作者dwarfdonkey (毛驴子)
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标题[心得] Re: [问题] 问一只老酒
时间Thu Nov 22 00:29:30 2018
※ 引述《k078787878 (舟)》之铭言:
: 老爸突然想到二十多年以前有次去法国朋友从地窖送给他的酒
: 网路上只有同牌价格惊为天人
: 可惜酒标掉下来 但看起来没什麽失酒!?
: https://i.imgur.com/gqscLem.jpg
大大你好,先回答你保存的问题:
白兰地是蒸馏酒,原则上常温保存,不会有酸掉的问题,不需要冷藏的。不照光、相对乾燥、阴凉,可以延长装瓶後白兰地的保存期限。建议你先简单检测有没有漏酒,有没有渗出酒味,(如果已经有漏酒问题,就有变质的风险,建议就是赶快开了分掉吧。)
接着跟你分享一点故事:
有关Jule Robin Cognac的资料非常的少,因为他是一个消失的品牌。但是这个家族的人还健在,而且还在烈酒市场中有些成就,所以可以依循一些资料找到历史踪迹。
Jule Robin Cognac应该是19世纪前期创立的品牌,据野史说,这个品牌跟Roullet Fransac和金叶(Denis-Mounié,一个在亚洲具知名度的绝版品牌)是同一个所有人,实际已无法考证但或许可以参考参考。
Jule Robin很久以前曾经是高度知名的干邑品牌,当时极度仰赖亚洲市场出口,(这是为什麽你可以找到一堆来自日本、香港拍卖价的原因),後来因为二战後经营困难而出售品牌,卖给谁呢?马爹利(Martell)。到这里算是野史,但我觉得这段可信度蛮高的。
接下来是可查证的历史了。当时出售公司的经营者Hubert Germain-Robin,1980年代与人合资,创立一个同名的蒸馏厂Germain-Robin,搞起世界白兰地了。当时该公司仍然有经营干邑这个项目,有兴趣可以查查Maison Surrenne。
2002年他们将品牌改名为Craft Distillers,期许成为蒸馏专家,所以今日他们也经营多种蒸馏酒,不只白兰地。直到2006年,Hubert Germain-Robin退居股东身份,自己出去搞其他事业。去年Craft Distillers被美国加州的酒精饮料集团E. & J. Gallo买下,故事到此告一段落。
所以Jules Robin早就是一个停售的干邑品牌,台湾偶尔有人释出二手旧酒,但就是给人杀酒虫用的,价格很差,有兴趣可以关键字「罗宾马 干邑」。
结论:感觉你爸爸跟你爸爸的朋友交情不错。
感谢耐心收看
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