图文版：http://zzzown.blogspot.com/2017/05/blog-post_12.html 我在品酩时总想了解不同橡木桶能提供酒体怎样的风味，虽然知道有酒鼻子(也称为酒香 瓶)这类可呈现各式香气的产品，但是就没听过有实体呈现各式酒类相关风味的产品，所 以我就上网寻找。没想到居然发现有贩售提供给DIY酿造红酒时使用的橡木片这类产品， 再深入了解发现有厂商集合各种处理後呈现不同风味的橡木桶片，而且还有附上各气味的 分析图表，基於好奇心我就购入了一组。 我买的这组是有附赠玻璃瓶以及一个收纳盒看起来蛮有质感的，全套式7种不一样的橡木 片，看起来有种专业的感觉很适合发烧友间品酩时拿出来当聊天的话题。一整组7种橡木 风味分别有，天然橡木, 太妃糖, 特殊水果, 奶油, 香草, 焦糖, 黑巧克力。 瓶盖上也有铭刻上该瓶内橡木桶片呈现出的风味，而且在密封处有矽胶环加以密封可确保 内部橡木片不受到外界的影响(我自己觉得因为台湾潮湿，如果要长时间确保橡木片的稳 定需要放入乾燥剂)，瓶身的部分也有贴上瓶子内橡木片的相关资讯以供辨认。 这里面的橡木片包含这种类型与处理方式，有美国橡木和欧洲橡木都有，另外也有不同烘 培方式的橡木片呈现出各自不一样的风味，闻起来真的蛮舒服的。使用上直接靠近闻，如 果味道散去後只要将盖子再次盖好摇一摇味道马上就会再次浮现，然後可以搭配上风味表 猜猜看是否可以对照的上。 这套橡木片组其实可以设计成一个简单的小游戏，在活动中可以使用。只要先将风味表上 的味道橡木片名称遮住处理，在活动中一瓶橡木片搭配上全套7组的风味表，接着让参与 者猜手中瓶子内的橡木片是对应到哪个风味表藉此进行游戏。以我在一次课堂上操作的经 验，参与这个小游戏的人反应上都很热烈。 我觉得这组橡木片是收集酒类相关周边蛮好玩的产品，又有一定的知识性与趣味性。 -- 威士忌手札 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_7.html 北极之旅　 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_10.html 新南向：泰冏http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_97.html 垦丁秘境　 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_89.html 摄影文章　 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_11.html 恋英国 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_14.html --

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