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标题[心得] 台湾酒闪耀国际烈酒舞台 (好喝 推荐)
时间Tue Dec 19 22:58:39 2017
【台湾在世界烈酒舞台，继续发光发热！】
布鲁塞尔世界酒类竞赛烈酒评选（Spirits Selection by Concours Mondial de
Bruxelles），是全球最富盛名的烈酒赛事之一。台湾今年在此大赛中，再次获得佳绩，
所获奖牌数量为参赛前五强。第一名是法国（本土44面，海外属地53面），其次是中国（
47面）、墨西哥（27面）、义大利（25面）与台湾（22面）。
【银奖10面】
金门高粱 Aged Ta-Chu Liquor 5 (Baijiu) - Kinmen Kaoliang Liquor Inc.
台湾菸酒公司玉山高梁 Chinese Baijiu & Yushan Taiwan Yuan Jiao Kaoliang Liquor
Aged 8 Years (Baijiu) - TTL
优米企业艾波儿咖啡酒 iPure Classic Coffee Wine (Liquor-Cream) - Ume
Enterprise Co.,ltd
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Distillery Reserve Single Malt Whisky (Rum Cask)
(Whisky) - Kavalan Distillery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength
Single Malt Whisky (Whisky) - Kavalan Distillery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single
Malt Whisky (Whisky) - Kavalan Distillery
金门高粱 Original Distilled No. 21 Kinmen Kaoliang Liquor (Baijiu) - Kinmen
Kaoliang Liquor Inc.
国立高雄餐旅大学清酒 Pure Rice Sake (Ginjo) Wu-Feng District Farmers'
Association Winery 2017 (Soju) - National Kaohsiung University of Hospitality
and Tourism
雾峰农会酒庄烧酒 Shochu Rice Spirit (Soju) - Wufeng farmers’ association
winery
国立高雄餐旅大学 Taiwan Sweet Potatoes Shochu Domaine des Miracles de Dieu
2016 (Soju) - National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism
【金奖11面】
金门高粱 0.5L-53% Kinmen Kaoliang Liquor (Baijiu) - Kinmen Kaoliang Liquor
Inc.
信义乡农会草莓白兰地 Crazy 50? Strawberry (Fruit Brandy) - Sinyi Township
Farmers' Association Winery
台湾菸酒公司南投酒厂威士忌 Jade Supremacy Blended Malt Whisky (Whisky) -
Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, Nantou winery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Classic Single Malt Whisky (Whisky) - Kavalan
Distillery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength Single
Malt Whisky (Whisky) - Kavalan Distillery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt
Whisky (Whisky) - Kavalan Distillery
金车噶玛兰威士忌 Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single
Malt Whisky (Whisky) - Kavalan Distillery
金门高粱 Kinmen Kaoliang Liquor (Taiwan Merchant Selection) (Baijiu) - Kinmen
Kaoliang Liquor Inc.
台湾菸酒公司威士忌 OMAR Single Malt Whisky Cask Strength Plum Liqueur Barrel
(Whisky) - Taiwan Tobacco & Liquor Corporation
金门高粱 Premium Kinmen Kaoliang Liquor (Yellow Dragon) (Baijiu) - Kinmen
Kaoliang Liquor Inc.
国立高雄餐旅大学清酒 Pure Rice Sake (DaiGinjo) Wu-Feng District Farmers'
Association Winery 2016 (Soju) - National Kaohsiung University of Hospitality
and Tourism
【双金奖1面】
金车噶玛兰 Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
(Whisky) - Kavalan Distillery
感谢专家王鹏之分享
推荐这些好喝的 台湾人的酒!
一种酒有很多种不同的年份
能得这麽多也很不简单呢!
本文转载自 酒类专家 王鹏 之 Facebook
goo.gl/TYUN4
https://m.facebook.com/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/post
s/1353645101411638
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2018 全家预购咖啡酒 开跑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.121.239
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1513695589.A.421.html
1F：推 phpjson: 有几支还不错 推12/19 23:00
2F：推 imimi: push12/19 23:02
3F：→ yoyo830917: 有人知道参赛数跟各奖牌数的数字嘛？不晓得是不是跟红12/20 02:24
4F：→ yoyo830917: 点设计一样有参加有奖12/20 02:24
1200支全球酒类 只有200支会得牌
这个比赛是完全盲饮
而且评审超多人 应该算公正客观
评分项目包含
Color, clearness, intensity, brightness,
quality, elegance, persistence,harmony,typicality
等等 因为都拆包装
不受品牌影响 因此是钱买不到的
全部拆掉来品 台湾酒在世界上其实不错
※ 编辑: ajaxbaby (1.200.218.140), 12/20/2017 03:29:30
5F：推 ph777: 签名档的活动有DM吗 12/20 07:32
有的! 连结如下
市面上少见 刚出炉的新咖啡酒优缺点如下
这支咖啡酒 定位全新 与市售完全区隔 但口味熟悉
是没有奶精奶油但有醇可可感的半糖中深焙特调
比起一般咖啡香甜酒来说
优点是 甜度不会那麽甜 醇味重 调酒可发挥空间大
缺点是 他不是黑咖啡酒
他属於直火中焙到中深焙特调咖啡少糖~半糖的味道
但果酸不高 走大众熟悉路线
比起来更像特调
为通过大众口味测试的 coffee liqueur
比起一般coffee liqueur来说
没有奶精、奶油或乳制品的感觉
乃是用富含芳香油脂的豆子榨出醇厚乳感後
再把脂质仔细去除 剩下醇厚的咖啡味及直火烘焙美味
设计为未开封可长期贮存
此牌 google "全家预购咖啡酒" 即可
也就是在此竞赛少数得奖的咖啡酒 (艾波儿经典咖啡酒)
dm 在此
http://event.family.com.tw/eBook/20171206_eBook/1061206_yeardishes.pdf
※ 编辑: ajaxbaby (27.246.235.181), 12/22/2017 01:35:52
6F：推 vivirinka: rum cask 真的很好喝啊！！12/22 15:30
7F：→ RANCE624: 好奇有没有人喝过信义农会的酒，想败12/22 19:30
8F：推 clark2644: 信义农会那个 没在产品型录里也12/22 20:01
可以打电话问农会
信义农会产的梅子 真的很漂亮
我很喜欢
※ 编辑: ajaxbaby (180.217.151.97), 01/30/2018 07:14:50