这个系列好像拖稿很久了XD，趁电脑win7坏掉心情郁闷时把这些无聊的故事补完。 接下来谈谈格拉斯哥目前唯一的谷物威士忌蒸馏厂-Strathclyde， 这是一个收购来收购去的故事(?)。 Seager Evans是一家1805年成立的伦敦琴酒老字号公司。 在1927年时，该公司为了获得足够的中性酒精来生产该公司的Seagers Gin， 便在格拉斯哥找了一处废弃的纺纱厂，把它改装成Strathclyde谷物威士忌蒸馏厂。 (蛮有种的，1927年是美国禁酒令时期耶...) 1936年他们买下了当时拥有Long John品牌的W.H. Chaplin酒类贸易公司， 之後蒸馏厂便开始生产供Long John调和用的谷物威士忌。 1956年美国的Schenley Industries(就是在1962年把Laphroiag蒸馏厂买下的公司) 收购了Seager Evans，并成立子公司Strathclyde & Long John Distilleries (就是後来的Long John International公司) 由於当时调和威士忌开始起飞， 1957年公司在蒸馏厂区内又盖了一间麦芽蒸馏厂Kinclaith (其实只是多装一组麦芽威士忌蒸馏器而已...)来支援Long John的产能， 并在1973年开始扩建谷物蒸馏厂。 1975年啤酒制造公司Whitbread买下Long John International， 这时候扩建计画还在持续中，因此Kinclaith蒸馏厂连同相邻的调酒室与酒窖都被拆了， 扩建後该蒸馏厂共有七支柱式蒸馏器 (一支精馏器与一支分析器生产谷物威士忌，另五支生产中性酒精)。 1990年Allied Lyons(Allied Domecq公司的前身)买下了这间蒸馏厂， 并把产能从每年32MLPA扩充到39MLPA来支援被他们公司关闭的Dumbarton蒸馏厂的产能， 当时生产的谷物威士忌主要用於Allied旗下的百灵坛与教师牌两款调和威士忌。 2005年Allied公司被拆卖，Strathclyde蒸馏厂被保乐力加集团标到手， 最後收编到起瓦士兄弟的旗下。2010年左右帝亚吉欧关闭了Port dundas蒸馏厂之後， Strathclyde便成为了目前格拉斯哥唯一的谷物蒸馏厂。 官方网站：只有FB，而且我懒得缩址(任性) https://www.facebook.com/pages/Strathclyde-Grain-distillery/198966830184249 另外提供一些酒厂详细资讯： 原料：小麦、9%发芽大麦 年产能：约40MLPA 原料蒸煮4小时，发酵50小时，新酒酒精度94.5%。 熟成用桶类型主要为butt、hogshead与barrel。 -- 开车不喝酒 喝酒不开车 未成年请勿饮酒 --

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