作者stark2 (霸极流奥义千峰尘)
看板Wine
标题[心得]为何大家都不推荐角瓶呢??
时间Sat Mar 18 21:58:35 2017
本鲁喝得酒没有很多但 15年或以上的令我惊艳
角瓶让我觉得超值
角瓶 CP值我觉得很高 大约350 元
口感大约12年左右
但绝对不能跟15年以上的比 15年以上口感醇厚顺 12年左右还是有点热辣感
以350得价位 (不超过400)
但我个人喜欢 那种热辣感 (就像吃寿司要一点微呛感)
如果要选12年 或12年以下的威士忌 我首推角瓶
虽然他是调和威士忌
但私心觉得他是12年左右最好的选择
以上也许是我品尝得不够多
但还是想问问 为何大家都不推荐角瓶??
还有大家对角瓶的看法
还有 角瓶 口感 是哪里让大家觉得不好呢??
先谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.160.29.57
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※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 21:59:53
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:00:25
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:01:16
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:01:38
1F：推 blackzero1: 喝起来就觉得很骗阿....那真的是威士忌吗XD 03/18 22:03
2F：→ ta29: 酒 喜欢就好了 每个人喜好原本就不同 03/18 22:04
3F：→ ta29: 重点是不要像上面某偏硬要把自己的喜好压在别人身上 03/18 22:04
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:06:01
4F：推 kevin83422: 酒精味来说可能是首选 03/18 22:17
5F：→ kevin83422: 年份跟口感没有那麽直接的关系吧...... 03/18 22:18
K大您好 我是用15年做一个区分
15年以上的的威士忌 不能有 热辣感 或 刺刺的口感 一定要 浓 醇 厚 顺
四味合一 (目前喝到 葛玛兰 15年 或是更高 有这口感)
12年 或以下 还是有点酒精的热辣感
所以就直接以15年做口感的分类了
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:26:10
6F：推 veryloveyou: 差不多价位感觉格兰氏比较好喝 03/18 22:42
7F：→ Totti: 噶玛兰15年份的酒?哪里有的喝? 03/18 22:44
8F：推 MetaLover: kvl才推出建厂10周年纪念rum桶，哪来15年... 03/18 22:53
9F：→ MetaLover: 而且我觉得真的不能用年份硬性的分，你只能说普遍口味 03/18 22:54
10F：→ MetaLover: 的趋势，但绝对不是一定，用这个评价标准其实不太对， 03/18 22:54
11F：→ MetaLover: 不过楼主开心就好，喝酒本来就是喝自己开心，学理是另 03/18 22:55
12F：→ MetaLover: 一回事 03/18 22:55
13F：→ csgogogo: 认真回，年份不重要，酒厂跟什麽桶子才重要 03/18 22:58
大家好
是这样的 12年左右 我自己是觉得 格兰杰12雪莉桶好喝
比黑牌12年更顺口
我会说15年 是因为跨年时 好朋友拿出 葛玛兰的威士忌 试管组
喝到最後一支前都觉得没有 格兰杰12年雪莉桶好喝
(葛玛兰的酒不便宜)
直到做後一支 年分最高的一支 (当下看 记忆中是15年 或以上更高 )
那种浓顺醇厚的口感 让我认为这是15年最低应有的口感标准
如果有这试管组的板友 请再更正年分
所以再喝了角瓶後 发现他的口感并没有输给格兰杰12年雪莉桶太多 反而还超过
所以才觉得超值
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 23:06:35
14F：→ csgogogo: 葛玛兰跟南投还是雅慕特没几只过10年的，呛辣的也很少 03/18 22:58
15F：→ csgogogo: 调和的话完全看酒厂要不要下重本而已 03/18 22:59
16F：→ csgogogo: 12年的调和里面也可以混30年以上老酒，法规只规定标示 03/18 23:02
17F：→ csgogogo: 最年轻的年份，剩下要加多老下多重本都看酒厂 03/18 23:02
18F：→ csgogogo: 喝多之後就知道年份很重要，但年份只是参考之一 03/18 23:03
19F：→ csgogogo: 重点还是喝进去嘴巴里面的感受 03/18 23:03
