F:→ s955055: D 10/02 14:06
29F:推 something: 同楼上,桶味十足,除了顺口以外,香气不如10~25年的 10/03 14:54
30F:推 Radiomir: 跟老茶一样, 醇和无个性... 10/03 17:02
31F:推 purplebfly: 噶玛兰2005才建厂,你要他标什麽年份?连个15年都做出不 10/03 19:00
32F:→ purplebfly: 来啊 10/03 19:00
33F:推 Radiomir: Kavalan低年分就能MMA金牌常胜军了, 屌打苏威吃名老厂 10/03 21:25
34F:推 Radiomir: 多少老厂一金牌难求, Kavalan累积的金牌数却是统治级~ 10/03 21:28
35F:推 Angelstudent: MMA近几年的比赛结果有什麽参考价值吗? 10/04 10:18
36F:→ Radiomir: 那你觉得有参考价值的比赛是? 10/04 12:15
37F:推 Angelstudent: 老实说 没有 自己喝最准 10/04 12:24
38F:→ Angelstudent: 至於为什麽说没有什麽参考价值 建议可以拜读一下邱 10/04 12:26
39F:→ Angelstudent: 德夫大大的文章 然後自己再去看看资料佐证 10/04 12:26
40F:→ bluemkevin: 那也是邱德夫自己的观点 10/04 12:55
41F:推 Angelstudent: 所以我说要自己找资料看他说的是不是事实啊 至於认 10/04 13:10
42F:→ Angelstudent: 不认同就见仁见智罗 10/04 13:10
43F:推 bluemkevin: 多纳和轻井泽,LMDW 的年代,倒是一点意见都没有 10/04 13:17
44F:推 Angelstudent: 应该不能说没有意见 而是mma的争议是近年比较浮出台 10/04 13:28
45F:→ Angelstudent: 面 10/04 13:28
46F:推 bluemkevin: 他提出的争议从开办以来就存在 10/04 14:14
47F:推 Radiomir: 笑了...所以自己的主观最准罗? 那还上来PTT讨论干麻?? 10/04 17:45
48F:推 Angelstudent: 事实上本来就是自己主观最准 有什麽问题吗?讨论是 10/04 18:38
49F:→ Angelstudent: 分享饮用心得 讨论分数的意义在哪?拿到高分就一定 10/04 18:38
50F:→ Angelstudent: 好喝? 10/04 18:38
51F:→ welcomeX3: 爱 理性 和平 10/04 22:30
52F:→ welcomeX3: 喝酒就是开开心心 10/04 22:30
53F:→ welcomeX3: 把评分当作某个人的心得当参考就好了 10/04 22:30
54F:推 meblessme: 如果只拿山川当噶玛兰的标准,那的确不够好,还比不上 10/05 01:12
55F:→ meblessme: 一些更便宜的老牌酒 10/05 01:12
56F:→ meblessme: 但是像原桶级的,就真的能感受到它为什麽能得奖,为什 10/05 01:12
57F:→ meblessme: 麽能买那麽贵 10/05 01:12
58F:→ meblessme: 个人试喝感受 10/05 01:12
59F:→ aracian: 那OMAR原桶的也建议试试看吗? 10/05 11:37
60F:推 shermanqoo: 原来主观评价最准 真是受教了 10/07 09:35
61F:→ shermanqoo: 难怪我觉得我比金城武还帅 10/07 09:35
62F:推 bluemkevin: 自己的主观评价本来就最准没错,因为酒是自己在喝的 10/07 09:45
63F:推 agunnm: 推楼上 01/25 13:20
64F:→ agunnm: 觉得自己比金成武帅也是你觉得而已 01/25 13:22