作者asd8604 (Peter)
看板Wine
标题[问题] 红酒入门推荐
时间Fri Mar 30 17:18:33 2018
大大们好，小弟最近看了神之倩兴起了喝红酒的念头
到了酒专问了一下老板有何推荐的
结果各种专业名词不断冒出来
老板也跟我说是要看我喜欢的感觉挑酒
要我自己考虑喜欢的口感
目前是都喝威士忌
喜欢的有阿贝乌跟漩涡 古狼北境 克里 14
想要各种风味的都先试试看
想请问一下有没有推荐的
预算约500-1000
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.13.180.210
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1F：推 WBS0615: 在台北的话，忍一下，月底去酒展喝吧 03/30 17:22
已经决定要去了
2F：推 bluemkevin: 大卖厂踩一轮 应该慢慢有心得 03/30 17:52
※ 编辑: asd8604 (101.13.180.210), 03/30/2018 18:38:34
3F：推 meblessme: 楼上是说大卖场有的都买来试试看吗？ 03/30 18:43
4F：推 bluemkevin: 大卖场一个产区一个产区慢慢试，酒多喝就是 03/30 18:53
这个可以，喝酒我专长
※ 编辑: asd8604 (101.13.180.210), 03/30/2018 21:38:11
5F：→ sosevil: 如果你喝习惯了威 喝wine口味可能会重一点 我是这样.. 03/30 21:42
6F：推 luismars: 就看你对"酸"与"涩"这种基本调性欣不欣赏罗? 03/31 00:05
7F：→ luismars: 找个适合当参照点的卖场酒记味道，先粗分较好喝/较难喝 03/31 00:12
8F：→ luismars: 浅见:红酒－绩架；白酒－美赛儿。都家乐福，有卖就试试 03/31 00:14
9F：→ luismars: 没卖就澳洲jacob's creek先喝看看，就很"标准"的葡萄酒 03/31 00:17
10F：→ luismars: 如果一瓶5百-1K的还比标准酒无聊...那就不要斗内了 03/31 00:20
11F：推 callTM: 比较强的就Napa 跟 Rhône....burgundy 跟 Barolo 都比较 03/31 01:02
12F：→ callTM: 腻 03/31 01:02
13F：→ callTM: 你可以喝先喝强的再喝淡的 03/31 01:03
14F：→ callTM: 买个醒酒瓶...新酒买回来醒个3-4小时再说....喝一杯 再等 03/31 01:05
15F：→ callTM: 个一小时再倒一杯。 这里说的是正常的酒。如果是什麽3p 酒 03/31 01:05
16F：→ callTM: 开起来就能喝了 03/31 01:05
17F：→ callTM: 喔如果napa 的觉得比较贵可以买Santa Barbara county or R 03/31 01:08
18F：→ callTM: ussian river的。 Bordeaux 算介於这两者之间而且又比加州 03/31 01:08
19F：→ callTM: 便宜。 所以我个人是都买1990s 的Bordeaux 03/31 01:08
20F：推 callTM: 是*细腻不是*腻....漏了一个字差很多 03/31 01:15
21F：推 WMQ: 正要反驳说 Bourgogne 怎麽会腻 XDDD 03/31 14:41
22F：推 zero2768: Perelada 5 fincas 好物 03/31 15:18
23F：推 unilaico: Sue and son 03/31 21:33
24F：推 KingTom: 新手想请教一下 直接放在醒酒瓶几个小时醒酒 温度就让他 04/01 01:06
25F：→ KingTom: 回升吗?还是需要降温? 04/01 01:06
26F：→ asd8604: 爬一爬後买了Guigal Cote du Rhone, Rough跟- Linea Atta 04/01 10:53
27F：→ asd8604: nasioﴠ- Primitivo 04/01 10:53
28F：推 bon0: 最近也看了神之雫，但我喝红酒都没画面呀，一定是喝太少(误 04/01 12:00
29F：推 bluemkevin: E.Guigal CDR 还行阿 04/01 17:41
30F：推 shinlong: 我蛮喜欢Heartland的红酒 04/01 18:24
31F：推 flyingmomi: 卖场都会有一些叫中级酒庄的Boudreaux,名称是cru bour 04/02 00:54
32F：→ flyingmomi: geoisie，雷比较少，也有低於500的，我想刚好可以符合 04/02 00:54
33F：→ flyingmomi: 你的需求 04/02 00:54
34F：推 flyingmomi: 不然买传统大产区的葡萄酒，像是barossa valley, 1000 04/02 00:57
35F：→ flyingmomi: 以下要喝到不错的布根地有点难，上fb跟团买到的可能 04/02 00:57
36F：→ flyingmomi: 性价比会比较高喔！ 04/02 00:57
37F：推 callTM: 为啥这叫中级酒庄？ 04/02 06:20
38F：→ callTM: 我以为种中级酒庄会是premier cru 之类的 04/02 06:20
39F：推 chomskey: 卖场的中级酒庄其实雷还不少（认真）原po可以安装vivino 04/02 10:28
40F：→ chomskey: 这个app，看到有兴趣的扫描一下看一下评价，大概3.富5以 04/02 10:28
41F：→ chomskey: 上就有一定水准（评分者愈多愈准确）。然後看人描述的 04/02 10:28
42F：→ chomskey: 风味想像一下是自己喜欢的吗，作为辅助参考。至於app上 04/02 10:28
43F：→ chomskey: 的价格就忽略吧，那个不太准 04/02 10:28
44F：推 chomskey: 真的要买中级酒庄，家乐福的像muret,银堡，poitevin之 04/02 10:34
45F：→ chomskey: 类的可以试试也不贵 04/02 10:34
46F：推 chomskey: 大润发的中级有一家lousteauneuf我自己还蛮喜欢的，浅 04/02 10:37
47F：→ chomskey: 见提供参考。 04/02 10:37
48F：推 super2001ko: 推荐太阳堡2009.2010 04/02 11:38
49F：推 LiamTiger: 各国喝起来都不一样 喝不完的 去酒展试喝比较快 04/02 17:50
50F：推 NicolasX: costco不少美国napa可买，推荐买cs品种，酒体强又不像法 04/02 21:33
51F：→ NicolasX: 国cs那样难亲近 04/02 21:33
52F：→ NicolasX: 不然大润发也有不少cahors卡奥产区的好买，rigal也有不 04/02 21:34
53F：→ NicolasX: 错的 04/02 21:34
54F：推 magicsilver: 中级酒庄是中产阶级酒庄的意思，哭不叫 04/03 11:20
55F：→ magicsilver: 嗯...也不是正常的酒都要过醒酒器XD 04/03 11:22
56F：推 magicsilver: 然後可以从品种去入门，一开始就用产区去限定比较没 04/03 11:26
57F：→ magicsilver: 那麽客观，并不是Napa比较强之类的 04/03 11:26