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今年跟老婆跑了一趟欧洲沿途几乎每天都"酒不离口"可以的话每餐都点酒或是在当地超市 购买当地的酒来尝鲜(大多为啤酒),回国後到处购买不同厂牌系列的啤酒来喝。再加上我 本来就有在写威士忌的品饮纪录因此也把每款啤酒的风味一并记录下来。 图文版:https://zzzown.blogspot.com/2018/10/blog-post.html 义大利 Birra Moretti (莫雷帝啤酒)Ricetta Originale Birra Moretti这款啤酒是义大利的国民啤酒之一,酒精浓度4.6%。这款啤酒常在当地的 餐厅或是酒馆内看到。在意大利价格非常便宜跟矿泉水差不多,超市价格玻璃瓶装大约 1-2欧元左右。喝起来非常容易入口,花香的淡雅气息中又带着甜甜的麦香,入喉顺畅无 明显酒精味道。介绍网站: https://www.birramoretti.com/our-beers/birra-moretti-autentica/ 义大利Peroni (沛罗尼)Red Label Premium Lager 沛罗尼与Birra Moretti都是义大利知名的啤酒之一,此款红标的沛罗尼啤酒喝起来与 Birra Moretti感觉相似,在味道稍微重些啤酒花的气息也相对明显。比起台啤的金牌味 道在淡一点很容易入喉不带酒精与气泡的刺激感。这次去义大利喝的是红标款,与台湾进 口的沛罗尼是属於绿色或白色瓶装一般款的啤酒不一样。 捷克Kozel (公羊)啤酒 捷克Kozel (公羊)啤酒说到捷克啤酒大多数人都会想到皮尔森啤酒,只是这次去捷克旅游 时发现当地也很常见的公羊啤酒更适合我的口味。公羊啤酒有许多系列有一般款, 黑啤 酒, 淡啤酒与混合款(一般+黑啤酒),在捷克的超市都可以买到或是餐厅也常可以喝到。 Hallstatt哈修塔特啤酒 这瓶以哈修塔特地名为名的啤酒喝起来啤酒花的苦味明显且稍微带着刺激感,感觉像是台 啤稍微放过较为偏苦(扣掉酸味)的气息,但因为品饮时是在冰天雪地中所以整体来说还算 不错。另外当地有另外一款啤酒是只供应给餐厅使用听说味道比较好。 西班牙Voll-Damm啤酒 西班牙Voll-Damm啤酒,这款啤酒酒精浓度为7.2%虽然中文标示上没有烈性啤酒的翻译, 但是从成份上有玉米(或是玉米糖精)的成分就可知道此款啤酒是属於烈性啤酒的范畴。其 中Voll的意思就是指啤酒本身强烈的味道,也显示出此款啤酒原液为17.1%左右的特性。 虽然属於烈性啤酒但是入口时味道清爽带有淡淡花香,入喉不刺激且清新非常容易入喉, 几乎没有啤酒花的苦涩味(此款啤酒官网介绍中使用了Nugget,Magnum和Taurus品种的啤 酒花)与其7.2%的酒精浓度的酒精气息。官网介绍: https://www.damm.com/en/beers/voll-damm 西班牙Burge Meester 12% extea strong烈啤酒 此款啤酒属於烈性啤酒酒体酒精浓度高,但是喝起来酒精味不明显,入口时有着明显的啤 酒花味道与较浓的大麦味,尾味带着些许的甜味。但是这款啤酒风味会因为在空气中放置 一阵子後味道变得明显且重,虽然整体风味不变但会稍微出现苦味。 Karhu Bear 芬兰熊啤酒 Karhu Bear 芬兰熊啤酒入口没有苦味,初味中味尾味一致,清淡的酒体带着微微的啤酒 花味道与气泡,仔细品尝稍微带着甜味,算是一款比较淡的啤酒。酒体气泡绵密但退得快 ,加入冰块後味道会被稀释太多就像喝水一样失去该有的风味,啤酒摆放後味道变化不大 。 KOFF北欧双马啤酒 KOFF北欧双马啤酒这款啤酒入口感觉很像汽水,几乎没有酒精味与啤酒花的味道。清淡清 新的麦芽甜味就如同北欧给人的感觉是简单一样清爽没有压力。 Oranjeboom橘子树18%烈性啤酒 此款啤酒酒精浓度高达18%是台湾市售啤酒中算是最高的啤酒之一。入口时完全不觉得其 酒精浓度有这麽高,闻起来和初味都带有浓郁的花草香气。中後味呈现出像是大卖啤酒那 种就浓郁的香气外与稍微带有甜甜的感觉,唯一感受到高浓度酒精气息就是在乎出的气体 中可以感受到,整体来说算是很棒的烈啤酒。 -- 义奥捷自由行http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_34.html 越南自由行 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page.html 北极之旅  http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_10.html 新南向:泰冏http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_97.html 垦丁秘境  http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_89.html 恋英国 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_14.html --



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1F:推 WBS0615: 我没喝到 我不信QQ 10/28 16:01
2F:推 bobbipeter: 加玉米糖浆的烈啤酒我都直接Pass,一般都满雷的 10/28 19:28
3F:→ zzzown: 烈性啤酒都几乎都会加玉米糖浆,这样酒精浓度才能到比较 10/28 20:30
4F:→ zzzown: 高 10/28 20:30
5F:→ bobbipeter: 应该说低成本的烈啤酒几乎都会加糖浆,但烈啤喝起来 10/29 00:05
6F:→ bobbipeter: 甜腻,主因不是因为糖浆,是啤酒花比例问题 10/29 00:05
7F:→ bobbipeter: 玉米糖浆跟转基因玉米糖浆对身体满不好的,建议少摄 10/29 00:06
8F:→ bobbipeter: 取为妙 10/29 00:06
9F:推 timgame: 推 10/29 01:07
10F:推 CGT791230: 其实味甜是因为酒精度较高,或是与残醣比例有关 为了追 10/29 15:34
11F:→ CGT791230: 求平衡度酒花下的不会比一般啤酒少 10/29 15:34
12F:→ tracerken: 上周末吃饭喝到莫雷帝 味道真的不错 10/30 17:26







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