[WINE] NEDERBURG 56HUNDRED SHIRAZ 2016 南非 尼德堡酒庄 5600创始系列 无音乐图文好读版： http://wingfly155.blogspot.tw/2017/12/wine-nederburg-56-hundred-shiraz-2016.html https://goo.gl/S32zDY Nederburg 56 Hundred Shiraz 2016 南非 尼德堡酒庄 5600创始系列 尼德堡5600 系列，尼德堡创办人Philippus Wolvaart，在1791年以5600荷兰盾买下了位於Berg和Palmiet河之间的农场，青春无惧的远离家乡到开普吞开拓事业，有远见的推向世界所创立的酒款；酒庄依据各式葡萄品种新鲜采集後，搭配四个月的装桶熟成，以56HUNDRED (5600)命名，为的就是保留最新鲜美好的南非风味，让世界的每个人都能无负担的品饮它，并与他的妻子玛格丽莎携手培育这片土地，也为尼德堡的成功发展奠定了坚实的基础。 收到此瓶红酒 心里有种说不出兴奋感 其实我特别锺爱南非产区的红酒( ♥д♥) 因为南非葡萄酒很热情奔放 酒体不管是色泽或香气都非常饱满 很能散发出葡萄酒的魅力 酒瓶外观上 是用旋转瓶盖 标志非常简单淡雅 数字与英文字体组成 还有一个典雅的火蜡印造型在旁边 简单又不失庄严内敛(｡?∀?｡) 打开瓶盖 有一股浓厚的香气 扑鼻而来 浸置一段时间 摇晃酒体 在杯中呈现中等红色 酒体相当清澈明亮 水波纹稠度不多 甜度应为中等 闻着的气味 有柑橘香气 也参杂热带水果 还有腌制肉品的味道 气味浓厚 强烈 接着开始品酒 单宁不高 酸甜适中 很好入喉 莓果味浓厚 後劲带有淡淡樱桃味 嘴巴也会残留一股甜甜的香 另外选用浪云醇酒器醒酒 做为比较 其实浪云醇酒器我已经买了一段时间 刚好在怀孕前买的 买完之後又没办法喝红酒 放了好长一段时间 这次特地用浪云醇酒器醒酒看看 香气却多一股铁味 但是香气更浓厚 菸草味道重 品尝酒体 酸味反而提高 有点把原本葡萄酒盖过 而且酒味、单宁皆提高 也许因为刚使用 还没把浪云醇酒器的金属味整个冲淡 未来会再找时间研究写心得罗( ‧ ?ω‧? ) 多喝几杯之後 有种置身在夜晚的海边 看着硕大的月亮 想念远方的那个人呢！ 酒庄官网： (这应该是我目前查过官网肯投资网页经费前几名的^^a) https://nederburg.com 56 Hundred Shiraz：(5600创始系列介绍) https://nederburg.com/wines/56hundred-shiraz/ 通路：全联 品种：Shiraz 价格：NT.$350 香气：腌制肉品 口感：浓厚好入喉 -- FB：https://www.facebook.com/wingfly155 BLOG：http://wingfly155.blogspot.tw 来跟羽翼一起聊聊红酒、美食、旅行吧！ --


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