20F：→ csgogogo: 2X年的老酒放在refill不知道第几次的桶子还是很难喝 03/18 23:04
21F：推 vchenkoshe: 那个辣不是酒精的辣...是谷物的辣味... 03/18 23:24
22F：→ vchenkoshe: 浓顺醇厚真的跟年份没什麽太大关系,跟橡木桶状态比较 03/18 23:25
23F：→ vchenkoshe: 有关系 03/18 23:25
V大
谢谢您的分享原来是这样
24F：→ splong: 角瓶我觉得对得起它的价位 但是要推荐不会推这个价位的吧 03/18 23:33
25F：→ splong: 等一下又有正义之士跳出来说怎麽推荐这种低价酒精+焦糖 03/18 23:35
可以请大家取喝喝看格兰杰12雪莉桶 真的不错 比黑牌好喝 (个人)
谢谢S大
我之前也是这样认为 角瓶就是好朋友一起牛饮时的首选
但他的口感却有威士忌圣经93分的标准
价钱却又只有1/3 我真的大推阿
※ 编辑: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 23:45:32
26F：→ hk129900: 用焦糖上色的多的是 其实没差啦 至於酒体就见仁见智 03/18 23:44
27F：→ MetaLover: 只能说...楼主喝开心就好... 03/19 01:08
28F：推 lovemoonman: 真心建议从今天起四年(扣八天)以内有看到噶玛兰的酒 03/19 01:31
29F：→ lovemoonman: 是标15年或更高的，最好都不要喝 03/19 01:31
30F：推 Radiomir: 台湾的湿热气候, 我觉得桶陈一年抵上苏威桶陈三年. 03/19 01:44
31F：→ Radiomir: 要是台湾真有桶陈15年而且没换桶, 很可能都吃桶过深. 03/19 01:47
32F：→ MetaLover: kvl去年才满10周年，15年根本就是个笑话 03/19 01:50
33F：嘘 tachikoma: 一个吃回转寿司的到料亭问大家为什麽都不吃回转寿司 03/19 03:38
34F：推 iMash: 400元左右的价位，个人最喜欢教师牌威士忌 03/19 06:59
35F：推 b85040312: 这价位的酒我宁可加一点喝格兰杰经典 03/19 10:18
36F：推 sasamafairra: 威士忌的世界很广，多喝些吧！除了年份之外，还有 03/19 10:39
37F：→ sasamafairra: 很多因素会影响口感与香气：桶子、酒厂特性、甚至是 03/19 10:39
38F：→ sasamafairra: 老装瓶等等 03/19 10:39
39F：推 pttac: 超级羡慕原po 03/19 11:20
40F：→ ta29: 楼上说的没错 这和咖啡和茶的世界一样 能用低价位喝到你 03/19 11:32
41F：→ ta29: 喜欢的东西真的是很好 03/19 11:33
42F：推 tw78789798: 建议你买一瓶教师交叉对比一下 03/19 13:39
43F：推 strafrechts: 角瓶有圣经93分实力？！原Po体质令人羡慕，非常省钱 03/19 15:12
44F：→ strafrechts: 好找酒的体质 03/19 15:12
45F：→ MarsET: 多喝一点，你会发现用年份来当区分标准没什麽意义 03/19 19:33
46F：推 WBS0615: 各人喜好不同 别在意 03/19 21:57
47F：推 ytcytc: 开心就好 03/19 23:53
48F：推 no821010: 开心就好 03/20 00:11
49F：推 max13124: 角瓶不差呀 买一瓶放家里 想喝就喝 也比较没经济压力 03/20 12:23
50F：推 randyway: 大推黑角阿~~~感觉不必被贬低什麽 03/20 15:49
51F：推 DeaTH111111: 喝这瓶不如喝Dewars白牌，一样350 03/20 16:06
52F：推 KrisNYC: ....角hi喝起来只有爽 03/20 17:48
53F：→ KrisNYC: 但是纯饮除非预算有限真的不会首推这支 杂味有点多 03/20 17:48
54F：推 Hazelburn: 帝王白标+1 03/20 19:27
55F：推 saulgoodman: 角瓶做highball真的没啥好嫌 03/20 21:06
56F：推 KUNI0202: 角瓶只推黑角，很好调酒 03/21 00:54
57F：推 gnor: 黑角很好搭餐 03/24 01:26
58F：推 Plot3D: 格兰杰PX 12年我觉得太甜 03/26 11:21
59F：推 hikkiqoo: PX12年甜味有点假 03/28 16:46
60F：推 wilsonlee: 黑角很棒阿,偶尔还是会拿出来回味一下 03/29 16:12
61F：推 punkrockbaby: 帝王白牌不是更威…… 04/09 02:59