作者danel801003 (danel)
看板Wine
标题[心得] 台中酒展心得
时间Sat Jul 6 18:33:06 2019
今年台中酒展的摊位相较去年好像又少了
逛了一圈大概1小时就逛完
在展场试喝跟买了几个单杯 趁还有印象赶快写下
云顶15
Nose: 淡泥煤 雪莉味 香草 典型云顶味 有像之前喝过的 12cs
Taste: 酒体中等 些许油脂感 咸香 柑橘
Finish: 中长尾韵 黑巧克力 泥煤 微苦
云顶18
Nose: 香草 橡木 蜂蜜 柑橘 些许烟燻
Taste: 酒体比15还重 油脂感更多 生姜 胡椒
Finish: 长尾韵 胡椒 泥煤 烟燻
哥尼1997 Clan Denny
Nose: 高地威士忌的清香 雪莉 炖煮水果
Taste: 生姜 胡椒 酒体中等 蜂蜜
Finish: 中长尾韵 椰香 大麦 雪莉
大云2005 Clan Denny
Nose: 热带水果 麦芽 雪莉 蜂蜜 薄荷
Taste: 辛香料 奶油蛋糕 巧克力 麦香 雪莉
Finish: 长尾韵 奶油 蜂蜜 太妃糖
Oamaruvian 18双桶 (Willowbank 纽西兰威士忌)
Nose: 黑水果 黑莓 黑醋栗 樱桃 葡萄乾 哇 很棒的香气 红酒桶的风味十足 令人赞赏
Taste: 肉桂 香草 坚果 炖煮水果 巧克力 像是吃了一个黑森林蛋糕!
Finish: 温暖 长尾韵 乌梅 果乾 葡萄酒丹宁
OMAR 雪莉原酒
Nose: 雪莉 花香 些许刺鼻
Taste: 消毒水 酒精味有些重 果乾
Finish: 短尾韵 木桶乾涩 水味
布纳哈本1991 25yo 黑蛇
Nose: 布纳哈本味XD 淡泥煤 水蜜桃 雪莉 黑巧克力 些许硫味
Taste: 淡淡的烟燻泥煤 雪莉 炖煮水果 酒体很棒 漂亮层次感
Finish: 柑橘 肉桂奶酒 薄荷 坚果 乌龙茶回甘
Jura 30 黑蛇(这只到底是几年有的忘了= =)
Nose: 麦芽糖 奶油 香草 淡泥煤 木桶香
Taste: 太妃糖 奶油 蜂蜜 香草 海风 咸雪莉
Finish: 长尾韵 淡海藻 温暖
BOWMORE 1987 30yo Kinship
Nose: 大量的肥皂味 海藻味 碘味 中药材 香甜水果 令人惊艳
Taste: 花香 柑橘 炖煮水果 油脂感 皂 椰枣 坚果 层次不错
Finish: 长尾韵 淡烟燻 皂味 海风 炖煮水果 很有特色
今年参展的摊贩虽然不多 但都还不错 有些很有特色可以去买单杯或试饮 山富的每一只
都可以买分享瓶的样子 威雀跟露丝的摊位最大XD
唯一遗憾的是在逛到亚洲味蕾的摊子时想说过去买个单杯来喝 当时摊子前有两群人 因此
我在後面排队 轮到我时 我看桌上摆着一只老酋长 询问过後得知是慕赫1997 我当时就问
说有卖单杯或试饮吗 摊位的工作人员告诉我 「他们没再给人试喝 没有单杯 有分享瓶
要的话买回家喝 在这里喝不出什麽东西 要试喝去Omar 他们那里很多试喝的 我们没有给
人试喝....」
嗯 我在排队时明明前面的客人就在试喝 还喝很久 我也不是要喝免钱 在酒展 买个单杯
来喝不过分吧 没喝过怎麽知道味道 怎麽决定要买哪只 莫名奇妙欸 还是「亚洲味蕾」只
做熟客啊
亚洲味蕾的选酒好不好我是不知道啦 不过做生意做成这样 嘿嘿...反正装瓶厂这麽多 永
远喝不完 是不是啊~
谢谢各位的阅读 最後分享一下战利品XD
https://i.imgur.com/AsO8GQp.jpg
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1F:推 Cabbage159: 喔喔,有哥尼阿,明天去试试看,相较去年,摊子真的少 07/06 18:58
2F:→ Cabbage159: 了不少 07/06 18:58
3F:推 d199210: 哦哦推心得文 07/06 19:10
4F:推 calmative: 推心得~ 07/06 19:17
5F:→ danel801003: 我写的那只哥尼是在英盖尔那边试的~ 07/06 21:11
6F:推 jolalong: 黑蛇的布纳还有波摩我也有试,感觉波摩那支比较令人惊艳 07/06 22:45
7F:→ jolalong: ,可能是我对皂味比较有爱 07/06 22:45
8F:→ danel801003: 个人也是很爱那只波摩 但是太贵了 这个月已经买了10 07/06 22:51
9F:→ danel801003: 几W 再买就要吃土了 等古华的威士忌展再去看看有没 07/06 22:51
10F:→ danel801003: 有缘~ 07/06 22:51
11F:推 handsomeJim: 想问酒展有没有在卖酒柜? 07/07 00:09
12F:推 Schilling: u文 07/07 14:47
13F:→ danel801003: 好像没酒柜 但不确定 因为我只在酒的展区晃晃而已 07/07 14:57
14F:推 WBS0615: 应该是人太多了不好给试XDDD一试大家都要试 07/07 20:04
15F:推 chenyou0930: 亚味真的很看人哈哈 遇到好的都很亲切 不好的就跟楼 07/08 00:16
16F:→ chenyou0930: 主一样还可能失去一个宝贵的客户哈哈 07/08 00:16
17F:推 revira: 等8月古华酒展了 07/09 19:59