※ 引述《x04gamex (茶茶)》之铭言： : 小弟第一次在本板发文询问... : 手机排版还请见谅。 : 若有违反版规之处还请指出，感谢！！ : / : 试问各位前辈， : 小弟日前购入Menu的醒酒倒酒器 : https://i.imgur.com/noY5pRa.jpg : 因为周末将进行聚餐，故前来询问， : 网路上爬文似乎没有看到关於香槟在使用醒酒倒酒器。 : 但有爬到，香槟似乎也有推荐进行醒酒.......。 : 这次购买的香槟是 Pol Roger白中白 : 我的疑点是， : 如果使用的话，在倒酒时， : 是否倒一些，就会气泡满溢整个杯子。 : 或是这是多此一举的呢？ : 还请各位前辈不吝赐教 香槟要不要醒酒见人见智， 但我个人经验，要不要套这个倒酒器， 关键之一在你的餐会所选用的杯型 假设你使用 Riedel Sommelier Burgundy Grand Cru 来喝香槟 那打从一开始你就视气泡於无物了 XD 要过这个醒酒倒酒器就无伤大雅 但是如果你选用的是笛型杯，本意就是要观赏香槟泡泡冉冉上升 那过这个醒酒倒酒器就有点多此一举了... 顺带一提，我自己比较喜欢让黑皮诺比例高一点的香槟在大杯子醒酒 年份香槟又多过 NV 香槟 搭法式长棍面包、坚果、奶油会醒，但若是搭海鲜则不爱醒 乳酸发酵多一点的比较会醒，青苹果味重一点的比较不爱醒 个人心得供参考 --

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