作者sweeet124 (蓝缕)
看板Wine
标题[问题] 菊富士纯米大吟酿清酒有人喝过吗
时间Sat Sep 23 16:38:03 2017
最近一直在看台湾出产的清酒@@
去台酒跑了一趟,看到有两款:
1. 台湾之美纯米吟酿(1.7L) NT$1000
2. 菊富士纯米大吟酿清酒(0.7L) NT$1400
原本是想买台湾之美,但1.7L对我来讲要喝很久啊!
而且冰箱也冰不了那麽大只的酒瓶...
菊富士这只价格有点贵QQ
因此想问看看是否有人喝过这只的心得或口感大致是如何?
值得败吗XD(还是说去雾峰试喝初雾系列比较好?)
个人比较喜爱偏甜充满花果香的口感,
感谢大家推荐了^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.112.45
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1506155890.A.9AB.html
1F：推 m9fghost: 还行，但1400我宁愿买台湾之美 09/23 17:32
2F：→ m9fghost: 一天喝个300cc一个礼拜就喝完了 09/23 17:33
一天300我无法阿QQ
3F：推 RANCE624: 偏甜花果香，个人极推雾峰的极清 09/23 18:00
极清这款能试喝吗?想知道极清跟初雾纯米吟酿的口感差异@@
4F：推 a4102607: 初雾贵很多唷 09/23 19:25
初雾也有分很多等级吧! 大吟酿之外应该都可以XD
主要是可以试喝...不然花了钱买到不喜欢的很QQ
5F：→ RANCE624: 可以问一下店家能否试喝极清，我之前去有喝到。只确定不 09/23 22:34
6F：→ RANCE624: 染和大吟酿是不提供试喝的 09/23 22:34
我也有看到说大吟酿不给试喝XD
那能说说纯米吟酿跟极清的口感吗^^?
7F：→ RANCE624: 在农会酒庄现场试喝的结果，个人认为初雾的香气比较偏原 09/23 23:13
8F：→ RANCE624: 本米酒的味道，而极清是有很明显的花果香，口感上初雾也 09/23 23:13
9F：→ RANCE624: 比较辛口一点。以搭餐来说初雾比较适合，而极清比较纤细 09/23 23:13
10F：→ RANCE624: 适合纯饮，不过价格上极清也比较不亲民就是了 09/23 23:13
我以为纯米吟酿会比极清甘口呢! 因为纯米吟酿的精米度比较低@@
这样看起来可以试极清看看罗^^
11F：→ kuruki: 菊富士大吟酿个人觉得有一点像哈密瓜味，入口舌头会有甘甜 09/23 23:28
12F：→ kuruki: 滋味 又不会呛辣 非常顺口 我是喝微冰 09/23 23:29
请问会有酒精味吗?看起来也是值得入手吗XD?
13F：→ kappa1205: 我也是喝冰的，还不错 09/24 00:04
14F：推 BAMB00: 这只是日本进口的 09/24 00:18
感谢告知@@ 刚查了一下,是台酒代理进口的..
15F：推 kreuzritter: 菊富士的纯米吟酿觉得比纯米大吟酿好 09/24 00:25
菊富士有纯米吟酿吗@@? 我只看到大吟酿跟生贮耶..
18F：→ RANCE624: 现场拍的，给你做参考，还是强烈建议实际上去喝一次 09/24 01:11
感谢R大^^很有帮助
原来纯米吟酿跟极清的精米度是一样的@@看来是我记错了..
但依介绍来看,纯米吟酿的甜味大於极清啊?
极清的辛辣反而大於纯米吟酿? 或者说实际口感并未如此?
很怕现场能够试喝的酒款太少@@所以才想说先做点功课..
