作者joybees ( )
看板Wine
标题[问题] 红酒新手请益
时间Wed Jan 25 12:57:18 2017
各位版大好
小弟红酒新手最近有购入一台60支的酒柜
有几个问题想要请教
1.家里消耗酒的速度不快约一个礼拜一支
请问一下有没有推荐可以放比较久的红酒 （产地.年份.品种也可)
想买个6瓶左右来放之後品嚐每段时间不同的感受
2.之前有在义大利品嚐跟带回来的sangiovese品种觉得很不错
味道浓郁而且又相当顺口
但觉得红酒应该还是要从法国研究起
不过试了几支觉得没有很对味 (大部分是Merlot/CAB混酿)
喝的感觉是有一股宿醉会很讨厌的味道(二氧化硫？)
不晓得对於新手来说法国的红酒该从何下手
目前大概放了15支红白酒
大部分是300~1000的价位端看朋友客人交情要拿什麽出来XD
只有一支上次去澳洲带的奔富389最贵
买酒的地点是在Costco或是出国带回
最近看家里附近也有一家店叫酒窝似乎可以去逛逛
再麻烦各位版大了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.80.166
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1485320241.A.796.html
1F：推 turbojoeman: 喜欢就买 01/25 13:43
2F：推 yamatai: 义大利的红酒历史还比法国久很多 不要被行销给蒙蔽了 01/25 14:15
3F：推 luismars: 多尝试不同的，没必要执着於某种，因为根本喝不完，你买 01/25 15:00
4F：→ luismars: 得到的就是酒商能力范围内所进的。 01/25 15:01
5F：→ luismars: 说穿了葡萄酒就是葡萄汁发酵的农产品，现被炒作得过多。 01/25 15:03
6F：→ Cmayor: 原po跟我一样 我也爱sangiovese 01/25 20:40
7F：推 d630106: 阿根廷.智利也可以试试 01/25 21:26
8F：→ joybees: 现在买酒好像比喝酒更有乐趣XDDD 01/25 22:06
9F：推 cpell: 买了酒柜就是要把它填满阿 01/25 22:35
10F：推 WMQ: 买酒的乐趣是很高的 XD 01/26 18:49
11F：推 adenogen: 原po跟我的习惯一样 最贵也是penfolds 389 01/27 08:35