19F：推 a4102607: 看来真的有下过功夫，给您几个意见 09/24 01:21
20F：→ a4102607: 第一、如果你锁定菊富士，请确定是在台酒而且是冷藏柜买 09/24 01:22
21F：→ a4102607: 才能喝到原汁原味，如果是在大卖场买，请务必确认制造 09/24 01:22
我是去台酒厂看到菊富士大吟酿的,但现场并未冷藏@@
而且装瓶估计应该超过一个月了...囧
22F：→ a4102607: 装瓶日期，通常在常温架上摆一个月以上就别碰了，另外纯 09/24 01:23
23F：→ a4102607: 米大吟酿是跟日本酒造进口原本已经停产的品项，挺有趣的 09/24 01:24
这点倒是挺有趣的@@有挂吗XD
所以吟酿未开封前也是要尽快喝掉吗? 我只知道开封後要赶快喝掉..
24F：→ a4102607: 而生贮藏是台酒自己酿的，当然，在大卖场买请同样注意 09/24 01:25
25F：→ a4102607: 日期。(刚酿出来的成品的确不错，但是通路太差) 09/24 01:25
26F：→ a4102607: 第二、个人跑过雾峰酒庄两次，在酒展上喝过一次、餐酒会 09/24 01:26
27F：→ a4102607: 上也喝过一轮(酒庄主管亲自带酒、带PPT来)，以上经验， 09/24 01:27
28F：→ a4102607: 初雾「吟酿」是表现最棒的，价格上、酒质上都是，纯米吟 09/24 01:28
29F：→ a4102607: 酿最好别碰，每次喝都雷到，纯米大吟酿还可以但是价格 09/24 01:29
30F：→ a4102607: 实在让人退避三舍。另外，它的烧酎还不错，买那个看起来 09/24 01:30
31F：→ a4102607: 很俗的瓶子就好了，内容物跟包装精美的一样，喜欢烧酎的 09/24 01:30
32F：→ a4102607: 可以买来当日常酒，C/P值爆表。 09/24 01:31
A大是不是偏好酒味/辛辣较重的酒款XD?
吟酿跟烧酎应该都是酒感/辛辣偏重的口感吧?
33F：推 kuruki: 没有酒精味 ，这也是让我买一支的原因 09/24 02:21
感谢^^ 看来有机会可以败一下XD
K大买到是有冷藏还是没冷藏的版本?很好奇这只有冷藏版吗?
34F：推 karrwu: 说明写精米步合45% 标示写精米度45% 真是专业阿! 09/24 11:04
35F：→ karrwu: 大吟酿 酵母是哪一款，从来没听过的东西，还是自己取名的? 09/24 11:06
36F：推 karrwu: 至於烧酎 我觉得还可以，价格够低可以买来喝喝。 09/24 11:12
这是指初雾吗? 初雾大吟酿太贵又不给试喝XD所以不考虑
推
ppp1220: 前两周有日本酒展，台酒所有都可以试喝，试喝後个人不爱 09/24 11:18
37F：→ ppp1220: 台湾之美，买了菊富士纯米大吟酿还付个酒壶 09/24 11:18
我看到的也是这个包装@@ 这个好像是中秋礼盒
P大可以说说不喜欢台湾之美的原因吗?
还有台湾之美跟菊富士的口感差异^^
※ 编辑: sweeet124 (114.26.112.45), 09/24/2017 14:34:27
39F：推 a4102607: 吟酿若不是标示原酒，其实经过酒造调整酒精兑水的风味 09/24 14:43
40F：→ a4102607: 後会更加轻盈爽口，而推荐初雾那支是它吟酿香最明显。烧 09/24 14:43
41F：→ a4102607: 酎我个人不太爱，但土土的瓶子那支的确C/P值很高，入菜 09/24 14:43
42F：→ a4102607: 都不错，是推荐的一点。 09/24 14:43
43F：推 ppp1220: 个人是新手，比较喜欢生酒的清香甘甜，所以比较喜欢菊富 09/24 23:04
44F：→ ppp1220: 士。 其实都不贵，都买来喝喝看就好。 09/24 23:04
45F：推 godly27: 看了很想买初雾来喝看看，想问只能到雾峰酒厂买吗？谢谢 09/27 21:49
47F：→ chapters: 说到台酒，我这两天去有看到上面这两只，推荐吗？ 09/28 10:26
48F：→ chapters: 不好意思,我把它们拍得有点像酱油.. 09/28 10:27